【正文】 蔬菜直銷市場；⑷網(wǎng)絡(luò)銷售。渠道模式趨向于專業(yè)化，品牌化，本公司目前采用的是與大型超市合作以及網(wǎng)上銷售的模式，而未來隨著公司的發(fā)展，我們會著重于品牌方面的建設(shè)，通過設(shè)立連鎖專賣店來更好地將公司產(chǎn)品與其他企業(yè)的產(chǎn)品區(qū)分開來，下面是各渠道模式的優(yōu)劣分析。優(yōu)勢劣勢設(shè)立連鎖專賣店進(jìn)行銷售 利潤的最大化 避免傳統(tǒng)終端渠道上白熱化競爭的明智選擇 建立信任的必然途徑 有利于品牌建設(shè)容易被模仿，且同類產(chǎn)品多，不易區(qū)分大型連鎖超市，大賣場與有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地實(shí)行訂單銷售 有固定的銷售量 可利用超市信譽(yù)更好的來銷售產(chǎn)品獲取的利益較少有機(jī)蔬菜直銷市場 銷售靈活； 獲取的利益大，可避免中間商等 銷量小 銷量不穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)銷售 宣傳范圍廣 信息傳遞量大 節(jié)約交易費(fèi)用網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)薄弱我國電子商務(wù)和網(wǎng)絡(luò)銷售處于起步階段，缺乏完善的法律、法規(guī)來約束和規(guī)范網(wǎng)上行為。. 價(jià)格分析分析本公司主要競爭對手的定價(jià)策略、價(jià)格分布、客戶的價(jià)格期望及敏感性分析根據(jù)調(diào)查得出惠州市2015年5月10日蔬菜市場價(jià)格信息蔬菜品種零售價(jià)元/kg常規(guī)有機(jī)大白菜番茄6南瓜14黃瓜3辣椒612菠菜苦瓜48替代品越多，消費(fèi)者的價(jià)格敏感度越高，替代品越少，消費(fèi)者的價(jià)格敏感度越低。替代品是指能夠滿足消費(fèi)者同樣需要的產(chǎn)品，即無機(jī)農(nóng)菜和有機(jī)農(nóng)菜為相互替代品。產(chǎn)品越重要，消費(fèi)者的價(jià)格敏感度越低。當(dāng)產(chǎn)品是非必需品時(shí)，消費(fèi)者對這種產(chǎn)品的價(jià)格不敏感。產(chǎn)品價(jià)格越容易與其他產(chǎn)品比較，消費(fèi)者價(jià)格敏感度越高，比較越困難，消費(fèi)者價(jià)格敏感度越低，在農(nóng)產(chǎn)品銷售方處，產(chǎn)品的標(biāo)簽一目了然，擺放在一起的同類產(chǎn)品包括無機(jī)農(nóng)菜和有機(jī)農(nóng)菜使消費(fèi)者更易進(jìn)行價(jià)格比較，此時(shí)無機(jī)農(nóng)菜誘人的價(jià)格可以引發(fā)消費(fèi)者的購買沖動。隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，人們對蔬菜的質(zhì)量、品種的要求也在不斷提升，應(yīng)運(yùn)而生的有機(jī)農(nóng)菜、農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷的蔬菜不斷被人們看好。有機(jī)生產(chǎn)前期規(guī)模較小，人力投資大，風(fēng)險(xiǎn)成本及運(yùn)輸成本也相對高昂，因此有機(jī)產(chǎn)品售價(jià)自然比較貴。但是，常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒有將長期環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計(jì)算在內(nèi)，如果將環(huán)境成本反映在價(jià)格上，常規(guī)農(nóng)菜和有機(jī)農(nóng)菜的價(jià)格會相若。六、產(chǎn)品/技術(shù)調(diào)研. 競爭產(chǎn)品包分析描述本公司產(chǎn)品包與主要競爭產(chǎn)品包在功能/性能等方面的對比：有機(jī)蔬菜被人們稱為“純而又純”的食品，從基地到生產(chǎn)，從加工到上市，都有非常嚴(yán)格的要求。有機(jī)蔬菜從生產(chǎn)到加工的諸多過程絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因等人工合成物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查，允許使用有機(jī)肥料，主要用于基肥。不用化學(xué)農(nóng)藥，而用防蟲網(wǎng)或生物農(nóng)藥及其他非化學(xué)手段防治病蟲害。在生產(chǎn)和加工有機(jī)蔬菜時(shí)必須建立嚴(yán)格的生產(chǎn)、質(zhì)量控制和管理體系。與其他蔬菜相比，有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)、加工和消費(fèi)過程中更強(qiáng)調(diào)環(huán)境的安全性，突出人類、自然和社會的持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展?！　』瘜W(xué)農(nóng)藥化肥生長調(diào)節(jié)劑有機(jī)蔬菜禁止使用禁止使用禁止使用綠色蔬菜限制使用限制使用限制使用無公害蔬菜限制使用限制使用不限制使用. 技術(shù)分析對于產(chǎn)品線現(xiàn)有的技術(shù)、新技術(shù)發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)分析。技術(shù)描述應(yīng)用領(lǐng)域掌握情況技術(shù)類別1關(guān)鍵技術(shù)11轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機(jī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換把整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)調(diào)理成一個(gè)盡可能封閉的、系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運(yùn)動系統(tǒng)。關(guān)鍵技術(shù)12輪作換茬栽培管理有機(jī)基地采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進(jìn)行輪作；在1年只能生長1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。關(guān)鍵技術(shù)13施肥技術(shù)肥料使用在使用自己漚制或堆制的有機(jī)肥料時(shí)，充分腐熟。技術(shù)類別2關(guān)鍵技術(shù)21生物、物理防治病蟲草害利用害蟲固有的趨光、趨味性來捕殺害蟲。使用費(fèi)洛蒙性引誘劑、黑光燈捕殺蛾類害蟲，利用黃板誘殺蚜蟲等方法，達(dá)到殺滅害蟲，保護(hù)有益昆蟲的作用。關(guān)鍵技術(shù)22使用礦物質(zhì)和植物藥劑進(jìn)行防治病蟲草害用苦楝油2000~3000倍液防治潛葉蠅，使用艾菊30g/L(鮮重)防治蚜蟲和螨蟲等。. 核心技術(shù)分析描述哪些關(guān)鍵技術(shù)屬于本公司的核心技術(shù)，并作出分析：核心技術(shù)是栽培有機(jī)農(nóng)菜的肥料使用技術(shù)。有機(jī)蔬菜生產(chǎn)與常規(guī)蔬菜生產(chǎn)的根本不同在于病蟲草害和肥料使用的差異，其要求比常規(guī)蔬菜生產(chǎn)高。只允許采用有機(jī)肥和種植綠肥。一般采用自制的腐熟有機(jī)肥或采用通過認(rèn)證、允許在有機(jī)蔬菜生產(chǎn)上使用的一些肥料廠家生產(chǎn)的純有機(jī)肥料，如以雞糞、豬糞為原料的有機(jī)肥。在使用自己漚制或堆制的有機(jī)肥料時(shí)，必須充分腐熟。有機(jī)肥養(yǎng)分含量低，用量要充足，以保證有足夠養(yǎng)分供給，否則，有機(jī)蔬菜會出現(xiàn)缺肥癥狀，生長遲緩，影響產(chǎn)量。針對有機(jī)肥料前期有效養(yǎng)分釋放緩慢的缺點(diǎn)，可以利用允許使用的某些微生物，如具有固氮、解磷、解鉀作用的根瘤菌、芽孢桿菌、光合細(xì)菌和溶磷菌等，經(jīng)過這些有益菌的活動來加速養(yǎng)分釋放養(yǎng)分積累，促進(jìn)有機(jī)蔬菜對養(yǎng)分的有效利用。綠肥具有固氮作用，種植綠肥可獲得較豐富的氮素來源，并可提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。一般每綠肥的產(chǎn)量為2000kg，%%，固定的氮素為68kg。常種的綠肥有：紫云英、苕子、苜蓿、蒿枝、蘭花籽、箭苦豌豆、白花草木樨等50多個(gè)綠品種。有機(jī)肥料，包括動物的糞便及殘?bào)w、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等；礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì)；另外還包括有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的有機(jī)專用肥和部分微生物肥料。有機(jī)肥在施前2個(gè)月需進(jìn)行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達(dá)60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。(1)施肥量：有機(jī)蔬菜種植的土地在使用肥料時(shí)，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進(jìn)行。使用動物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機(jī)肥30004000公斤，追施有機(jī)專用肥100公斤。(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。(3)巧施追肥：對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當(dāng)蔬菜長至34片葉時(shí)，將經(jīng)過晾干制細(xì)的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時(shí)澆水。對于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時(shí)不要傷斷根系，用土蓋好后及時(shí)澆水。對于種植株行距較大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。. 技術(shù)發(fā)展對客戶需求、市場容量的影響隨著現(xiàn)代人對食品安全的要求越來越高，無污染、無化肥農(nóng)藥殘留的有機(jī)農(nóng)菜受到更多市民喜愛。栽培有機(jī)農(nóng)菜需要更密集的技術(shù)，精耕細(xì)作，有機(jī)蔬菜遠(yuǎn)離污染，品質(zhì)高，具有自然本色，已成為禮品菜需求的時(shí)尚。有機(jī)食品被譽(yù)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報(bào)告分析表明，在過去的10年間，在一些國家的市場上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過20%。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。有機(jī)農(nóng)菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，有機(jī)農(nóng)菜栽培技術(shù)的不斷發(fā)展可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。人們對安全食品的需求日益強(qiáng)烈，有機(jī)農(nóng)菜的栽培技術(shù)日益成熟，客戶需求量和市場容量將日益增大。七、總體分析及建議. 產(chǎn)品包策略分析及建議產(chǎn)品包裝是整體產(chǎn)品的一個(gè)重要組成部分，絕大多數(shù)產(chǎn)品都要經(jīng)過包裝后生產(chǎn)過程才算完成。在現(xiàn)代市場營銷中，對商品包裝的要求越來越高，早已不再拘