【正文】 釘生銹的原因 無銹鐵釘、試管或礦泉水瓶、透明塑料袋、干燥劑、細線繩、蒸餾水（或涼開水）、植物油、砂紙。 4 認識酸堿指示的原理 用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的 酸堿性。 課前涂過白醋和堿水的白色紙花、 噴壺、白醋、檢測物質(zhì)用的果凍盒（貼上標簽）、燒杯、滴管。一些常見的物品。 5 初步學會自制蔬菜指示劑。 學會用紫甘藍來制作酸堿指示劑 紫甘藍、 塑料袋子 6 學會用控制變量的方法進行探究性實驗。 了解不同的洗滌用品對同一污物的清洗效果不同 燒杯、角勺、水、粉碎好的肥皂粉（或調(diào)制好的濃肥皂水）、洗衣粉、植物油、沾有“污物”的布條（淺色）、筷子 單元結(jié)構(gòu)圖 課題 ： 我們周圍的變化 課程標準 ：知道物質(zhì)的變化有兩大類，一類僅僅是 形態(tài)的變化，另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。 初步學會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當?shù)恼Z言表達。 意識到物質(zhì)是在不斷變化的。 體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié)論的重要。 教學目的 ： 使學生能從蠟燭融化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。 讓學生初步學會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當?shù)恼Z言表達。 學生要知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。 讓學生意識到物質(zhì)是在不斷變化的。 能讓學生體驗實驗獲得證據(jù)、交流獲得結(jié) 論的重要。 學習成果 ：預計學生能夠： ? 能從蠟燭融化和燃燒的現(xiàn)象中，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)變化的主要特征。 ? 會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當?shù)恼Z言表達。 ? 知道物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。 學習成果評價 概念發(fā)展 層次 １：學生不了解物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。也不知道物質(zhì)變化的主要特征。 層次２：學生了解物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。但是知道物質(zhì)變化的主 要特征。 層次３：學生了解物質(zhì)的變化有兩類：一類僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)；另一類會產(chǎn)生新的物質(zhì)。也知道物質(zhì)變化的主要特征。 探究能力 ： 層次１： 學 生不會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，不 能用恰當?shù)恼Z言表達 。 層次２：學生會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，但是不 能用恰當?shù)恼Z言表達 。 層次３： 初步學會用實驗的方法搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，并能用恰當?shù)恼Z言表達 。 教學材料： 生雞蛋、澄清的石灰水、燒杯、塑料管、酒精燈、 坩堝 、火柴。 教學步驟： 教學步驟 互動性質(zhì) 學生／教 師互動的目的 二次備課 集中話題 教師：拿出一個卡通蠟燭：“猜一猜，這是什么材料做的？ 學生：自由回答，猜出是用蠟做的。 教師：你覺得蠟燭為什么能做出各種形狀的來呢？ 學生：是因為蠟燭受熱后會融化。 導入新課，創(chuàng)設(shè)情境。 讓學生通過生活中的經(jīng)驗體會到蠟燭或融化變形，回憶蠟燭的物理變化。 探索和調(diào)查 一、 認識物質(zhì)的形態(tài)變化。 教師提出問題：“蠟塊在加熱時和冷卻后，會發(fā)生什么樣的變化？” 學生開始預測，并記錄在記錄表格上，然后教師讓學生匯報預測結(jié)果，教師將預測的結(jié)果記錄在黑板上， 教師提問，你們有什么辦 法驗證自己的預測呢？ 學生開始設(shè)計實驗方案：將蠟燭放在容器中加熱。然后去掉酒精燈讓它凝固。 學生開始實驗，實驗中教師要注意巡視，實驗結(jié)束后，教師讓學生匯報自己觀察到的結(jié)果。 學生匯報：我看到蠟燭受熱后融化成蠟燭油了，冷卻后就變成了硬蠟燭，只是形狀和以前不一樣了。 教師讓學生總結(jié)，蠟燭在受熱后和受熱前具體有什么樣的變化？ 學生開始總結(jié)，根據(jù)實驗現(xiàn)象，開始得出結(jié)論。 教師將結(jié)論進行板書，并帶領(lǐng)學生總出正確的結(jié)論。 二、 尋找新物質(zhì)生成的證據(jù)。 教師：我們剛才研究了蠟燭在受熱時的變化，它只是發(fā)生了形狀上的改變，并沒有生成其他的物質(zhì)，那么我們來看看下面的現(xiàn)象你們會有什么想法呢？ 教師用涂了石灰水的燒杯蓋在燃燒的蠟燭上，讓學生觀看現(xiàn)象。然后讓蠟燭燒瓷碟的底部。 學生觀察后發(fā)表自己的看法。 學生看見玻璃上邊渾濁了。 教師提問：為什么會這樣？你有什么想法？這種現(xiàn)象和我們剛才加熱蠟燭的時候有什么不同？ 當教師燒瓷碟的底部時，學生看見瓷碟底部黑了 教師提問：你們想想看，為什么底部會變黑呢？ 學生開始自由討論。 教師：這些顏色的變化，你們認為發(fā)生了什么事情呢？ 學生開始討論，教師在這里要讓學生把這些現(xiàn)象和蠟燭的熔化做比較，然后做出自己的猜測。 學生開始匯報，教師聆聽。 教師把學生中和答案比較相符的想法寫在黑板上。 這里教師提出問題，學生可以先進行預測，完成科學探究的第一步。 此處讓學生進行實驗的 設(shè)計。在教師的幫助下，明確實驗步驟和要注意的地方（ 燒杯要用抹布包住，防止燙手 。） 讓學生通過討論得出一個結(jié)論：蠟燭在這個過程中僅僅是形態(tài)的變化，沒有變成新的物質(zhì)。 這里教師目的是為了和上面的內(nèi)容做個聯(lián)系，讓學生體會到這兩種情況的不同，都用蠟燭來做實驗可以讓學生更容易形成兩者的聯(lián)系。 教師要讓學生盡量發(fā)揮自己的想法。 然后訓練學生用現(xiàn)象中的證據(jù)來說明兩者變化的不同。 指導學生認識產(chǎn)生不同物質(zhì)的變化。 教師介紹為什么燒杯會變渾濁，這是因為 co2 和石灰水發(fā)生的反應(yīng)，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，燒瓷碟的底部也是一樣的。 教師介紹什么是物理變化什么是化學變化。 讓學生看書上的圖片，說說哪些是物理變化，哪些是化學變化。 讓學生說說書后的實驗你打算怎樣做？ 教師指導后讓學生開始自己做。 回 顧和解釋 通過今天 的學習你 們認識 到什么？ 我們是如何認識到這點的呢？ 你能用今天所學到的知識結(jié)實生活中的現(xiàn)象嗎？ 課題 ： 2．鐵釘生銹了 課程標準： 知道鋼鐵生銹的原因是鐵與水和空氣接觸。 了解防止鐵生銹的基本方法。 能運用簡單器材設(shè)計對比實驗，能夠持續(xù)觀察鐵釘生銹的過程，并認真記錄實驗現(xiàn)象，表達分析結(jié)果，提出防銹建議。 堅持參加較長時間的探究活動，尊重證據(jù)、愿意合作與交流。 教學目的： 過程技能 １． 能運用簡單器材設(shè)計對比實驗，能夠持續(xù)觀察鐵釘生銹的過程，并認真記錄實驗現(xiàn)象，表達分析結(jié)果，提出防銹建議。 科學知識 １． 知道鋼鐵生銹的原因 是鐵與水和空氣接觸。 ２． 了解防止鐵生銹的基本方法。 情感態(tài)度與價值觀 １． 堅持參加較長時間的探究活動，尊重證據(jù)、愿意合作與交流。 ２． 關(guān)心與防銹有關(guān)的科技知識，樂于用所學知識改善生活。 學習成果： 預計學生能夠 ? 能運用簡單器材設(shè)計對比實驗，能夠持續(xù)觀察鐵釘生銹的過程，并認真記錄實驗現(xiàn)象，表達分析結(jié)果，提出防銹建議。 ? 知道鋼鐵生銹的原因是鐵與水和空氣接觸。 ? 了解防止鐵生銹的基本方法。 學習成果評價： 概念發(fā)展 層次 1： 學生不能理解 知道鋼鐵生銹的原因是鐵與水和空氣接觸。 不 了解防止鐵生銹的基本方法。 層次 2： 學生可以理解 知道鋼鐵生銹的原因是鐵與水和空氣接觸。了解防止鐵生銹的基本方法。 但是不能通過自己的探究活動了解知識，不能堅持較長時間的觀察。 層次 3： 學生可以理解 知道鋼鐵生銹的原因是鐵與水和空氣接觸。了解防止鐵生銹的基本方法。 能通過自己的探究活動了解知識，能堅持較長時間的觀察。 探究能力：能夠進行自主的不懈的探究活動。 層次 1： 學生 不能通過自己的探究活動了解知識，不能堅持較長時間的觀察。 層次 2： 學生可以通過自己的探究活動了解知識，但是不能堅持較長時間的探究 活動，不能并認真記錄實驗現(xiàn)象，表達分析結(jié)果，提出防銹建議。 層次 3： 學生可以通過自己的探究活動了解知識，能堅持較長時間的探究活動，能并認真記錄實驗現(xiàn)象，表達分析結(jié)果，提出防銹建議。 教學材料 ： 無銹鐵釘、試管或礦泉水瓶、透明塑料袋、干燥劑、細線繩、蒸餾水（或涼開水）、植物油、砂紙。 教學步驟： 教學步驟 互動性質(zhì) 學生 /教師互動目的 二次備課 集中話題 出示兩種鐵釘，生銹的和沒有生銹導入情境讓學生對生銹現(xiàn)象有個回憶 ，同 的。 談話：這是些常見的鐵釘，仔細看看他們有什么不同？ 提問：鐵制品生銹在生活中很常見，看看書上的這些物品哪 里生銹了？ 談話：你還在生活中見過哪些生銹的物品？ 學生討論，回答。 時讓學生進行思考為新課的探究活動打下基礎(chǔ)。 探索和調(diào)查 比較鐵與鐵銹的不同 1．談話：你們也帶了一些生了銹的鐵制品，與沒有生銹的比較比較鐵銹是什么樣的？它和鐵有什么不同？ 2．看看書上的小朋友他們是從哪些方面進行觀察比較的？ 3．學生分組觀察，記錄。 4．學生交流并匯報。 三、研究鐵在什么條件下最容易生銹。 1．提問：這些鐵制品是怎么會生銹的呢？根據(jù)你們的生活經(jīng)驗猜猜 看 鐵在 什么 情況 下最 容易 生銹？。 2．學生討論交流 3．討論：用什么方法能證明你們說的這些原因是正確的？ 4．看看 34 頁王剛這個小組是怎么考慮的 。 5．教師指導學生仿照書上設(shè)計實驗方案。 6．請各組參照書上這個小組的研究方案也來設(shè)計一份實驗方案？ 7．學生討論設(shè)計方案，并記錄。 （教師出示課前準備的實驗結(jié)這里是 讓學生自己進行思考，從書上學生的方法中得到啟發(fā)，然后想 出自 己的方法。 這里既要讓學生說出自己的想法，又要讓學生通過參考別人呢的想法設(shè)計出自己的方案。這也是探究活動的一種。 這里的討論是讓學生思考如何用實驗的方法來驗證自己的假設(shè) 指導學生仿照書上的例子。 教師在指導學生設(shè)計實驗步驟的時候要提醒學生設(shè)計了步 驟后要嚴格按照步驟來進行，不能半途而廢 學生可以通過這個步 果，證明學生的猜測結(jié)果）。 8．小結(jié)：鐵制品容易生銹主要是應(yīng)為空氣中的氧氣和水分，以及一些酸檢鹽。 四、了解防銹的方法 現(xiàn)在我們知道了鐵生銹是由于表面沾了水，接觸到空氣中的氧氣等原因 造成的，而鐵銹那么松軟，容易酥松剝落，使鐵不再 兼顧，那我們該怎樣防止生銹呢？ 交流討論匯報防銹方法。 在我們生活中，或是你家里的一些鐵制品都是用哪些方法防治生銹的 啊？ 4．回家繼續(xù)調(diào)查人們對家中鐵制品的防銹措施。 驟了解如何在生活中減輕鐵生銹的情況發(fā)生。 回顧和解釋 學生通過自己的 探究 活動 ， 知道 鐵生銹是由于表面沾了水，接觸到空氣中的氧氣等原因 教師：通過 這節(jié)可的學習，我們知道了鐵生銹 由于表面沾了水，接觸到空氣中的氧氣等原因 通過這節(jié)課的學習我們還知道了如何防銹，你們可以用本節(jié)課學到的知識來解決生活中防銹的問題。 課題 ： ３．變 色 花 課程標準： 物質(zhì)的變化 教學目的： 過程技能 1．初步學會自制蔬菜指示劑。 2． 能夠用自制的指示 劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。 科學知識 １． 知道生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。 ２． 了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。 情感態(tài)度價值觀 １． 愿意探究變色花的秘密，意識到事物變化是有規(guī)律的。 ２． 領(lǐng)悟到化學世界的奇妙，產(chǎn)生進一步探究奧秘的愿望。 學習成果： 預計學生能夠 ： ? 初步學會自制蔬菜指示劑。 ? 能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。 ? 知道生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。 ? 了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。 學習成果評價： 概 念發(fā)展 層次 1： 通過學習不能了解生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)，不知道 了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。 層次 2： 了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。 但是不了解生活中常見的顯示酸性、堿性和中性的物質(zhì)。 層次 3： 了解指示劑的作用是能夠分辨物質(zhì)的酸堿性。 也不了解生活中常見的顯