食品安全衛(wèi)生整改方案范文合集-閱讀頁
2024-11-09 23:36本頁面
【正文】 持健康證和衛(wèi)生培訓合格證上崗。興隆二中2008年4月4日興隆二中關(guān)于食品安全衛(wèi)生工作整 改 方 案第四篇：食堂食品安全衛(wèi)生整改報告宜章縣食品安全委員會：xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關(guān)心和支持。二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的名牌產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。調(diào)查報告怎么寫才能避免假大空呢？以下是小編精心整理的食品安全衛(wèi)生調(diào)查報告，希望對大家有所幫助。食品安全一直是大家關(guān)注的問題，近段時間，新聞媒體先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉“喂肥”大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產(chǎn)的“毒罐頭”流向市場以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。先后走訪了路邊的小攤、菜市場、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地，取得了一些初步的認識。走近這條街道，首先聞到一股刺鼻的香味，這是胡椒粉的味道，這里的食品以燒烤為主。據(jù)我們的了解，燒烤食品屬于垃圾食品，含有許多有害物質(zhì)，有科學家研究表明：吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。我們是在中午的時間來到菜市場的，人群已經(jīng)退去，菜市場上一片狼藉。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經(jīng)不多了，每一塊都是那么光鮮。竟然是河水，河水里有那么多的工業(yè)廢水，魚蝦類動物是無法生存的，怎么能用這樣的水來洗帶魚呢?帶魚的身上該含有多少有害物質(zhì)啊!3，酒店的廚房酒店的廚房永遠是熱烘烘的，里面的工作人員正在忙碌著。我們看到擦盤子的抹布隨便在水里沖洗幾下就拿出來用了，并沒有按照要求進行嚴格的消毒。聽人說，臺風過后，酒店工作人員中出現(xiàn)了幾個霍亂病的患者，大概就是因為衛(wèi)生做得不夠。我們跟蹤調(diào)查了幾天，才了解到糕餅店里出售的糕餅并不完全是新鮮的。糕餅重新烘烤過后依舊是香噴噴的，你的嘴巴絕對吃不出來。如果這中款式的糕餅賣得不好，同樣是要把糕餅做為原料回爐的。這類攤子是做夜晚生意的，項目很豐富，各類小吃都有。小攤是露天擺設(shè)的，灰塵什么的，是毫無阻礙地侵入。夜晚沒有蒼蠅出現(xiàn)，可哪些需要在白天就處理好的原料，誰知道有多少蒼蠅光顧過呢?四，我們的思考：從以上調(diào)查的結(jié)果來看，我們的城鎮(zhèn)對食品安全的保護措施力度遠遠不夠，還有許多隱患就在我們身邊存在著。2，認真對待食品安全衛(wèi)生問題，在消滅害蟲的時候，更要加大食品衛(wèi)生的監(jiān)督工作。4，加強食品安全監(jiān)督，從根源上消除食品安全隱患。為了提高人們對食品安全的關(guān)注，小編特地為大家編輯了下面的這篇大學生食品安全調(diào)查報告。二、調(diào)查時間: 20xx年11月15日三、調(diào)查方法我和三位同學通過兩種方法進行調(diào)查。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。二年級學生有7人，%。四年級學生有11人，%。從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。在這里我要提幾個建議:請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方。同學們互相提醒注意食品安全問題。
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