【總結】小亞基大亞基tRNA核糖體原核70S核糖體和真核80S核糖體的結構和組成核糖體有4個基本功能1.容納mRNA,并能沿著mRNA由5’——3’移動,由tRNA解讀其密碼;2.氨基酰位點(A位點),可結合氨基酰-tRNA(AA-tRNA);3.肽?;稽c(P位點),可結合肽酰
2025-01-13 09:47
【總結】第二章蛋白質化學ChapterTwoProteinChemistry第一節(jié)通論一蛋白質概念及生物學意義19世紀中期,荷蘭化學家Mulder提出,Protein來自希臘文Protos,翻譯成中文:首要的,第一位的,重要的。In=物質,東西,劑。1結構物質2功能物質恩格斯
2025-01-16 13:56
【總結】第一章蛋白質7學時Protein第一節(jié)蛋白質的生物學意義體現兩點:1、蛋白質是構成原生質的重要組成之一;2、是生物體賴以生存的物質基礎,是生物體內一切生理機能的體現者。一、蛋白質的生物學意義蛋白質分布廣泛、功能多樣?1.催化功能-酶(如:淀粉酶)?2.結構功能-皮、毛、骨、牙
2025-01-16 12:43
【總結】第十三章蛋白質的生物合成翻譯翻譯(translation):根據mRNA鏈上的遺傳信息合成蛋白質的過程。?翻譯的過程十分復雜,幾乎涉及到細胞內所有種類的RNA和幾十種蛋白質因子。?原料:20種L-氨基酸;3種RNA:mRNA,tRNA,rRNA?酶:氨基酰tRNA合成
2025-01-18 02:16
【總結】第六節(jié)蛋白質的三維結構蛋白質分子的多肽鏈按一定方式折疊、盤繞或組裝成特有的空間結構,亦稱高級結構。蛋白質的高級結構即蛋白質的構象。構象是指相同構型的化合物中,與碳原子相連的各原子或取代基團在單鍵旋轉時形成的相對空間排布。構象的改變不需要共價鍵的斷裂和重新形成,只需單鍵的旋轉即可形成新的構象。酰胺平面與
2025-01-16 11:52
【總結】第一章蛋白質(Protein)主要內容:介紹蛋白質的構件單位?氨基酸的結構、分類、性質及肽的概念,重點討論蛋白質的結構、性質以及結構和功能的相互關系。第一節(jié)蛋白質的組成、分類及生物學功能蛋白質主要元素組成:C、H、O、N、S微量元素:P、Fe、Cu、Zn、Mo、
2025-01-16 14:10
【總結】第三節(jié)蛋白質的三維結構HierarchyofProteinStructure?一級結構,指蛋白質分子中的氨基酸的排列順序(序列)。?二級結構,指蛋白質多肽鏈的主鏈骨架中的若干肽段的構象,排列。所有蛋白質的主鏈結構相同,長短不同(構型)。?三級結構,指多肽鏈在二級結構的基礎上,各原子的空間排布,包括側鏈基團的取向,是二級
2025-01-08 13:32
【總結】五、蛋白質的結構?蛋白質是由一條或多條多肽鏈以特殊方式組合成的生物大分子。?蛋白質與多肽并無嚴格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓(dalton,d)以上的多肽稱為蛋白質。?蛋白質分子量變化范圍很大,從大約6000到100萬道爾頓甚至更大。?構型(configuration):立體異構體分子中取代原子或者基團的
2025-01-16 13:39
【總結】第4章蛋白質的共價結構一、蛋白質通論二、肽三、蛋白質一級結構的測定四、蛋白質的氨基酸序列與生物功能五、肽和蛋白質的人工合成(Covalentstructureofprotein)一、蛋白質通論蛋白質的化學組成碳50%氫7%氧23%氮16%硫0~3%
2025-01-16 13:54
【總結】2蛋白質化學?一級結構(ρ41):氨基酸序列和二硫鍵的位置?二級結構(ρ57):主鏈規(guī)律的空間排列(α-螺旋,β-折疊)超二級結構結構域(domain)?三級結構(ρ70):所有原子空間位置?四級結構(ρ83):多肽鏈間的相互關系?維持蛋白質空間結構穩(wěn)定
2024-12-29 19:38
【總結】第二章蛋白質蛋白質主要元素組成:C、H、O、N、S及P、Fe、Cu、Zn、Mo、I、Se等微量元素。蛋白質平均含N量為16%,這是凱氏定氮法測蛋白質含量的理論依據:蛋白質含量=蛋白質含N量×第一節(jié)蛋白質的分類一、根據分子形狀
【總結】第二章蛋白質化學一、知識要點(一)氨基酸的結構蛋白質是重要的生物大分子,其組成單位是氨基酸。組成蛋白質的氨基酸有20種,均為α-氨基酸。每個氨基酸的α-碳上連接一個羧基,一個氨基,一個氫原子和一個側鏈R基團。20種氨基酸結構的差別就在于它們的R基團結構的不同。根據2
2025-06-07 20:28
【總結】2022/2/13ZhangJG-Biochemistry1第一章蛋白質化學張金國教授2022/2/13ZhangJG-Biochemistry2第一章蛋白質化學?第一節(jié)氨基酸的結構和性質?第二節(jié)蛋白質的結構和性質?第三節(jié)蛋白質分子結構與功能的關系?第四節(jié)蛋白質的分離
2025-01-16 13:00
【總結】第5章蛋白質的三維結構一、研究蛋白質構象的方法二、穩(wěn)定蛋白質三維結構的作用力三、多肽主鏈折疊的空間限制四、二級結構:多肽鏈折疊的規(guī)則方式五、纖維狀蛋白質六、超二級結構和結構域七、球狀蛋白質與三級結構八、膜蛋白的結構九、蛋白質折疊和結構預測十、亞基締合和四級結構(Three-dimentionalstructureofproteins)
2025-08-04 18:09
【總結】第6章蛋白質結構與功能的關系一、肌紅蛋白的結構與功能二、血紅蛋白的結構與功能三、血紅蛋白分子病四、免疫系統和免疫球蛋白五、肌球蛋白絲、肌動蛋白絲與肌肉收縮六、蛋白質的結構與功能進化(Therelationbetweenstructureandfunctionofproteins)一、肌紅蛋白的結構與功能
2025-08-04 18:04