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王食品安全衛(wèi)生教案-閱讀頁

2024-10-01 08:09本頁面
  

【正文】 立交通安全意識,從精神上遠離交通安全隱患,,減少交通違章,杜絕交通事故?!A防踩踏事故教學目標:使學生了解有關踩踏事故知識,掌握在踩踏事故發(fā)生過程中怎樣預防,怎樣逃生的方法。教學重點:預防踩踏事故要點及方法; 教學難點:預防踩踏事故要點及正確方法 教學方法:講授法,討論法。本報記者接到熱線報料后,于昨日凌晨1時許趕到了南充市營山縣。同時事情發(fā)生后,他和很多老師盡快趕到現(xiàn)場救人,以最快速度將受傷孩子們送到了醫(yī)院搶救。據(jù)搶救醫(yī)生透露,幸好事故發(fā)生后,家長老師們保持冷靜、有序地進行搶救,才挽回了孩子們的小生命。[事件回放]:昨日上午,記者見到了在踩踏事故中最早滑倒、并被壓在最底層的兩個小女孩9歲的黃佳和8歲的鄧洋洋,她倆分別住在營山縣人民醫(yī)院普外科病房和胸外科病房。黃佳被壓在最下面,她倒在黃佳身上,越來越多、越來越重的同學壓在自己身上。[事故回放]:2005年10月25日晚上8點,四川省巴中市通江縣廣納小學的晚自習像往常一樣按時結(jié)束了。樓梯上都是人。在這次擁擠踩踏事故中,8名學生死亡、17名學生受傷。[事故回放]:2005年1月17日上午,陜西省咸陽市渭城區(qū)第二初級中學近百名學生在下樓梯時發(fā)生擁擠踩踏事件,12名學生被踩傷。二、新課:遭遇擁擠的人群怎么辦(1)發(fā)覺擁擠的人群向著自己行走的方向擁來時,應該馬上避到一旁,但是不要奔跑,以免摔倒。切記不要逆著人流前進,那樣非常容易被推倒在地。切記遠離店鋪的玻璃窗,以免因玻璃破碎而被扎傷。(5)如有可能,抓住一樣堅固牢靠的東西,例如路燈柱之類,待人群過去后,迅速而鎮(zhèn)靜地離開現(xiàn)場。(2)此時腳下要敏感些,千萬不能被絆倒,避免自己成為擁擠踩踏事件的誘發(fā)因素。(4)當帶著孩子遭遇擁擠的人群時,最好把孩子抱起來,避免其在混亂中被踩傷。面向墻壁,身體蜷成球狀,雙手在頸后緊扣,以保護身體最脆弱的部位。當面對驚慌失措的人群時,更要保持自己情緒穩(wěn)定,不要被別人感染,驚慌只會使情況更糟。同時發(fā)揚團隊精神,因為組織紀律性在災難面前非常重要,專家指出,心理鎮(zhèn)靜是個人逃生的前提,服從大局是集體逃生的關鍵。趕快撥打1999或120等。發(fā)生嚴重踩踏事件時,最多見的傷害就是骨折、窒息。(3)當發(fā)現(xiàn)傷者呼吸、心跳停止時,要趕快做人工呼吸,輔之以胸外按壓三、布置作業(yè):、要求同學們平時注意樓道安全。過程與方法:觀察家庭電路的連接方法,通過實驗體驗保險裝置的作用,并認識新型保險的裝置。二、教具準備:家庭電路示教板、保險絲、銅絲、鐵絲、閘刀開關、三眼插座、三腳插頭(接線板)、熔斷器、空氣開關、測電筆、變壓器。難點:理解高一觸電。同時想一想,為什么電路按這種方式進行連接?保險絲的作用:保險絲、銅絲、鐵絲最大區(qū)別是什么?怎樣設計實驗證明你的猜想?家用保險絲是由電阻率較大而熔點較低的鉛銻合金制成的。那么熔絲能自動切斷電路的原理是什么?家庭電路中哪些原因會造成電流過大?演示并觀察熔絲燒斷的情況。:電路中的用電器用的太多。千萬不要用鐵絲、銅絲代替熔絲。目前還有一種空氣開關普遍使用。[投影下圖]號召同學為開發(fā)更多產(chǎn)品而努力學習??聪旅娴膱D,人體是導體,當人體成為閉合電路的一部分時,就會有電流通過,如果電流達到一定大小,就會發(fā)生觸電事故。對人體安全的電壓不高于36V。所以火線與零線間存在220V電壓,火線與零線是家庭電路的電源。那么我們?nèi)绾蝸韰^(qū)分火線與零線呢?請大家通過看書來了解試電筆的結(jié)構(gòu)及正確使用方法。想一想,如果高電阻丟失了,能不能任意用別的電阻來代替?:不接觸低壓帶電梯,不靠近高壓帶電梯。:調(diào)查家庭或?qū)W校中不安全用電的地方,提出你的建議或改進方法。掌握火災中的自救常識。通過本節(jié)課的學習增強學生火場逃生自救能力?!臼谡n方法】講授分析、講案例組織學生討論 【授課過程】Ⅰ、火災新聞記實情況導入:2008年3月5日凌晨3時30分許,福利院護理員在巡房時發(fā)現(xiàn)兒童部一樓2103房門有煙冒出,隨即開門,見室內(nèi)一床上棉被在陰燃,室內(nèi)有4張床,每張床各睡2名兒童,門窗緊閉,充滿煙霧,隨即呼喚值班員、保安員將兒童抱出搶救,并自行用水把陰燃的被褥撲滅。由于受煙熏時間過長,8名兒童經(jīng)搶救無效死亡。2009年1月31日6時左右,惠州市惠城區(qū)三棟鎮(zhèn)革新路53號一民宅發(fā)生火災,經(jīng)三棟消防中隊和麥地消防中隊全力撲救,終于將大火撲滅,燒毀家用電器,燒死婦女一名,女,漢族,77歲,系惠州市三棟鎮(zhèn)人,患有嚴重的癡呆癥,生活不能自理),Ⅱ、火災自救知識遇到火災時我們怎么辦?(一)、滅火滅火最重要時效,能于火源初萌時,立即予以撲滅,即能迅速遏止火災發(fā)生或蔓延。如無法迅速取得這些滅火器具,則可就近取材,利用棉被、窗簾等沾濕或用沙石、泥土來滅火。(二)、報警發(fā)現(xiàn)火災時,應立即撥打11110報警,同時亦可大聲呼喊、敲門、喚醒他人知道火災發(fā)生。(三)、逃生要鎮(zhèn)靜,保持清醒的頭腦,不能盲目追隨。突遇火災時,首先應當令自己保持鎮(zhèn)靜,迅速判斷危險地點和安全地點,利用自己平時掌握的消防自救與逃生知識,決定逃生的辦法,盡快撤離險地。留得青山在,不怕沒柴燒,不要要因為貪財而延誤逃生時機。身處險境,應盡快撤離,不要因害羞或顧及自己的貴重物品,而把寶貴的逃生時間浪費在穿衣或?qū)らL搬離貴重物品上。做好簡易防護,匍匐前進,不要直立迎風而逃逃生時經(jīng)過充滿煙霧的路線,要防止煙霧中毒,防止窒息。煙氣較空氣輕而飄于上部,貼近地而撤離是避免煙氣吸入,濾去毒氣的最佳方法。如各種逃生路線被切斷,應退居室內(nèi),關閉門窗,有條件可向門窗上澆水,以延級火勢蔓延。切忌向光朝亮,這是在緊急危險情況下,由于人的本能、生理心理決定,人們總是向著有光,明亮的方向逃生,光各亮就意味著生存的希望,它能為逃生指明方向道路,避免瞎撞亂撞更易逃生,但這時可能電源已切斷或已造成短路、跳等,光和亮之地正是最危險之處。高層、多層公共建筑內(nèi)一般都設有高空緩降器或救生繩,人員可以通過這些設施安全地離開危險的樓層。Ⅲ、小結(jié):只要我們處處小心,注意安全,掌握自救、自護的知識,鍛煉自己自護自救的能力,機智勇敢的處理遇到的各種異常的情況或危險,就能健康地成長。重難點: 飲食衛(wèi)生安全教育,強化行為 教(學)法: 舉例、實際材料,來打動學生行為。二、對學生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育;在日常生活中,人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會危害健康。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全三、常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:好熱鬧喜聚餐用白紙包食物用酒消毒碗筷抹布清洗不及時用毛巾擦干餐具或水果將變質(zhì)食物煮沸后再吃把水果爛掉的部分剜掉再吃飲食衛(wèi)生安全教育,飯前、便后要洗手。四、小結(jié)飲食和我們息息相關,我們一定要提高警惕,讓我們生活在一個衛(wèi)生、安全的環(huán)境當中。幫助中小學生掌握科學服用藥品和保健食品的有關知識,提高自我保健意識。通過“小手牽大手”、家長學校宣傳等形式讓安全用藥宣傳教育活動落實到每個同學、每個家庭,促進全社會安全用藥、合理用藥水平的提高?!窘虒W形式】師生互動 【教學過程】一、中小學用藥特點兒童、青少年正處在生長發(fā)育階段,新陳代謝旺盛,對一般藥物的排泄比較快。兒童、青少年對水及電解質(zhì)的代謝功能還較差,如長期或大量應用酸堿類藥物如碳酸氫鈉注射液等,易引起平衡失調(diào),應用利尿劑如氫氯噻嗪注射液等也易出現(xiàn)低鈉、低鉀現(xiàn)象,故應間歇給藥,且劑量不宜過大。一般情況下盡量避免使用腎上腺皮質(zhì)激素,如可的松、潑尼松(強的松)等;雄激素如甲睪酮等長期應用使骨骺閉合過早,影響生長發(fā)育。四環(huán)素可引起牙釉質(zhì)發(fā)育不良和牙齒著色變黃,孕婦、哺乳期婦女及8歲以下兒童禁用四環(huán)素類抗生素。二、給孩子用藥時應注意事項劑量:劑量不足會收不到良好的治療效果,還易產(chǎn)生抗藥性,而劑量過大又會增加不良反應甚至使孩子中毒。加之不同的年齡其組織器官的發(fā)育分化程度不同,孩子體內(nèi)的生化反應與成人也是不一樣的。孩子用藥劑量通常是按年齡或公斤體重來計算的,不僅治療藥要嚴格掌握劑量,一些“保健藥”也不能濫用。用藥時間:由于藥物在體內(nèi)代謝的情況不同,所以,用藥的時間也有差異。不能貪圖方便、省錢,把成人的藥給小兒服用。不要常吃“小藥”:不少家長喜歡給孩子吃“小藥”。父母給孩子用小藥的原因是認為小藥安全,可以防病。不要給孩子“進補”:現(xiàn)在許多家長都喜歡給孩子買各種“保健藥”、“補劑”,對于孩子來說,最好的“補品”就是飲食,“補藥”服用不當會使孩子出現(xiàn)不耐受的表現(xiàn),如流鼻血等。給藥方式:給孩子用藥還要注意給藥方式。有些口服藥如腸溶衣、控釋片等是不能壓碎后再給孩子服的,用藥時需注意。但是,當孩子患病后,有些家長在沒有搞明孩子患了什么病的情況下,僅根據(jù)自己對藥物的一知半解的知識自行給孩子用藥,這是很危險的。不要“要求”醫(yī)生開藥:醫(yī)生用藥是要根據(jù)孩子病情選用的,但一些家長卻常常拿從廣告上學來的知識要求醫(yī)生給孩子開藥。更多的時候是孩子用了不必用的藥。家中的藥品一定要擺放好,不要讓孩子拿了誤服。三、用 藥 誤 區(qū)現(xiàn)在家庭自購藥品服用的現(xiàn)象逐漸增多,許多家庭都有儲備常用藥的“小藥箱”。兒童、青少年處于生長發(fā)育期,用藥與成人大不相同,藥物的毒副作用較之成人更為敏感,用藥不當不僅造成兒童藥物中毒事件時有發(fā)生,而且己成為兒童藥源性疾病的重要因素之一。比如目前最常見的,就是把保嬰丹或者珠珀猴棗散作為預防感冒的“保健品”使用,長期使用這兩種藥物,對孩子身體并沒有好處。特別是當孩子發(fā)燒的時候,心急的家長如果過量使用退燒藥或者頻繁使用同類藥品,可能能會適得其反。此外,隨意使用抗生素后到醫(yī)院就診也往往使醫(yī)生無法采取最佳方法治療。其實合理使用抗生素和濫用抗生素完全是兩個概念,在病情需要的情況下,合理使用抗生素也是必要的。但有些家長不加選擇地亂用止瀉藥,用后腹瀉雖然減輕,但因腸道的吸收而使毒素增加,引起全身的中毒癥狀。因為兒童在生長發(fā)育過程中,藥物解毒的酶系統(tǒng)、代謝系統(tǒng)均未發(fā)育成熟,許多藥物對兒童不宜。隨意改變藥物劑型:有的家長常把成人用的膠囊內(nèi)容物倒出來喂兒童,或把針劑改為口服,給患兒服用。濫補營養(yǎng)品:一些家長長期給孩子使用一些價格昂貴的營養(yǎng)品,認為貴的才是好的。四、總結(jié)再次強調(diào)“正確用藥五注意”日常用藥中,要防止濫用藥物。特別是孕婦與哺乳期婦女,更要杜絕濫用藥物,否則可能導致畸胎、死胎,直接危害母子健康。凡有過敏體質(zhì)的人,或曾有藥物過敏史的人,服用藥物應格外小心,尤其對磺胺類藥物、青霉素藥物等,更應警惕。要盡量少聯(lián)合用藥,家庭用藥最好單品種使用,最多兩種聯(lián)用,盡可能不合用品種?!滥缢踩逃齕教學內(nèi)容]:學習游泳安全知識,學習溺水安全的基本常識,培養(yǎng)有關防范力。初步了解防溺水安全的有關內(nèi)容,知道每一個學生都要提高安全意識。[教學重點]:通過對溺水事件的了解提高學生的游泳的安全意識,充分了解溺水時各種逃生自救的辦法。教學過程:一、談話引入課題現(xiàn)在正是天氣逐漸轉(zhuǎn)熱季節(jié),暑期即將來臨,中小學生溺水傷亡的事故也明顯多起來。二、了解令人心痛的溺水事件2009年10月三名武漢的大學生(陳及時,方招,何東旭)。你是否感嘆,是否惋惜,一個生命就這樣在世界上轉(zhuǎn)瞬消失?此刻,你在想什么?請同學們談談你的看法。今天我們要學習的主題是防溺水教育。溺水原因主要有以下幾種:不會游泳;游泳時間過長,疲勞過度;在水中突發(fā)病尤其是心臟??;盲目游入深水漩渦。方法一:可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者,再將其拖至岸邊;方法二:若沒有救護器材,可以入水直接救護。拖運時通常采用側(cè)泳或仰泳拖運法。”學生按照教師的講解方法,全班學生每2人分成一個小組,進行模擬演示,1人扮演溺水者,1人扮演救護者。(2)如何開展岸上急救第一步:當溺水者被救上岸后,應立即將其口腔打開,清除口腔中的分泌物及其他異物。同時,兩手的食指與中指向下扳頜骨,即可搬開他的牙關。救護者一腿跪地,另一腿屈膝,將溺水者的腹部放到屈膝的大腿上,一手扶住他的頭部,使他的嘴向下,另一手壓他的背部,這樣即可將其腹內(nèi)水排出。若心跳停止還應立即配合胸部按壓,進行心臟復蘇。學生按照教師的講解方法,全班學生每2人分成一個小組,進行模擬演示,1人扮演溺水者,1人扮演救護者。四、課堂總結(jié)同學們小結(jié):通過這次活動,你懂得了什么?教師小結(jié):生命只有一次,幸福快樂掌握在你的手里,希望同學們通過這堂安全教育課,學會珍惜生命,養(yǎng)成自覺遵守防溺水安全原則的好習慣。讓學生掌握火災中逃生自救的基本常識和方法。[教學準備]搜集近幾年發(fā)生的重大火災的報道資料??偨Y(jié)火災中的各種逃生自救方法。[教學方法]教師講授,學生參與互動完成 [課時安排]1課時 [教學過程]教師導入:當跳動的熾烈的火苗,不再是情暖人間的天使,瞬間變成面目猙獰的魔鬼,無情吞噬燦爛如花一樣的生命時,我們是要在火海中驀然消逝?還是要浴火重生,讓生命之花再次怒放?同學們,相信我們每一個人都會選擇后者,那么,這一節(jié)課,就讓我們一起認真學習火場逃生自救的方法。由于在營業(yè)廳內(nèi)存放著大量易燃商品,起火后造成立體燃燒,火勢急劇蔓延,僅十幾分鐘即由一層燒到三層。一樓出口很快被煙火封住,二樓的人往下跑,三樓的人往下逃,擁擠在大樓西側(cè)的二至三層的樓梯間和平臺上,很多人吸入煙氣,窒息死亡。
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