食用菌__竹蓀的介紹-閱讀頁
2025-05-14 23:57本頁面
【正文】 與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關。 ? 適宜人群 (一般人群均可食用 ) ? 1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、 ? 免疫力低下、腫瘤患者可以常食； ? 2. 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。注意不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。 用料： 紅螺肉 400克，豌豆苗 50克，竹蓀 10 克，料酒、精鹽、味精、蔥段各適量。竹蓀用清水泡軟，洗去泥沙，切去兩頭，再用清水漂洗成白色時撈出，切成段。坐鍋加清水，放入竹蓀、料酒、精鹽、螺片，燒煮開后放入豆苗、蔥段，略煮片刻，加味精起鍋。 香酥竹蓀魚 原料：干竹蓀、凈魚肉、雞蛋、鹽、雞精、淀粉、面包糠、芝麻、椒鹽、食用油 制法： ，切成 5厘米長段； ，加入鹽、雞精攪拌均勻，再將魚茸放入竹蓀中間，蘸上雞蛋液、面包糠、芝麻待用； ，油溫 6成熱時，放入竹蓀魚，炸至金黃色時撈出，食用時蘸椒鹽即可。 竹蓀白菜元子湯 竹蓀肝糕 雞茸竹蓀湯 蟹肉竹蓀扒蘆筍 竹蓀魚元湯 竹蓀素燴 柴把竹蓀卷 謝謝觀賞！
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