【正文】 量情況和日常管理要求。修理分隊(duì)的軍官和士兵，對(duì)掌管的檢查、檢測(cè)、維護(hù)、修理等設(shè)備，應(yīng)當(dāng)會(huì)使用；對(duì)所保障的部隊(duì)裝備，會(huì)檢測(cè)、會(huì)調(diào)試、會(huì)維護(hù)、會(huì)修理。第二百九十四條裝備的維護(hù)保養(yǎng)(一)連隊(duì)兵器室集中保管的輕武器，每周擦拭或者分解擦拭1次；隨身攜帶的輕武器每日擦拭1次；用于訓(xùn)練、執(zhí)勤的輕武器，每次使用后擦拭和每周分解擦拭1次，實(shí)彈射擊后必須分解擦拭；擦拭武器包括對(duì)武器及其配套的器材進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、調(diào)整和更換油液，由班、組和使用人員實(shí)施；(二)火炮(雷達(dá)、指揮儀)、坦克(裝甲車輛)、工程機(jī)械和各種機(jī)動(dòng)車輛，按照規(guī)定組織日常保養(yǎng)、定時(shí)(定程)保養(yǎng)和換季保養(yǎng)等，每周應(yīng)當(dāng)有1次車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)日，每次不少于半日(履帶車輛為1日)；車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)日列入部(分)隊(duì)工作計(jì)劃，以分隊(duì)為單位，按照不同裝備的技術(shù)要求和規(guī)定組織實(shí)施；(三)各種艦(船)艇、飛機(jī)、導(dǎo)彈和通信、防化、光學(xué)、電子以及軍需、衛(wèi)生、油料、軍交、修理等裝備器材的維護(hù)保養(yǎng)，按照有關(guān)條令、條例的規(guī)定執(zhí)行；(四)裝備除定期維護(hù)保養(yǎng)外，凡使用之后或者被雨、雪、霧、露浸濕和泥沙沾污，應(yīng)當(dāng)及時(shí)擦拭保養(yǎng)；(五)對(duì)封存和外出人員留下的裝備，應(yīng)當(dāng)指定專人定期維護(hù)保養(yǎng)；(六)發(fā)現(xiàn)裝備損壞，應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)，并根據(jù)損壞程度及時(shí)組織修復(fù)；如果本單位不能修復(fù)，按照上級(jí)要求組織送修或者就地修理。第二百九十五條裝備的保管(一)部隊(duì)裝備的保管，應(yīng)當(dāng)適應(yīng)裝備的性能，符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求；(二)輕武器通常存放在兵器室內(nèi)；兵器室應(yīng)當(dāng)設(shè)置完備的安全設(shè)施，并設(shè)雙鎖(鑰匙由連隊(duì)主官和軍械員分別掌管)；槍、彈應(yīng)當(dāng)分室或者分柜存放，每周清點(diǎn)不少于2次；(三)通信、防化、光學(xué)、電子等技術(shù)器材，應(yīng)當(dāng)存放在器材庫(kù)(室)內(nèi)；(四)火炮(雷達(dá)、指揮儀)、坦克(裝甲車輛)、工程機(jī)械和各種機(jī)動(dòng)車輛，按照有關(guān)技術(shù)要求停放在庫(kù)(棚)內(nèi)，露天放置時(shí)加蓋布；(五)艦(船)艇的停泊，飛機(jī)的停放和導(dǎo)彈的放置，按照有關(guān)條令、條例和軍兵種的規(guī)定執(zhí)行；(六)存放在倉(cāng)庫(kù)保管的裝備，按照有關(guān)規(guī)定分類放置，酸、堿、有毒、易燃、易爆品必須單獨(dú)存放，嚴(yán)格管理制度和規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)安全措施；(七)存放的裝備、彈藥必須賬物相符，嚴(yán)禁留存賬外裝備、彈藥；(八)嚴(yán)禁任何單位或者個(gè)人擅自拆卸、轉(zhuǎn)借、交換裝備器材；(九)裝備的交接和送修，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格手續(xù)，及時(shí)登記、統(tǒng)計(jì)；裝備的損失、消耗如實(shí)上報(bào)。(一)對(duì)隨身攜帶或者用于訓(xùn)練、執(zhí)勤的武器，連每日、營(yíng)每月、旅(團(tuán))每季檢查1次；對(duì)集中保管的輕武器和大型裝備，班每周、排每半月、連和營(yíng)每月、旅(團(tuán))每季檢查1次；班、排的檢查與維護(hù)保養(yǎng)一并進(jìn)行；(二)師(旅)、獨(dú)立團(tuán)每年普查1次，由單位首長(zhǎng)主持，業(yè)務(wù)部門(mén)組織實(shí)施；(三)裝備除定期檢查外，在使用前和使用后，必須進(jìn)行檢查；(四)裝備的技術(shù)性檢查(檢測(cè)、測(cè)試)，通常與裝備的維護(hù)保養(yǎng)一并進(jìn)行。第二百九十八條車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)管理(一)根據(jù)任務(wù)、所處條件和車輛、火炮、機(jī)械數(shù)量，按照實(shí)用堅(jiān)固、環(huán)保節(jié)能的要求，設(shè)置車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)；不便于設(shè)車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)的單位，應(yīng)當(dāng)執(zhí)行車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)的有關(guān)規(guī)定；(二)車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)的位置必須安全，便于車輛、火炮、機(jī)械的進(jìn)出、停放、維護(hù)、修理；(三)車輛、火炮、機(jī)械按照隊(duì)列順序停放；封存的和常用的應(yīng)當(dāng)分開(kāi)；(四)車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全、消防設(shè)施；嚴(yán)禁存放易燃、易爆等危險(xiǎn)物品和無(wú)關(guān)的物資，嚴(yán)禁堵塞通路；(五)車輛、火炮、機(jī)械出場(chǎng)前，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的技術(shù)檢查，回場(chǎng)后及時(shí)檢查、保養(yǎng)。必要時(shí)，車場(chǎng)、炮場(chǎng)、機(jī)械場(chǎng)可以增設(shè)值日員，協(xié)助值班員工作。第三百條港口、機(jī)場(chǎng)和導(dǎo)彈陣地有關(guān)裝備設(shè)施的管理規(guī)定，由軍兵種制定。第二條 本規(guī)定是伙食管理的基本依據(jù)，適用于全武警部隊(duì)。第四條 伙食管理應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、按級(jí)負(fù)責(zé)，科學(xué)管理、講求效益，發(fā)揚(yáng)民主、服務(wù)官兵的原則。第六條 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須重視部隊(duì)伙食，列入工作議程，經(jīng)常檢查指導(dǎo)。第二章 職 責(zé)第七條 武警總部后勤部軍需物資部是武警部隊(duì)伙食管理工作的主管部門(mén)，履行下列職責(zé)：（一）制訂武警部隊(duì)伙食管理制度；（二）制訂武警部隊(duì)伙食管理工作規(guī)劃；（三）指導(dǎo)武警部隊(duì)基層單位食堂和生產(chǎn)生活服務(wù)中心建設(shè)與管理工作；（四）總結(jié)推廣武警部隊(duì)伙食管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；（五）指導(dǎo)武警部隊(duì)炊事專業(yè)訓(xùn)練；（六）組織指導(dǎo)武警部隊(duì)伙食管理信息化建設(shè)；（七）上級(jí)賦予的其他職責(zé)。第九條 支隊(duì)（團(tuán)）軍需部門(mén)是所屬部隊(duì)伙食管理工作的主管部門(mén)，在本級(jí)首長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導(dǎo)下，履行以下職責(zé)：（一）組織部隊(duì)落實(shí)伙食管理制度，會(huì)同財(cái)務(wù)部門(mén)加強(qiáng)伙食費(fèi)管理并組織司務(wù)長(zhǎng)集體辦公。第十條 各級(jí)軍需、衛(wèi)生部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)部隊(duì)飲食衛(wèi)生管理的指導(dǎo)和監(jiān)督，定期對(duì)中隊(duì)（連）食堂、生產(chǎn)生活服務(wù)中心及主副食品的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，督促做好飲食衛(wèi)生工作，保證部隊(duì)飲食衛(wèi)生安全。應(yīng)當(dāng)按照伙食供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和管理制度，組織實(shí)施主副食的采（領(lǐng)）購(gòu)、加工制作和分發(fā)，并做好炊事員的崗位練兵工作。每周由司務(wù)長(zhǎng)、給養(yǎng)員、炊事班長(zhǎng)根據(jù)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、部隊(duì)任務(wù)、市場(chǎng)供應(yīng)等情況，運(yùn)用《武警部隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)食譜系統(tǒng)》，按照營(yíng)養(yǎng)配餐要求制訂食譜，經(jīng)經(jīng)濟(jì)民主組審查、本單位首長(zhǎng)批準(zhǔn)后公布實(shí)行。由生產(chǎn)生活服務(wù)中心統(tǒng)一采購(gòu)主副食品的連隊(duì)，要及時(shí)編報(bào)預(yù)約采購(gòu)計(jì)劃。廚房值班員由副班長(zhǎng)或本單位首長(zhǎng)指定的士兵輪流擔(dān)任。（三）堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收登記制度。每日消耗的主副食、炊事燃料，必須由炊事班長(zhǎng)和廚房值班員共同稱量，并落實(shí)給養(yǎng)逐日消耗登記。（四）堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)民主制度。經(jīng)濟(jì)民主組應(yīng)當(dāng)每月組織一次賬目檢查，每季組織一次伙食管理民主評(píng)議。（五）堅(jiān)持飲食衛(wèi)生制度。官兵就餐應(yīng)當(dāng)實(shí)行分餐制。第四章 生產(chǎn)生活服務(wù)中心管理第十三條 生產(chǎn)生活服務(wù)中心是機(jī)動(dòng)師所屬團(tuán)為連隊(duì)提供服務(wù)保障的實(shí)體。其基本任務(wù)是：對(duì)連隊(duì)所屬主副食品和炊事燃料，實(shí)行統(tǒng)一籌措、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一供應(yīng)、統(tǒng)一結(jié)算；負(fù)責(zé)部隊(duì)自產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品的調(diào)劑供應(yīng)；承擔(dān)本單位物資采購(gòu)任務(wù)和上級(jí)賦予的其他任務(wù)。第十四條 堅(jiān)持預(yù)約采購(gòu)制度。遇有特殊情況需調(diào)整時(shí)，應(yīng)征求連隊(duì)意見(jiàn)。軍糧應(yīng)當(dāng)從地方軍糧供應(yīng)主渠道采購(gòu)；副食品和炊事燃料從大型超市、批發(fā)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)廠家和蔬菜生產(chǎn)基地等渠道采購(gòu)。供應(yīng)連隊(duì)的副食品價(jià)格，一般應(yīng)當(dāng)?shù)陀诋?dāng)時(shí)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需售價(jià)的10%以上，其中糧、油、豆和炊事燃料購(gòu)銷同價(jià)。不斷完善加工項(xiàng)目，改進(jìn)加工工藝，增加花樣品種，提高加工質(zhì)量，保持運(yùn)轉(zhuǎn)正常，滿足連隊(duì)調(diào)劑生活的需要。嚴(yán)格遵守實(shí)物驗(yàn)收、出入庫(kù)登記、盤(pán)點(diǎn)等制度，做到賬物相符。第十八條 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度。自行宰殺的畜、禽等動(dòng)物，必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生檢疫。值班司務(wù)長(zhǎng)由各連隊(duì)輪流派出，接受軍需部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，代表連隊(duì)參與、監(jiān)督生產(chǎn)生活服務(wù)中心的采購(gòu)、加工、供應(yīng)工作，并在各類票據(jù)上簽字，每周輪換一次。第二十條 堅(jiān)持群眾評(píng)議制度。第二十一條 生產(chǎn)生活服務(wù)中心應(yīng)當(dāng)逐步實(shí)行供應(yīng)管理信息化。第二十三條 武警部隊(duì)伙食單位就餐實(shí)行分餐制。沒(méi)有條件實(shí)行配餐和自動(dòng)餐的應(yīng)當(dāng)使用公筷、公勺餐具分餐。第二十五條 伙食單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)軍人膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量、食物定量、伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，按照便于分餐的原則，科學(xué)制訂食譜，合理加工制作，確保飯菜種類、數(shù)量符合分餐需要。第二十七條 各級(jí)后勤機(jī)關(guān)軍需部門(mén)應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)伙食單位分餐管理的監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查結(jié)果作為評(píng)比先進(jìn)食堂的重要依據(jù)。第六章 伙食費(fèi)管理第二十八條 伙食費(fèi)包括灶別伙食費(fèi)、各種伙食補(bǔ)助、客飯費(fèi)、軍糧差價(jià)補(bǔ)貼等，只能用于糧食、副食、燃料開(kāi)支。第三十條 中隊(duì)（連）必須依據(jù)供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)力，按月如實(shí)編報(bào)伙食費(fèi)、糧秣決算，經(jīng)軍需部門(mén)初審、財(cái)務(wù)部門(mén)復(fù)審后，按月核銷。財(cái)務(wù)、軍需部門(mén)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行供應(yīng)和管理職能，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)制度，認(rèn)真審查伙食灶別實(shí)力，加強(qiáng)對(duì)干部和士官伙食灶別補(bǔ)差、各類伙食補(bǔ)助、夜餐、客飯等經(jīng)費(fèi)的管理。預(yù)借款總數(shù)一般控制在所供伙食單位當(dāng)月伙食費(fèi)總額的80%左右。服務(wù)收益扣除管理費(fèi)后的凈收益，主要用于補(bǔ)助連隊(duì)伙食，每半年返還連隊(duì)一次。農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)收益按規(guī)定的比例定期補(bǔ)入伙食費(fèi)。第三十四條 中隊(duì)（連）應(yīng)按照食物定量標(biāo)準(zhǔn)設(shè)臵科目，依據(jù)給養(yǎng)逐日消耗登記分類記賬，做到及時(shí)準(zhǔn)確，真實(shí)反映生活水平。任何單位和個(gè)人不得另行規(guī)定節(jié)余指標(biāo)。第三十六條 對(duì)伙食費(fèi)使用管理情況，支隊(duì)（團(tuán)）一般每半年、總隊(duì)（師）每年組織一次檢查，武警總部適時(shí)進(jìn)行抽查。炊管人員必須身體健康，軍政素質(zhì)好，熱愛(ài)本職工作，業(yè)務(wù)技術(shù)熟練，善于當(dāng)家理財(cái)。按編制崗位配齊炊管人員，并保持相對(duì)穩(wěn)定。離任時(shí)，應(yīng)當(dāng)接受軍需、財(cái)務(wù)部門(mén)的經(jīng)濟(jì)審計(jì)。第三十九條 開(kāi)展專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。充分發(fā)揮廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)作用，確保中隊(duì)（連）保持一名以上具有等級(jí)廚師水平的炊事員。炊事員士官應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)；初級(jí)士官原則上應(yīng)當(dāng)獲得初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)；中隊(duì)士官應(yīng)當(dāng)獲得中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)；高級(jí)士官應(yīng)當(dāng)獲得高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)。炊管人員應(yīng)當(dāng)勤洗后、勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲，操作時(shí)應(yīng)當(dāng)穿工作服，戴工作帽，不得有妨害食品衛(wèi)生的行為。第八章 炊事設(shè)施設(shè)備管理第四十二條 中隊(duì)（連）食堂和生產(chǎn)生活服務(wù)中心的設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)相對(duì)統(tǒng)一，齊全配餐，合理布局。廚房布局符合生進(jìn)熟出一條龍的要求，有水磨石（貼面磚或不銹鋼）鍋臺(tái)、廚具柜、工作臺(tái)、不銹鋼廚具、常用炊事機(jī)械、消毒和抽油煙設(shè)備以及排污設(shè)施。飯?zhí)糜兄剖讲妥馈⒌?、碗櫥（柜）、流水洗手洗碗池、保溫桶、降溫或取暖設(shè)備以及防蠅、蚊、鼠等設(shè)施。生產(chǎn)生活服務(wù)中心的設(shè)施一般應(yīng)有主副食供應(yīng)、加工間、小菜腌制間、生豬屠宰間、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)室和司務(wù)長(zhǎng)之家等。第四十三條 嚴(yán)格操作規(guī)程。各種設(shè)備應(yīng)當(dāng)定位擺放，放臵有序，精心維護(hù)保養(yǎng)，用后清洗，保持整潔，盡量延長(zhǎng)使用年限，并建立使用維修檔案。中隊(duì)（連）和生產(chǎn)生活服務(wù)中心對(duì)設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)指定專人管理。第四十五條 保持清潔衛(wèi)生。（四）洗刷分餐設(shè)備應(yīng)當(dāng)使用專用清洗池和符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑，專用清洗劑不得與其他清洗劑混用。第九章 主副食品采購(gòu)第四十六條 伙食單位實(shí)行雙人采購(gòu)（給養(yǎng)員與廚房值班員），駐地集中并有生產(chǎn)生活服務(wù)中心的，可由生產(chǎn)生活服務(wù)中心集中統(tǒng)一采購(gòu)主副食品；駐地分散、不便于集中采購(gòu)的伙食單位應(yīng)到支隊(duì)（團(tuán)）后勤部門(mén)指定的軍糧供應(yīng)站、副食品商場(chǎng)（店）、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)（批發(fā)）主副食品。嚴(yán)格代用發(fā)票的使用與管理，代用發(fā)票填制要注明品名、單位、數(shù)量、單位金額、購(gòu)貨地點(diǎn)等內(nèi)容，并經(jīng)采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員簽名和分管后勤的中隊(duì)（連）領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后方可報(bào)銷。第四十九條 司務(wù)長(zhǎng)月終要認(rèn)真盤(pán)點(diǎn)核對(duì)庫(kù)存主副食品，計(jì)價(jià)入賬，做到賬賬相符、賬物相符。積極調(diào)劑改善伙食，保障官兵吃上新鮮蔬菜和豆制品等，滿足營(yíng)養(yǎng)需求。第五十一條 施工部隊(duì)要有一個(gè)適應(yīng)施工特點(diǎn)的食堂，配備必要的設(shè)施和設(shè)備?；锸痴{(diào)劑要根據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度合理安排，科學(xué)配餐。軍需部門(mén)要經(jīng)常深入工地，指導(dǎo)和幫助施工部隊(duì)解決伙食管理中的問(wèn)題和困難，提高伙食保障水平。各執(zhí)勤點(diǎn)要建立伙食費(fèi)開(kāi)支日記賬，購(gòu)買的主、副食品驗(yàn)收后，票據(jù)應(yīng)由執(zhí)勤點(diǎn)負(fù)責(zé)人審查簽字，定期到中隊(duì)（連）核銷，按月公布賬目。實(shí)行到用兵單位購(gòu)買飯票（卡）就餐的部隊(duì)人員，應(yīng)由司務(wù)長(zhǎng)統(tǒng)一購(gòu)買飯票（卡），每周或每月分發(fā)一次。第五十四條 執(zhí)行“處突”任務(wù)的中隊(duì)（連），應(yīng)立足自我保障，按供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)就地籌措主副食品，適時(shí)制作飯菜，科學(xué)調(diào)劑伙食，確保部隊(duì)吃飽、吃好、吃得營(yíng)養(yǎng)。戰(zhàn)備給養(yǎng)物資儲(chǔ)備和糧秣的攜行（運(yùn)行）量，按照《中國(guó)人民武裝警察部隊(duì)?wèi)?zhàn)備工作規(guī)定》執(zhí)行。第十一條 獎(jiǎng)勵(lì)與處分第五十五條 開(kāi)展先進(jìn)食堂和先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中心評(píng)比活動(dòng)。先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中心評(píng)比一般以師為單位組織，比例控制在20%以內(nèi)。第五十六條 對(duì)在部隊(duì)伙食管理工作中做出顯著成績(jī)的單位和個(gè)人，依照《中國(guó)人民解放軍紀(jì)律條令》的有關(guān)規(guī)定，給予獎(jiǎng)勵(lì)。第十二章 附 則第五十八條 實(shí)行飲食保障社會(huì)化單位的伙食管理工作，按照有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第六十條 以往發(fā)布的有關(guān)規(guī)定與本規(guī)定不一致的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。炊管人員熱愛(ài)本職工作，熟悉業(yè)務(wù)，服務(wù)態(tài)度熱情；軍事、政治、炊事技術(shù)考核成績(jī)達(dá)到良好以上；經(jīng)常保持一名以上具有等級(jí)廚師水平的炊事員。烹調(diào)技術(shù)精通，加工制作合理；膳食結(jié)構(gòu)科學(xué)，飯菜品種多樣；講究營(yíng)養(yǎng)口味，吃到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，滿足營(yíng)養(yǎng)需求；就餐人員滿意率達(dá)到90%以上。五項(xiàng)制度落實(shí)嚴(yán)格，經(jīng)濟(jì)民主組織健全，各項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展經(jīng)常；伙食費(fèi)開(kāi)支合理，賬目手續(xù)齊全，表冊(cè)登記規(guī)范，經(jīng)費(fèi)管理嚴(yán)格；歷年累計(jì)節(jié)余伙食費(fèi)不超過(guò)一個(gè)月。堅(jiān)持計(jì)劃開(kāi)支、精打細(xì)算、計(jì)口下糧，做到無(wú)外流、無(wú)丟失、無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、無(wú)浪費(fèi)。五、設(shè)備管理好。六、飲食衛(wèi)生好。附件二先進(jìn)生產(chǎn)生活服務(wù)中心評(píng)比條件一、人員素質(zhì)好、服務(wù)方向端正。官兵滿意率達(dá)到80%以上。設(shè)施設(shè)備功能齊全，滿足需要，一般配有軋面機(jī)、拌粉機(jī)、和面機(jī)、電餅檔、電炸鍋、電烤箱、豆腐機(jī)、鉸肉機(jī)、剎餡機(jī)、冷藏柜、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)設(shè)施和生活保障用車；布局合理，保持清潔整齊，符合衛(wèi)生要求。管理制度落實(shí)嚴(yán)格，工作秩序保持良好；夫擠占挪用伙食費(fèi)，無(wú)物資外流、貪污盜竊、丟失浪費(fèi)和供應(yīng)變質(zhì)食品。財(cái)經(jīng)紀(jì)律執(zhí)行嚴(yán)格，賬目設(shè)臵合理，收支有據(jù)，記載規(guī)范；嚴(yán)格成本核算，合理定價(jià)；按規(guī)定提留管理費(fèi)，定期返還服務(wù)凈收益。采購(gòu)、加工、供應(yīng)及經(jīng)費(fèi)收支等各項(xiàng)工作安排合理，組織嚴(yán)密；積極調(diào)劑連隊(duì)余缺，滿足連隊(duì)飲食需求，無(wú)硬性攤派。堅(jiān)持定期征求意見(jiàn)和召開(kāi)經(jīng)濟(jì)民主會(huì)；實(shí)行離任審計(jì)，自覺(jué)接受監(jiān)督