【正文】 制度、實(shí)物驗(yàn)收制度、物價(jià)公開制度、務(wù)工協(xié)作制度等12項(xiàng)管理制度和規(guī)定，實(shí)行“全面計(jì)劃、全面核算、全封閉管理、全方位監(jiān)督”的“四全管理”。用人上，要任人唯賢，把有能力、有才干，思想進(jìn)步，作風(fēng)正派，工作扎實(shí)的人才選拔到基層后勤崗位上來，確保根子正。第四篇：第二節(jié)伙食管理第二節(jié)伙食管理第二百五十五條部(分)隊(duì)首長(zhǎng)必須重視伙食管理，分工專人負(fù)責(zé)，科學(xué)調(diào)劑伙食，保證營(yíng)養(yǎng)平衡，講究色香味形，提高飯菜質(zhì)量，改善就餐環(huán)境，節(jié)約糧食、燃料和用水，關(guān)心傷病員的飲食，尊重少數(shù)民族官兵的飲食習(xí)慣，保證伙食達(dá)到灶別規(guī)定的食物定量標(biāo)準(zhǔn)，并在任何情況下保證官兵基本的飲食需要。第二百五十八條基層伙食單位每周制訂1次食譜。第二百六十二條基層單位首長(zhǎng)在節(jié)假日應(yīng)當(dāng)參加和組織官兵幫廚，保證炊事人員勞逸結(jié)合。基層伙食單位的就餐人員，除因公外出、探親、住院等情況外，不得退伙。農(nóng)副業(yè)基地應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，提高效益，管住用好農(nóng)用土地資源，為部隊(duì)生活供應(yīng)提供補(bǔ)助。對(duì)查出患有疾病的人員，應(yīng)當(dāng)及時(shí)治療，不適宜繼續(xù)服役的，及時(shí)報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門按照規(guī)定安排其退出現(xiàn)役。室內(nèi)保持整齊清潔，空氣新鮮，無蜘蛛網(wǎng)，無污跡，無煙頭，無積塵。廁所有防蠅設(shè)備，密封貯糞池，糞便處理達(dá)到無害化。編配5臺(tái)以上車輛并集中停放的單位，應(yīng)當(dāng)設(shè)置固定車場(chǎng)，落實(shí)車場(chǎng)管理規(guī)定，組織 組織車場(chǎng)勤務(wù)。第二百八十七條加強(qiáng)水、電和取暖管理，保障部隊(duì)正常的用電、用水和取暖，節(jié)約使用水、電和燃料。連以下單位的軍官和士兵，對(duì)配發(fā)或者分管的裝備，應(yīng)當(dāng)會(huì)操作使用、會(huì)檢查、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排除一般故障。第二百九十七條裝備的使用(一)必須按照編配用途和技術(shù)性能使用裝備，按照規(guī)定填寫裝備履歷書、證明書等；(二)必須掌握裝備的技術(shù)性能，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和安全規(guī)定；(三)必須科學(xué)使用、修理裝備，保證主戰(zhàn)裝備達(dá)到規(guī)定的儲(chǔ)備壽命；(四)嚴(yán)禁擅自動(dòng)用非職掌的裝備；(五)封存的裝備，不得違反有關(guān)規(guī)定動(dòng)用；緊急情況下動(dòng)用，應(yīng)當(dāng)經(jīng)直接首長(zhǎng)批準(zhǔn)，并及時(shí)向批準(zhǔn)封存的上級(jí)報(bào)告；(六)彈藥的使用遵循“用舊存新，用零存整”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行啟封規(guī)定；裝備彈藥不得挪作他用；(七)注意節(jié)約彈藥、油料、器材和其他物資。第三條 武警部隊(duì)伙食保障實(shí)行以中隊(duì)（連）為主的組織形式，有條件的也可實(shí)行其他集約保障形式。相對(duì)集中的單位，每周進(jìn)行一次集體辦公，比較分散的單位每月至少進(jìn)行一次司務(wù)長(zhǎng)集體辦公，統(tǒng)一核算賬目，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，匯報(bào)伙食管理情況，講評(píng)司務(wù)長(zhǎng)工作；（二）組織指導(dǎo)所屬基層單位食堂建設(shè)與管理工作；（三）組織指導(dǎo)所屬生產(chǎn)生活服務(wù)中心建設(shè)與管理工作；（四）總結(jié)推廣所屬部隊(duì)伙食管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；（五）指導(dǎo)監(jiān)督所屬單位主副食品采購(gòu)工作；（六）組織所屬部隊(duì)炊事專業(yè)訓(xùn)練和伙食管理信息化建設(shè)；（七）上級(jí)賦予的其他職責(zé)。（二）堅(jiān)持廚房值班制度。每月月終結(jié)賬后，必須由司務(wù)長(zhǎng)編制伙食賬目公布表，經(jīng)過經(jīng)濟(jì)民主組和本單位首長(zhǎng)審查蓋章，于下月5日前張貼公布并報(bào)上一級(jí)軍需部門。業(yè)務(wù)工作接受本級(jí)軍需部門的領(lǐng)導(dǎo)，財(cái)務(wù)工作接受財(cái)務(wù)部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。大宗副食品可實(shí)行集中采購(gòu)。采購(gòu)、存放、加工必須符合食品衛(wèi)生要求，禁止采購(gòu)、供應(yīng)腐爛變質(zhì)和受污染的食品。第五章 分餐管理第二十二條 分餐管理應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)管理、合理配餐、文明就餐、安全衛(wèi)生的原則。支隊(duì)（團(tuán)）每半年、總隊(duì)（師）每年組織一次，武警總部適時(shí)進(jìn)行抽查。第三十一條 生產(chǎn)生活服務(wù)中心采購(gòu)主副食品和炊事燃料的開支，采取預(yù)借款的形式向財(cái)務(wù)部門預(yù)借，并實(shí)行專戶管理，專項(xiàng)核算。第三十五條 中隊(duì)（連）在保證官兵吃到食物定量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，歷年累計(jì)節(jié)余一般不超過一個(gè)月的伙食費(fèi)。中隊(duì)（連）司務(wù)長(zhǎng)和生產(chǎn)生活服務(wù)中心主任的調(diào)離、選配，應(yīng)當(dāng)征求所在單位軍需部門意見。第四十一條 嚴(yán)格個(gè)人衛(wèi)生。主副食庫(kù)有冷藏柜（冰箱）和盛放主副食品的柜、缸、架以及驗(yàn)收秤、食物留驗(yàn)盒等。單價(jià)在100元以上、使用年限在一年以上的設(shè)備，應(yīng)當(dāng)建立賬目，實(shí)行計(jì)價(jià)掛賬管理。第四十八條 采購(gòu)的主副食品要及時(shí)入庫(kù)，主副食庫(kù)實(shí)行“雙人雙鎖”制度，鑰匙分別由炊事班長(zhǎng)和廚房值班員掌管，廚房值班員必須按規(guī)定履行職責(zé)，并于每天晚飯后交接班。使用好施工生活補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，不準(zhǔn)挪用或擠占，不準(zhǔn)以實(shí)物或其他形式發(fā)給個(gè)人。要針對(duì)執(zhí)行任務(wù)和當(dāng)?shù)貤l件，合理確定飲食加工、食物采購(gòu)和就餐地點(diǎn)，注意飲用水的取用，確保不在受污染地區(qū)加工飲食和就餐，不飲用不潔水源。第五十七條 有下列情形這一的，依照《中國(guó)人民解放軍紀(jì)律條令》的有關(guān)規(guī)定，對(duì)負(fù)有直接責(zé)任的主管領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人給予處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任；對(duì)單位給予通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令限期改正：（一）違反本規(guī)定第二十九條的；（二）衛(wèi)生制度不落實(shí)，發(fā)生食物中毒事故和其他影響飲食安全衛(wèi)生并造成嚴(yán)重后果的；（三）庫(kù)存物資管理混亂，造成物資流失、浪費(fèi)的；（四）其他違反伙食管理有關(guān)規(guī)定的。三、制度落實(shí)好。食物采購(gòu)、存施、制作和炊事員個(gè)人符合衛(wèi)生要求；生熟刀板分開使用，廚（餐）具定期消毒；落實(shí)分餐制，杜絕傳染病和食物中毒發(fā)生。四、賬目手續(xù)嚴(yán)格、供應(yīng)價(jià)格合理。三、規(guī)章制度落實(shí)、服務(wù)管理規(guī)范。設(shè)施設(shè)備齊全配套、放臵有序，能夠堅(jiān)持定期維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備處于良好狀態(tài)。二、伙食調(diào)劑好。武警總部每五年對(duì)先進(jìn)食堂標(biāo)兵和生產(chǎn)生活服務(wù)中心標(biāo)兵進(jìn)行一次表彰。為確保就餐者吃夠標(biāo)準(zhǔn)，要定期對(duì)飯票（卡）使用情況進(jìn)行檢查，如有節(jié)余，伙食費(fèi)不得退發(fā)給個(gè)人，由中隊(duì)（連）統(tǒng)一收回并合理安排，用于伙食補(bǔ)助。軍需部門要協(xié)助施工部隊(duì)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門取得聯(lián)系，建立通暢的供應(yīng)渠道，確保給養(yǎng)物資的供給。第四十七條 主副食品采購(gòu)必須開具有效憑證，杜絕白條子、假發(fā)票。第四十四條 實(shí)行責(zé)任制管理。有條件的單位可配備不銹鋼油、氣兩用灶。第四十條 實(shí)行職業(yè)技能鑒定制度。第三十八條 加強(qiáng)炊管隊(duì)伍建設(shè)。第三十三條 地方政府、單位補(bǔ)助官兵伙食費(fèi)一律納入財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理，在“代管經(jīng)費(fèi)—地方保障性經(jīng)費(fèi)—生活補(bǔ)助”科目下核算，不得變相挪用。任何單位不得以任何理由克扣、擠占、拖欠或挪用伙食費(fèi)。第二十六條 實(shí)行配餐和自助餐的伙食單位，一般應(yīng)當(dāng)有保溫分餐臺(tái)、消毒柜、分餐具（分餐盤、碗、勺），有條件的還應(yīng)當(dāng)有保溫分餐車、不銹鋼操作臺(tái)和洗碗機(jī)等設(shè)備。每月征求一次連隊(duì)意見，每季召開一次經(jīng)濟(jì)民主會(huì)，定期報(bào)告工作，按照公布賬目。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)查明原因，妥善處理。第十五條加強(qiáng)采購(gòu)管理。采購(gòu)、存放、制作的食物必須符合衛(wèi)生要求。每月底對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)賬物不符時(shí)應(yīng)當(dāng)查明原因，及時(shí)處理。無特殊情況，不得變動(dòng)。第八條 總隊(duì)（師）后勤部軍需物資處（軍需科）是所屬部隊(duì)伙食管理工作的主管部門，在本級(jí)首長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，在總部后勤部軍需物資部的指導(dǎo)下，履行下列職責(zé)：（一）指導(dǎo)部隊(duì)落實(shí)伙食管理制度，會(huì)同財(cái)務(wù)部門加強(qiáng)伙食費(fèi)管理；（二）制訂所屬部隊(duì)伙食管理工作計(jì)劃；（三）指導(dǎo)所屬基層單位食堂建設(shè)與管理工作；（四）指導(dǎo)所屬生產(chǎn)生活服務(wù)中心建設(shè)與管理工作；（五）總結(jié)推廣所屬部隊(duì)伙食管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；（六）組織指導(dǎo)所屬部隊(duì)炊事專業(yè)訓(xùn)練；（七）組織指導(dǎo)所屬部隊(duì)伙食管理信息化建設(shè)；（八）負(fù)責(zé)本單位軍糧供應(yīng)管理的協(xié)調(diào)工作；（九）上級(jí)賦予的其他職責(zé)。第五篇：武警伙食管理全文武警部隊(duì)伙食管理規(guī)定第一章 總 則第一條 為加強(qiáng)武警部隊(duì)伙食管理，提高保障水平，根據(jù)《中國(guó)人民解放軍內(nèi)務(wù)條令》、《中國(guó)人民解放軍軍需條例》、《軍隊(duì)伙食管理規(guī)定》、《軍隊(duì)伙食單位分餐管理辦法》和《中國(guó)人民武裝警察部隊(duì)基層后勤管理規(guī)定》等法規(guī)，制定本規(guī)定。第二百九十六條裝備的檢查裝備檢查的主要內(nèi)容：裝備的數(shù)量、質(zhì)量、完好率(在航率)、制度落實(shí)情況和存在問題等。通過教育，使官兵增強(qiáng)愛護(hù)裝備的意識(shí)，掌握維護(hù)保養(yǎng)、保管、檢查和正確使用的方法。第二百八十六條必須落實(shí)營(yíng)房、營(yíng)具、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)制度，實(shí)行周期維修、責(zé)任管理，防止損壞、丟失，延長(zhǎng)使用壽命，確保使用安全。第二百八十二條部(分)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)按照車輛、船艇編配用途、性能和規(guī)定的動(dòng)用數(shù)量、行駛(航行)區(qū)域合理派遣使用，按照規(guī)定組織車輛、船艇的封存、啟封、保養(yǎng)和檢查，嚴(yán)格管理車船運(yùn)用憑證和車輛號(hào)牌，指定專人負(fù)責(zé)登記、統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)確記載車船的動(dòng)用、數(shù)量、質(zhì)量和維護(hù)保養(yǎng)情況。加強(qiáng)水源保護(hù)，禁止在飲用水源50米內(nèi)設(shè)置廁所、畜圈、糞坑和堆積垃圾，不得因洗澡、洗衣、刷洗物品而污染水源。第二百七十六條深入開展愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)，整治環(huán)境衛(wèi)生，搞好衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)和管理，防止疾病發(fā)生和蔓延。提倡戒煙。第二百六十七條實(shí)行飲食社會(huì)化保障的單位應(yīng)當(dāng)建立健全伙食管理機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)伙食質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生等方面的監(jiān)督。第二百六十四條團(tuán)以上單位的衛(wèi)生部門每半年對(duì)基層單位的炊事人員進(jìn)行1次健康檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病和化膿性、滲出性皮膚病患者，必須立即調(diào)離診治。第二百六十一條連隊(duì)或者其他基層伙食單位設(shè)廚房值班員，由副班長(zhǎng)和指定的士兵輪流擔(dān)任，受連或者其他基層單位值班員領(lǐng)導(dǎo)。經(jīng)濟(jì)民主組通常由本單位1名軍官擔(dān)任組長(zhǎng)，由司務(wù)長(zhǎng)(管理員、艦艇軍需)、炊事班長(zhǎng)和若干名士兵擔(dān)任成員。(五)發(fā)動(dòng)基層官兵參與管理利用集會(huì)、集訓(xùn)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等各種形式，廣泛深入宣傳人員生活待遇政策規(guī)定，講解執(zhí)行制度的重要性和必要性，營(yíng)造依法保障、照章辦事的良好氛圍，使廣大指戰(zhàn)員充分認(rèn)識(shí)到：發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主，貫徹伙食管理制度，不但是管理伙食的方法問題，而且是繼承我軍的光榮傳統(tǒng)。生活服務(wù)中心應(yīng)根據(jù)連隊(duì)生活需要，適當(dāng)擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目，基本做到能夠自己加工的不外出加工，能夠生產(chǎn)的不外出采購(gòu)，逐步理順“中心”與市場(chǎng)、“中心”與連隊(duì)的關(guān)系，形成采購(gòu)、加工、供應(yīng)一條龍保障體系。堅(jiān)持為部隊(duì)服務(wù)的方向，生活服務(wù)中心要建立崗位目標(biāo)責(zé)任制，實(shí)行“三定兩包”。要發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主，實(shí)行群眾監(jiān)督，確保經(jīng)費(fèi)合理使用，防止經(jīng)費(fèi)管理跑冒滴漏。原始憑證要按賬目保管年限妥善保存，不得隨意銷毀。五項(xiàng)制度是基層后勤管理多年實(shí)踐的科學(xué)總結(jié)，是加強(qiáng)伙食管理的主要依據(jù)。財(cái)經(jīng)紀(jì)律是規(guī)范基層財(cái)經(jīng)行為的重要準(zhǔn)則?？偛繖C(jī)關(guān)雖頒布了《軍隊(duì)伙食費(fèi)管理規(guī)定》，但就部隊(duì)伙食費(fèi)的實(shí)際使用情況來看，未能完全落實(shí)規(guī)章制度，也就使得跑冒滴漏現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。職稱論文代寫－[關(guān)鍵詞]基層單位；伙食費(fèi)；財(cái)務(wù)管理基層伙食費(fèi)是對(duì)部隊(duì)官兵生活保障的一種基本經(jīng)費(fèi)，對(duì)于保持官兵健康體魄，穩(wěn)定部隊(duì)，提高戰(zhàn)斗力有非常重要的作用。要在上級(jí)軍需部門統(tǒng)一規(guī)劃和指導(dǎo)下，積極利用業(yè)余時(shí)間自行組織，搞好養(yǎng)豬種菜。（三）加強(qiáng)炊事人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。三、強(qiáng)化伙食管理，必須提高人員素質(zhì)當(dāng)前，部隊(duì)伙食經(jīng)費(fèi)提高了，食物定量增加了，要將這些物質(zhì)條件轉(zhuǎn)化為官兵的體能、智能，最關(guān)鍵、最根本的還是要求炊事人員善于進(jìn)行膳食搭配，懂得營(yíng)養(yǎng)配餐，并有較高的烹調(diào)技術(shù)。按照新標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)、足額供應(yīng)，防止伙食費(fèi)用于非伙食性開支，杜絕擠占、挪用伙食費(fèi)等現(xiàn)象發(fā)生。其次要兼顧不同情況。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一定要以高度的政治責(zé)任感切實(shí)關(guān)心官兵生活，把抓好部隊(duì)伙食管理工作列入工作議程，常抓常議，派專人負(fù)責(zé)深入基層檢查指導(dǎo)，按照《基層后勤管理?xiàng)l例》、《伙食管理規(guī)定》要求及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決基層單位伙食管理中存在的弊端。通過先進(jìn)食堂的評(píng)定工作，堅(jiān)持嚴(yán)格要求、保證質(zhì)量、公平公正、注重實(shí)效、發(fā)展創(chuàng)新的原則，進(jìn)一步促使基層消防部隊(duì)伙食管理 工作邁上新臺(tái)階，才能保障部隊(duì)建設(shè)健康向前發(fā)展。五、是抓好衛(wèi)生管理、做好疾病預(yù)防工作。二是中隊(duì)黨支部積極配合, 把農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)納入到 年度、季度工作計(jì)劃中，統(tǒng)籌安排，妥善處理好人力、物力、財(cái) 力和時(shí)間上的矛盾。二、打牢基礎(chǔ)，在硬件建設(shè)上下功夫 2008 年“三基”工程攻堅(jiān)戰(zhàn)的圓滿完成，現(xiàn)在大部分基層 中隊(duì)的硬件設(shè)施都上了一個(gè)檔次，如燃油灶、蒸飯機(jī)、消毒柜、電冰箱、餐桌等都配套齊全，讓官兵有了一個(gè)好的就餐環(huán)境,，但隨著部隊(duì)人員變化及執(zhí)勤備戰(zhàn)任務(wù)日益繁重，部分硬件設(shè)施如 果停留在原有位置就很難滿足現(xiàn)實(shí)官兵生活的需要，在硬件設(shè)施 建設(shè)上，要貫徹“因地制宜，滿足標(biāo)準(zhǔn)，適度超前，滿足官兵生 活的需求，營(yíng)造舒適的環(huán)境。(五)發(fā)動(dòng)基層官兵參與管理利用集會(huì)、集訓(xùn)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等各種形式，廣泛深入宣傳人員生活待遇政策規(guī)定，講解執(zhí)行制度的重要性和必要性，營(yíng)造依法保障、照章辦事的良好氛圍，使廣大指戰(zhàn)員充分認(rèn)識(shí)到：發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主，貫徹伙食管理制度，不但是管理伙食的方法問題，而且是繼承我軍的光榮傳統(tǒng)。生活服務(wù)中心應(yīng)根據(jù)連隊(duì)生活需要，適當(dāng)擴(kuò)大服務(wù)項(xiàng)目，基本做到能夠自己加工的不外出加工，能夠生產(chǎn)的不外出采購(gòu)，逐步理順“中心”與市場(chǎng)、“中心”與連隊(duì)的關(guān)系，形成采購(gòu)、加工、供應(yīng)一條龍保障體系。堅(jiān)持為部隊(duì)服務(wù)的方向，生活服務(wù)中心要建立崗位目標(biāo)責(zé)任制，實(shí)行“三定兩包”。要發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主，實(shí)行群眾監(jiān)督，確保經(jīng)費(fèi)合理使用，防止經(jīng)費(fèi)管理跑冒滴漏。原始憑證要按賬目保管年限妥善保存，不得隨意銷毀。五項(xiàng)制度是基層后勤管理多年實(shí)踐的科學(xué)總結(jié)，是加強(qiáng)伙食管理的主要依據(jù)。財(cái)經(jīng)紀(jì)律是規(guī)范基層財(cái)經(jīng)行為的重要準(zhǔn)則?？偛繖C(jī)關(guān)雖頒布了《軍隊(duì)伙食費(fèi)管理規(guī)定》，但就部隊(duì)伙食費(fèi)的實(shí)際使用情況來看，未能完全落實(shí)規(guī)章制度，也就使得跑冒滴漏現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。第一篇：伙食管理（最終版）加強(qiáng)部隊(duì)基層伙食費(fèi)管理一、當(dāng)前基層伙食費(fèi)管理存在的主要問題基層伙食費(fèi)是對(duì)部隊(duì)官兵生活保障的一種基本經(jīng)費(fèi)，對(duì)于保持官兵健康體魄，穩(wěn)定部隊(duì)，提高戰(zhàn)斗力有非常重要的作用。有的檢查不經(jīng)常，制度明