食品安全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案演練-閱讀頁(yè)
2025-04-07 13:16本頁(yè)面
【正文】 工作人員進(jìn)行體檢。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。 報(bào)告制度。具體為：發(fā)現(xiàn)少量（ 5 人以下）輕度癥狀（如腹瀉）及時(shí)向?qū)W校校長(zhǎng)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病 5 人以上的情況，下同），應(yīng)立即向校長(zhǎng)報(bào)告 ,由校長(zhǎng)向上級(jí)教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。 救援措施。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。 醫(yī)療求援。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。 聯(lián)系家長(zhǎng)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過激行為發(fā)生。 病源保護(hù)。 人員調(diào)度。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。 四、事故責(zé)任追究。 對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 第四篇：食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 醫(yī)院食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 為積極應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的突發(fā)食品安全事件，及時(shí)、高效、有序地組織開展事故應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》的要求，結(jié)合本單位工作具體情況，特制訂如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)醫(yī)院正常工作秩序。 （ 3）下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知，指導(dǎo)各相關(guān)部門或人員實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。（ 5）有計(jì)劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作 ，并組織人 員對(duì)開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，提出階段性工作建議。 三、日常工作開展： 完善制度。 強(qiáng)化督查。 落實(shí)職責(zé)。 加強(qiáng)教育。 添置設(shè)備。 三、事故應(yīng)急處理。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。一旦發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，由院長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。醫(yī)院發(fā)生較嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全事故，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到急診科室搶救。 病源保護(hù)。 人員調(diào)度。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。保障就餐人員在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。 四、事故責(zé)任追究。 對(duì)事故瞞報(bào)、 謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 第五篇：食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 隴縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案 為了有效處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，根據(jù)教體局相關(guān)要求，特制訂本方案。 統(tǒng)一指揮學(xué)校出現(xiàn)的食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。 定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見。 報(bào)告制度。具體為：各班發(fā)現(xiàn)少量、輕度癥狀（如腹瀉）的學(xué)生，班主任及時(shí)向總務(wù)處王會(huì)祥老師報(bào)告，王會(huì)祥老師及時(shí)上報(bào)學(xué)校，學(xué)校密切做好觀察；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病 4 人以上的情況，下同），應(yīng)立即向上級(jí)部門報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。 救援措施。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救 援行動(dòng)。 醫(yī)療求援。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。 聯(lián)系家長(zhǎng)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫工作，防止過激行為發(fā)生。 病 源保護(hù)。 人員調(diào)度。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。 四、事故責(zé)任追究。 對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 隴縣實(shí)驗(yàn)中學(xué) 2021 年 9 月 1 日
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