【正文】 員）定期進行檢查，確保消防設施和器材合格、有效。十三、安全用電管理制度電工屬特種作業(yè)人員，必須經正規(guī)的培訓、考核合格，取得特種作業(yè)操作證后，方可上崗作業(yè)。變配電室應當備有用電設備和配電線路平面分布圖等技術資料。配電室直通室外的門必須設擋鼠板，高度不低于30cm，應采用光滑的板材。配電室應不漏雨，無孔洞，無穿越配電室內的水、汽（氣）管線。配電室內高壓絕緣用具應定期做耐壓試驗并正確保管、存放。1配電室和值班室應分開設置，值班室不準設床鋪。根據國家技術監(jiān)督局特種設備注冊登記與使用管理規(guī)則等相關規(guī)定，在特種設備投入使用前或投入使用30日內向市或轄區(qū)的特種設備安全監(jiān)督管理部門登記、備案。技術檔案內容應包括：⑴ 《特種設備注冊登記表》；⑵ 設備及其部件出廠的隨機文件；⑶ 安裝、大修、改造的記錄及其驗收資料；⑷ 運行使用，維修保養(yǎng)和常規(guī)檢查的記錄；⑸ 驗收檢驗報告和定期檢驗報告；⑹ 設備故障與事故的記錄；特種設備使用單位必須指定專人負責特種設備的安全管理工作，安全管理人員應當掌握相關的安全技術知識，熟悉有關特種設備的法規(guī)和標準，并履行以下職責：⑴ 檢查、糾正特種設備在使用中的違章行為；⑵ 管理特種設備技術檔案；⑶ 編制常規(guī)檢查計劃并組織落實；⑷ 編制定期檢驗計劃并落實定期檢驗的報檢工作；⑸ 組織緊急救援演習；⑹ 組織特種設備作業(yè)人員的培訓工作；特種設備使用單位必須制定以崗位責任制為核心的特種設備使用和運營的安全管理制度，并嚴格執(zhí)行安全管理制度至少應包括：⑴ 各種相關人員的職責；⑵ 操作人員守則；⑶ 安全操作規(guī)程；⑷ 常規(guī)檢查制度；⑸ 維修保養(yǎng)制度；⑹ 定期報檢制度；⑺ 作業(yè)人員及相關運營服務人員的培訓考核制度；⑻ 意外事件和事故的緊急救援措施及緊急救援演習制度；⑼ 技術檔案管理制度。發(fā)現(xiàn)有異常情況時，必須及時處理，嚴禁帶故障運行。使用單位必須嚴格執(zhí)行特種設備的維修保養(yǎng)制度，明確維修保養(yǎng)人員的責任，定期對特種設備進行維修保養(yǎng)。本單位沒有能力維修保養(yǎng)的，必須委托有資質的單位進行維修保養(yǎng)。特種設備一旦發(fā)生事故，必須采取緊急救援措施，防止事故擴大，保護好事故現(xiàn)場，并按國家相關規(guī)定及時向上級及當?shù)靥胤N設備安全監(jiān)察機構及相關部門報告。液化氣瓶應配備符合國家標準的減壓閥（限壓閥），禁止使用調壓閥。灶具與鋼瓶應采用單瓶單灶連接。軟管不得穿墻、窗和門。地下空間內嚴禁使用液化石油氣，用餐場所內禁止使用5kg（不含）以上液化氣鋼瓶。鋼瓶不得傾倒放置或使用。不得自行拆卸、安裝鋼瓶角閥。（二）液化石油氣瓶庫的安全要求：使用和備用液化石油氣總重量超過100㎏、鋼瓶總數(shù)超過30瓶的應設專用瓶庫，瓶庫應靠建筑物外墻設置。緊貼建筑物的瓶庫應靠建筑物外墻設置，與其他房間相鄰的墻應無門、窗、孔洞的防火墻。瓶庫內采用防爆型電器設備，開關應安裝在瓶庫外。瓶庫內不得有暖氣溝檢查孔，不得有地漏，不得設置在任何地下構筑物上面，地面應平整。液化氣使用人員應經常檢查燃氣軟管不得有松動；老化、開裂的軟管要及時更新。第四章 安全操作規(guī)程（一）廚師的安全操作規(guī)程每天上班后，先檢查燃氣系統(tǒng)是否有泄漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)有燃氣泄漏，禁止在現(xiàn)場動用明火、打電話、打手機、開啟用電設備，應立即通知有關部門進行修理。講究公共和個人衛(wèi)生，工作時間戴口罩，不準吸煙，嚴禁赤膊，赤腳和有傳染病人員進入食堂操作間。往熱水及熱油鍋內放東西必須緩慢，不準沖擊防止發(fā)生燙傷；用油炸食物，油溫不得過高，防止著火；用器皿盛湯、稀飯不得過滿；兩人以上抬搬東西時，要步調一致，協(xié)同配合，確認安全可靠后方可操作。使用炊事機械（合面機、壓面機、絞肉機等），要嚴格遵守安全操作規(guī)程，工作前，對設備的傳動部位，電氣部分，防護裝置，輔助工具要全面進行檢查，確保完好，方可投入使用。操作炊事機械，不準戴頭巾、圍巾、女工長發(fā)塞入工作帽內，上衣要將上衣扣扣好。1下班前，關閉燃氣管道閥門，檢查無誤方可下班。（二）合面機安全操作規(guī)程使用前，應檢查電源線、插頭是否完好，防護裝置齊全有效，檢查各傳動部件正常，方可投入使用。在和面過程中，不準停機后在再突然開機，以免損壞攪拌葉及出現(xiàn)打齒，造成傳動齒輪損壞。機器運轉中，嚴禁用手摸面、拌面。沖刷和面機時，禁止沖刷電氣部分。（三）壓面機安全操作規(guī)程：壓面機使用前應檢查電源線、插頭是否完好，防護裝置齊全有效，檢查各傳動部件正常，方可投入使用。機器運轉時嚴禁在軋面軸進口上、下方揪面，八面，手應距離軋輥150m/m以上，防止將手軋傷。上刀時兩邊要平行往前推，齒輪切實咬合好，左邊掛鉤一定掛妥。工作結束后，切斷電源，清理壓面機。將肉切成小塊。當斗內的肉擠住不往下走時，應使用木棒等輔助工具將肉向下壓，嚴禁用手向下壓送肉，防止絞傷手。（五）臺鉆安全操作規(guī)程：使用臺鉆禁止戴手套。禁止加工超越設備標定的最大孔徑。工作完畢應清理設備，搞好衛(wèi)生，切斷電源。工作時，人應站在砂輪機側面，工件應拿穩(wěn)，不得使工件在砂輪機上跳動。禁止在砂輪機上磨削重、大或長（超過500m/m）的工件。砂輪磨損出現(xiàn)深溝或圓周出現(xiàn)缺損時，應更換新砂輪后再使用。（二）砂輪機的安裝及砂輪的更換：砂輪機應安裝牢固，底座無松動，砂輪機運轉中不得有振動現(xiàn)象。砂輪片兩側與壓板間應墊12m/m厚的墊片（如：石棉墊），墊片直徑比壓板直徑略大。砂輪機防護罩開口不大于120度。（七）砂輪鋸安全操作規(guī)程：砂輪鋸使用前，應檢查砂輪鋸前方及兩側無易燃物，如前方易燃物移動困難，應在砂輪鋸前方加擋板，防止作業(yè)時產生的火花引燃易燃物。檢查砂輪鋸片正常后，應接通電源后檢查，無故障、無異常響聲，開關靈敏可靠。切割工件，材料時，操作人應站在砂輪鋸側面，切割時用力不得過猛，防止鋸片破碎傷人。鋸片直徑小于250m/m時，必須更換新鋸片，不準繼續(xù)使用。電焊工上崗前應穿好絕緣鞋，帶好電焊手套和電焊面罩。電焊機一次電源線長度不準超過3米，二次線長度不準超過30米。電焊作業(yè)地點應距離易燃物10米以上。雨、雪、風天（六級以上含六級）禁止室外作業(yè)。焊接曾儲存過易燃易爆物品的容器時，應根據介質進行多次清洗或置換后，確認安全后方可作業(yè)。1焊接時，二次線必須雙線到位，嚴禁借金屬管道、架構做接地回路。焊條頭應集中堆放。（二）預案主要內容應急救援組織及其職責（組織機構、職責分工、聯(lián)系方式等）危險目標的確定和潛在危險性評估。緊急處置措施或方案?！皯本仍痹O備器材的