【正文】 要通道及安全出口禁止堵塞式鎖閉，以免緊急情況下延誤人員的疏散，造成人員傷亡。十二、消防安全管理制度為防止火災事故的發(fā)生和一旦發(fā)生火災能及時進行撲救將損失降至最低，特制定本管理制度。經(jīng)驗收后，方可投入正常生產(chǎn)或使用。對重大事故隱患，由飯店、賓館負責人組織制定并實施事故隱患治理方案，治理方案應包括的內(nèi)容：（一）治理的目標和任務；（二）采取的方法和措施；（三）經(jīng)費和物資的落實；（四）負責治理的機構(gòu)和人員；（五）治理的時限和要求；（六）安全措施和應急預案。生產(chǎn)經(jīng)營單位對承包、承租單位的事故隱患排查治理負有統(tǒng)一協(xié)調(diào)和監(jiān)督管理職責。對于報告或舉報事故隱患的員工應給予物質(zhì)獎勵和表彰。并按事故隱患級別進行登記，建立事故隱患信息檔案。相關(guān)領(lǐng)導接到報告后，應立即核實，解決、消除隱患；對一時難以解決的事故隱患應立即報安全員及企業(yè)負責人。十一、安全生產(chǎn)事故隱患排查治理制度飯店、賓館主要負責人對本單位事故隱患排查治理工作全面負責。安全生產(chǎn)例會由企業(yè)負責人主持，企業(yè)安全部門負責人（或安全員），及財務、技術(shù)、部門負責人等相關(guān)人員參加。對企業(yè)日常檢查發(fā)現(xiàn)的難以整改的隱患、研究、制定整改方案，落實部門或負責人及整改的時間要求。研究本企業(yè)在生產(chǎn)、經(jīng)營過程中，安全生產(chǎn)工作方面存在的薄弱環(huán)節(jié)及主要問題，制定出切實可行的解決方案，明確落實責任部門，責任人及對整改的要求。十、安全生產(chǎn)例會制度傳達、學習、貫徹各級政府部門有關(guān)安全生產(chǎn)的領(lǐng)導講話，文件、法律、法規(guī)。臨時線在經(jīng)營區(qū)最長使用時間為3天，其他部位臨時線使用期限為7天。在室外如在地面敷設，穿越通道時應采取穿鐵管等保護措施，防止對纜線造成碾壓。臨時線應采用橡膠護套線或雙重絕緣的塑料護套線。申請安裝臨時線審批的主要內(nèi)容為：臨時線所接電氣設備名稱；用途；使用時間；申請部門負責人簽字。嚴禁非特種作業(yè)人員從事特種作業(yè)。特種作業(yè)人員應按照規(guī)定參加復審。特種作業(yè)人員必須持證上崗。特種作業(yè)人員必須年滿18周歲，身體健康，沒有所從事工種的禁忌癥。即：事故的原因分析不清不放過，沒有防范措施不放過，群眾沒有受到教育不放過，事故責任者沒有受到處理不放過。發(fā)生各類生產(chǎn)安全事故，必須按規(guī)定及時上報，不準發(fā)生瞞報、遲報、漏報的情況。發(fā)生事故后，應成立以經(jīng)理為組長，相關(guān)部門參加的事故調(diào)查組，對事故情況進行初步了解并確定事故現(xiàn)場目擊證人等，以便進一步配合政府安監(jiān)等部門對事故的調(diào)查處理。事故發(fā)生后，第一時間要搶救傷者和保護事故現(xiàn)場。對重傷及以上事故，企業(yè)領(lǐng)導要立即報告鄉(xiāng)辦公室，同時報告朝陽區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局事故科。在配電箱內(nèi)及配電箱頂部放置雜物的每人次罰款 元，并立即清除。遮擋消防栓、滅火器、配電箱的每次對責任人罰款 元，并立即清除。在禁煙區(qū)吸煙的職工，提出口頭警告的同時罰款 元。擅自挪用消防器材的每人次罰款 元。違反安全操作規(guī)程的，對違章職工每次罰款 元。對于在企業(yè)突發(fā)事件或搶險救災過程中，有突出貢獻的職 工，給予一次性獎勵。六、安全生產(chǎn)獎勵和懲罰制度（一）獎勵：對于在企業(yè)生產(chǎn)過程中，自覺遵章守紀，在安全生產(chǎn)管理工作中成績突出的個人，根據(jù)具體情況，每年末給予一次性的獎勵。禁止用普通勞動保護用品代替特殊功能的勞動保護用品發(fā)放。勞動保護用品按企業(yè)的配發(fā)標準發(fā)放，嚴禁折價以現(xiàn)金形式發(fā)放或者由職工自行購買企業(yè)報銷的方法辦理。1高處作業(yè)結(jié)束后應全面清理作業(yè)現(xiàn)場后，作業(yè)人員方可離開。作業(yè)面如沒有護身欄等防護措施，則作業(yè)人員應系安全帶，安全帶高掛低用。高處作業(yè)涉及動用明火的，應在辦理高處作業(yè)審批的同時，辦理明火作業(yè)審批。高處作業(yè)現(xiàn)場必須設立圍擋與職工正常生產(chǎn)活動區(qū)域隔開。根據(jù)飯店、賓館經(jīng)營需要，進行高處作業(yè)的工作必須經(jīng)安全員及飯店、賓館級主管領(lǐng)導審批同意后，方可進行工作。（二）高處作業(yè)安全管理制度：凡是作業(yè)面距地面2米以上的作業(yè)均屬高處作業(yè)。明火作業(yè)現(xiàn)場必須配備滅火器。明火作業(yè)前必須清理作業(yè)現(xiàn)場及周圍的易燃物。明火作業(yè)前必須經(jīng)飯店、賓館安全員進行審批，經(jīng)批準后方可明火作業(yè)。具有較大危險因素的設備、設施、屬于特種設備的按特種設備的管理規(guī)定執(zhí)行（定期年檢、操作者持證上崗等）電梯等特種設備除要嚴格執(zhí)行定期檢驗的規(guī)定，每日對電梯進行巡查，定期保養(yǎng)，嚴禁帶病運行。電氣安裝必需段符合要求，動用明火時，按規(guī)定執(zhí)行。安全出口和疏散通道暢通，有指示標志，室內(nèi)場所有應急照明，門開啟方向正確，并配有相適應的滅火器材。凡是具有較大危險因素的設備、設施必須專人負責其安全管理。隱患整改情況的復查：根據(jù)每次安全檢查對查出隱患的整改時間要求，到期后，由安全員或原檢查人員對隱患的整改情況進行復查，復查情況做好詳細記錄，對隱患未按期整改的責任人，按“安全生產(chǎn)獎懲制度”的相關(guān)條款予以考核。對查出隱患的部門、班組要有部門、班組負責人的簽字。安全檢查的主要內(nèi)容：生產(chǎn)環(huán)境、安全（消防）通道、電氣設備、消防設施（器材）、機械設備的安全防護裝置，特種設備的安全附件，應急照明裝置，安全疏散標志，燃氣的安全使用及職工正確穿戴使用勞動保護用品及遵章守紀情況等。并做好記錄。安全員應在每天營業(yè)前及停止營業(yè)后對經(jīng)營區(qū)進行一次全面的安全檢查并做好記錄。二、安全生產(chǎn)檢查制度企業(yè)經(jīng)理每月組織一次對企業(yè)內(nèi)部的全面安全檢查。復工教育進行后，職工上崗前應對崗位安全操作規(guī)程進行考試。如有新更新的設備，應重點對更新設備的安全操作規(guī)程進行教育培訓。（三）復工教育：職工離崗6個月后，重新上崗，必須接受復工教育。教育結(jié)束后，上崗前應對新工種、崗位的安全操作規(guī)程進行考試。變換工種或崗位的安全教育時間不得少于8小時。（二）變換工種的安全教育：職工如因工作需要變換工種，應經(jīng)過企業(yè)領(lǐng)導批準，班組及部門領(lǐng)導不得隨意變換職工的工種或工作崗位。離企業(yè)職工的安全教育檔案應單獨存放，保存時間不得少于一年。經(jīng)考核合格后方可上崗作業(yè)。三級安全教育的時間為24學時。第三章 安全管理制度一、安全生產(chǎn)教育、培訓制度（一）新職工上崗前的三級安全教育：為保證新職工在上崗前對企業(yè)的概況，工作環(huán)境，各項安全管理制度及本崗位的安全操作規(guī)程有一個較全面的了解，以確保新職工的安全。對滅火器材經(jīng)常進行檢查，保證消防器材合格有效。教育職工認真遵守廚師及各種炊事機械的安全操作規(guī)程，嚴禁違章作業(yè)。 每日工作前認真檢查廚房內(nèi)各種設備，設施是否符合安全要求。 根據(jù)應急救援預案，明確工程部每名員工的崗位和職責，參加應急救援預案演練，一旦發(fā)生突發(fā)事件，將人員傷亡，財產(chǎn)損失降至最低。 對重點要害崗位要定人，定崗值班，制定各崗位的值班制