【正文】 手，從每個環(huán)節(jié)抓起，堅持事事抓，時時抓，反復抓，抓反復，從而使我店的食品衛(wèi)生安全工作更加規(guī)范化、科學化。篇四：食品衛(wèi)生安全工作總結(1)食品衛(wèi)生安全工作總結幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關廣大師生的生命健康，事關幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。我園食品衛(wèi)生安全工作在上級的指導和關心下，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關法律法規(guī)，不斷加強食堂衛(wèi)生建設，強化食堂衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體師生的健康安全?！邦A防”工作制度完善，制定了一系列安全工作條例，安全教育制度等。二、證件齊全有效 1．幼兒園已取得《食堂衛(wèi)生許可證》。三、建章立制，措施到位1．每學期，成立由園長任組長的傳染病防治、食品衛(wèi)生安全工作領導小組，定期對我園食品安全工作進行檢查，“防控”工作制度完善，制定了一系列食品衛(wèi)生安全工作制度、預案。每天采購入園的食品都要經過嚴格的驗收方能入庫，從沒有發(fā)生一起大的或小的食品安全事故。4．重視食品衛(wèi)生工作，有專人管理，堅決貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴把食品質量關，教育幼兒不吃“三無”食品和生冷食品，不到園外流動攤點購物，遠離小攤點。四、嚴把進貨、消毒關，能定點采購食品全部定點采購，在購買時都進行嚴格細致檢查并問明出處。，教室、廚房地面每天定時清掃消毒。五、加強食品衛(wèi)生工作，重視宣傳教育1．宣傳工作是幼兒園工作不可缺少的一個重要組成部分，它的工作對象是幼兒及幼兒家長，然而幼兒沒有辨別是非的能力，因此，我園把食品衛(wèi)生教育的內容有機地結合在我園素質教育的各項活動中。牢牢樹立“健康第一”的指導思想，努力營造良好的健康教育氛圍，為幼兒的健康成長奠定了堅實的基礎。童心幼兒園2011年11月 篇五：學校食品衛(wèi)生安全工作總結學校食品衛(wèi)生安全工作總結為認真落實并及時做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身體健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據(jù)上級《關于認真落實及時做好學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現(xiàn)總結如下：一、統(tǒng)一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛(wèi)生安全工作的重要性。二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛(wèi)生安全防治工作。三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。做好宣傳工作。加強師生良好衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成與檢查督促。加強消毒措施。我校大力開展校園環(huán)境的整治，做到無死角。第四篇：食品安全衛(wèi)生調查報告[范文模版]食品安全衛(wèi)生調查報告希望了解某個事件或情況時，我們有必要進行深入調查，最后將結果反映在調查報告中。食品安全衛(wèi)生調查報告1一，問題的提出：“民以食為天”。面對這些被曝光的問題，我們不禁要問：這些食品是如何生產出來的呢?又是如何走進市場的呢?在我們的生活中，食品安全又存在著哪些隱患呢?二，調查的途徑：學校里開展了“關注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活”的活動，我們自發(fā)組織了活動小組，對本城鎮(zhèn)的食品安全問題進行了一系列調查。三，調查的過程：1，小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學校園附近的街道，無疑，小攤零食最主要的顧客是學生。小攤就擺設在道路的兩旁，來往的車輛揚起一陣陣灰塵，正是放學的時候，戴著紅領巾背著書包的學生一堆一堆地擠在小攤旁，爭著買零食吃。2，菜市場的情況。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊，蒼蠅嗡嗡地鳴叫著。據(jù)我們通過有關渠道了解到，這些帶魚都是放在攤主家里處理過的，用來洗帶魚的39。廚房里的廚具烏黑烏黑的，這邊正在忙碌地蒸煮，那邊擺盤的人已經開始給盤子里的菜肴擺出各種花樣。廚房里蒼蠅消滅地并不干凈，擺盤子的空隙，蒼蠅經常沖過來騷擾，而工作人員并不在意蒼蠅“先嘗為快”。4，糕餅店的食品糕餅店里香氣襲人，烘烤的東西總是那么香噴噴的。有些糕餅放置的時間長了，店主就要把糕餅打散后做原料重新回爐。只有這樣的糕餅到了你的肚子里的時候，肚子才會發(fā)出“抗議”。到了最后，連店家自己都不知道那些糕餅是新鮮的，即使是現(xiàn)做現(xiàn)賣的那一類，你能知道原料一定是新鮮的嗎?5，夜市排擋等到夜幕降臨的時候，街道兩邊就多了一些小攤。夜晚的街道上，每個拐彎角幾乎都有丟棄的垃圾，風一吹，垃圾隨風而走，漫天飛舞。炒菜的廚師圍裙黑乎乎的，不知道有幾天沒洗了，他絲毫不在意，手濕了再上面擦兩下繼續(xù)工作。關注食品安全，共創(chuàng)健康美好生活，我們做出以下建議：1，加大宣傳力度，使民眾充分了解到食品安全的重要性。3，嚴厲打擊無證經營，非法擺小攤的行為。食品安全衛(wèi)生調查報告2食品安全是我們現(xiàn)在關注的一個熱點，我們現(xiàn)在流行這樣一句話，那就是外面的東西都是不衛(wèi)生的，這反映了我們現(xiàn)在的食品市場衛(wèi)生衛(wèi)生安全問題已經是十分嚴峻。一、調查對象這次有關食品安全的社會調查以全市60名小學生為調查對象。一種是網絡調查(在爸爸的幫助下，制作成網絡版調查問卷，通過qq群發(fā)動調查)。四、調查的結果與分析本次參與調查的男生有33人，占總人數(shù)的55%。一年級學生有15人，占總人數(shù)的25%。三年級學生有3人，占總人數(shù)的5%。五、六年級學生都是12人，各占總人數(shù)的20%。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。五、結論與建議從上面的結果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題。學?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵埃嬖V學生不要購買零食?？傊?，通過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。為了能夠有效防止學校集體食物中毒事故的發(fā)生，對于保障師生員工的身心健康，維護正常的教育教學秩序，維護社會穩(wěn)定具有重大意義。建立食物中毒或其他食源性疾患報告制度和食品衛(wèi)生責任追究制度。學校要大力開展愛國衛(wèi)生運動，通過多種形式向師生灌輸衛(wèi)生知識，增強師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識，促進師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我防范的能力。學校在食物中毒或傳染病流行事件得到控制后，要將該事件的詳細情況和處理結果向上級主管部門報告。從而使學校食品衛(wèi)生安全有設施保障。平時由領導小組成員進行檢查，考核采用師生測評，領導小組審定的辦法。杜絕食物中毒事件的發(fā)生。