餐飲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展商業(yè)飲食店大類中類餐館業(yè)速食餐飲業(yè)小吃店業(yè)飲料店業(yè)餐盒業(yè)其他飲食業(yè)小類中式餐館業(yè)西式餐館業(yè)日式餐館業(yè)素食餐館

2025-05-22 08:28

餐飲業(yè)員工行為規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】第一章儀表儀容規(guī)范員工的儀表儀容是構(gòu)成服務(wù)行業(yè)良好形象的重要因素，是給賓客留下良好印象的關(guān)鍵，也是對客服務(wù)的基本要求之一。因此，每一位員工都應(yīng)時刻按規(guī)范注重自己的儀表儀容，并以此而自豪。第一節(jié)男員工儀表儀容規(guī)范制服1、上崗必須穿著規(guī)定的制服。2、隨時保持制服整潔、挺括、紐扣完整，并隨時扣好紐扣。3、制服的衣褲口袋內(nèi)不可裝多余的東西，筆、筆記本、名片

2025-04-07 22:28

圖畫餐飲業(yè)待客技法-資料下載頁

【總結(jié)】圖畫餐飲業(yè)待客技法麥當(dāng)勞成功待客鐵則Ideaman愛迪曼第一章麥當(dāng)勞的待客服務(wù)（基本篇）1、麥當(dāng)勞顧客服務(wù)的最基本方針是“QSC+V”?Q(Quality:品質(zhì))無論在何時何地,對任何人都不打折扣的高品質(zhì)。?S(Service:服務(wù))=迅速、

2025-01-05 12:05

圖畫餐飲業(yè)待客技法-資料下載頁

【總結(jié)】圖畫餐飲業(yè)待客技法,麥當(dāng)勞成功待客鐵則,Ideaman愛迪曼,,,,麥當(dāng)勞成功的秘訣究竟在哪里呢？,,,第一章,麥當(dāng)勞的待客服務(wù)（基本篇）,,,1、麥當(dāng)勞顧客服務(wù)的最基本方針是“QSC+V”,Q(Qu...

2024-10-25 12:41

餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計劃與餐飲業(yè)營銷計劃匯編-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計劃與餐飲業(yè)營銷計劃匯編 第6頁共6頁 餐飲業(yè)新員工考核與培訓(xùn)計劃 一、進店考核 凡進入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。 考核主要項目(要求計分...

2024-11-26 02:25

[精選]餐飲業(yè)店長培訓(xùn)-資料下載頁

【總結(jié)】店長培訓(xùn)培訓(xùn)師：kingQQ：646260589培訓(xùn)師簡歷?中文名字：鄭小勇?英文名字：king?出生于1989年10月12日?2023年畢業(yè)于福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場營銷系?2023年-2023年擔(dān)任豪享來餐飲有限公司高級培訓(xùn)師?2023年-2023年擔(dān)任典善餐飲管理有限公司店經(jīng)理

2025-03-05 14:15

【管理精品】餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】，促進我國餐飲業(yè)分餐制的實行，推進移風(fēng)易俗，避免疾病的傳播感染，增強人民群眾的身體健康，指導(dǎo)企業(yè)和行業(yè)健康發(fā)展，中國烹飪協(xié)會定制發(fā)布了餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范。一、范圍本規(guī)范適用于餐館、酒樓、酒家、飯莊、賓館（飯店）餐廳等全國餐飲企業(yè)。二、定義分餐制是指服務(wù)人員或消費者通過使用公用餐具分配菜點，使用各人餐具進食的就

2025-04-23 07:17

中外餐飲業(yè)發(fā)展概況-資料下載頁

【總結(jié)】LOGO—1—中外餐飲酒店1201班餐飲業(yè)概述———主講人：沈增漁發(fā)展概況LOGO—2—LOGO目錄頁CONTENTSPAGE—2—中國餐飲業(yè)發(fā)展第一章外國餐飲業(yè)發(fā)展第二章中國餐飲特點第三章西方餐飲特點第四章LOGO—3—LOGO過渡頁TRANSITIONPAGE—3—

2025-02-18 12:51

餐飲業(yè)財務(wù)管理-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)財務(wù)管理 ×××餐飲有限公司財務(wù)會計制度 第一節(jié)總則 第一條為加強財務(wù)管理，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財務(wù)制度，結(jié)合公司詳細(xì)情況，制定本制度。 第二條財務(wù)管理工作必須在加強宏不雅節(jié)...

2024-11-05 04:16

餐飲業(yè)-廚房管理-資料下載頁

【總結(jié)】廚房管理3-001蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)蔬菜加工程序與標(biāo)準(zhǔn)一、加工前的準(zhǔn)備工作各加工人員在加工前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：(1)根據(jù)規(guī)定穿好工作服，將手清洗并消毒，穿上不易打滑的鞋。(2)準(zhǔn)備好使用的工具，并檢查刀具是否有銹跡，如果有，則需先將刀具磨亮至無銹。(3)檢查砧板，砧板若凹凸不平影響正常工作，則應(yīng)事先報告本部門負(fù)責(zé)人，請指定的人員前來削平。(1

2024-09-01 21:02

餐飲業(yè)銷售管理計劃-資料下載頁

【總結(jié)】?中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭，成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象，確實使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。?因為看到行業(yè)前景和利益驅(qū)動的原因，進入這一領(lǐng)域的經(jīng)營者必然會大大增加，不可避免

2025-01-09 07:16

我國餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀?　　在1987-2023年這20年的發(fā)展進程中，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。自1991年到2023年，全國餐飲業(yè)營業(yè)額每年增幅都保持在兩位數(shù)以上?！　∨c此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔

2025-01-04 03:09

[精選]餐飲業(yè)服務(wù)管理及發(fā)展概況-資料下載頁

【總結(jié)】高等職業(yè)教育旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材大連理工大學(xué)出版社餐飲服務(wù)與管理主編姜紅主審趙丹第一章餐飲概述第二章餐飲部的組織機構(gòu)與職能第三章餐飲服務(wù)基本技能第四章中餐廳服務(wù)第五章西餐廳服務(wù)第六章餐廳、酒吧運行與管理第七章菜單的設(shè)計與制作第八章

2025-03-09 22:07

餐飲業(yè)工作計劃與餐飲業(yè)慶十一促銷方案匯編-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)工作計劃與餐飲業(yè)慶十一促銷方案匯編 第6頁共6頁 餐飲業(yè)工作計劃 一、定期召開不同類型的會議。 1、每個月召開一次會長會議(會長、常務(wù)副會長、秘書長參加); 2、一個季度召...

2024-11-26 00:59

餐飲業(yè)職工管理規(guī)定-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)職工管理規(guī)定第一章總則一、服務(wù)宗旨本餐廳將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受?！百e客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨。二、適用范圍本規(guī)定適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。三、目標(biāo)把本餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的餐廳。四、工作要求1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。2、熱愛集體，關(guān)

2025-04-15 02:20

餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念與內(nèi)容-閱讀頁

餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念與內(nèi)容(文件)

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