旅游飯店管理制度-閱讀頁
2025-02-25 14:29本頁面
【正文】 員崗位工作說明書 (包括對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明 ) ? 例如：工程部電工崗位職責(zé) ? 報(bào)告上級(jí) ： 電工領(lǐng)班 ? 崗位職責(zé) ： ? 知識(shí)及能力要求 : ? 在崗位職責(zé)方面容易忽略的地方是任職要求，工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。） ? 例如廚師食品加工的要求 ? 四突發(fā)事件 (包括火災(zāi)、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)施事故、公共衛(wèi)生和傷亡事故、社會(huì)治安事件等 )處置的應(yīng)急預(yù)案，年度實(shí)施計(jì)劃。 ? 。 ? 。 ? 賓客生命、財(cái)產(chǎn)和環(huán)境安全的措施。 ? 、 ? ，強(qiáng)化對總經(jīng)理和員工的危機(jī)意識(shí)及處理能力的培訓(xùn)。 ? 五、節(jié)能減排方案 ? 飯店節(jié)能減排方案的主要內(nèi)容 : ? 號(hào)，樹立員工綠色環(huán)保服務(wù)理念，強(qiáng)化各部門之間的團(tuán)隊(duì)合作，堅(jiān)持安全生產(chǎn)，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。 ? 方案，強(qiáng)化維護(hù)保養(yǎng)，提高設(shè)施設(shè)備的能源效率。 ? ，實(shí)施科學(xué)合理的節(jié)能減排行動(dòng)。 ? 。 ? 六、員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度 ? 培訓(xùn)工作應(yīng)按照培訓(xùn)需求，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，做好培訓(xùn)教材、地點(diǎn)、設(shè)備、師資的準(zhǔn)備工作，實(shí)施培訓(xùn)，評估培訓(xùn)效果，建立培訓(xùn)檔案 。 培 訓(xùn) 記 錄 ? 培訓(xùn)時(shí)間 : 2023年 11月 7日上午 8:30— 10:30 ? 培訓(xùn)地點(diǎn) : 天園會(huì)議室 ? 培訓(xùn)主講人 :王曉林副總 ? 培訓(xùn)內(nèi)容 : 安全、消防知識(shí)、滅火疏散演練 (各部門各崗位消防重點(diǎn) ) ? 培訓(xùn)人員 : 人 (見簽到記錄 )
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