【正文】 轉(zhuǎn)帳時多收的差額等均工除扣 . Amenities——令人愉快的事物和環(huán)境 ,即為了改進和提高賓客的物質(zhì)舒適程度 ,飯店向客人所提供的有頭項目 。是一份交叉橫向參考文件的相對復(fù)制件 ,用來證實或驗證帳目記錄的準確性 . Auto Post——自動全面轉(zhuǎn)帳 ,即按電子計算機的一個按鈕便可自動轉(zhuǎn)入客人在一個部門的全部費 ,如客房費用及商業(yè)稅 . Availability——可提供出租客房的能力 ,即飯店的一些客房還沒有被出租或為團隊留房 ,客人在預(yù)訂時 ,飯店仍然有客人所需的房間 ,包括客人指定將要到達的那一天的預(yù)用房均可提供出租客房的能力 . Average Room Rate ——平均客房價格 ,它是一天客房的營業(yè)收入額被所出租的客房數(shù)一除而得出的平均客房出租價格 ,也稱作平均日客房價格 . Back Office ——飯店總服務(wù)臺的后臺辦公室 ,它主要負責前廳部的協(xié)調(diào)服務(wù) ,并保證和支持前臺的各項最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 服務(wù) ,同時也負責一些管理工作和賓客的帳單、帳目工作 . BacktotheHouse ——飯店的后臺或二線部門 ,確切地說 ,是指飯店一些不與賓客接觸或很少接觸的部門或區(qū)域 .例如 ,廚房、客房部、工程維修部、人事部等等 . Backto Back——當天遷出而又在當天再次 回來遷入登記開房 . BackupReports——為了確保順利經(jīng)營 ,飯店對一引起動力失修項目或者電腦系統(tǒng)的超期使用所做定期書面報告 . Bank——為結(jié)帳收款方便 ,收款員事先備好的一定零頭現(xiàn)金 ‖小銀行 ‖,即發(fā)放給結(jié)帳收款員進行處理客人帳目結(jié)帳的零頭現(xiàn)金存款 .在工作交接班時 ,‖小銀行 ‖的零頭現(xiàn)金存款額一定要與最初上班時的金額相符 ?；蚍Q轉(zhuǎn)寄到客人隸屬公司付款的客人費用帳目 . Closed——終結(jié)一天的預(yù)訂 ,它是預(yù)訂系統(tǒng)或預(yù)訂情況的參考 ,即用來批示預(yù)訂系統(tǒng) ,這一天再不要接受額外預(yù)訂客房 ,預(yù)訂客房飽和 . Commercial Rate——‖公司或商業(yè)客房價格 ‖ ,即公司與飯店就某些單人房間所商定的租用價格 ,通常稱作為 ‖公司價格 ‖. Complimentary——即免費房 ,免費向某一客人提供客房下榻或服務(wù) . Computer——電子計算機 . Computer Interface Unit——用來把某些外圍輔助件連到電子計算機上的裝置 ,即電腦連接件 . Computer System——電腦系統(tǒng)由硬件和軟件構(gòu)件 .它包括中央控制器 ,數(shù)據(jù)庫及執(zhí)行系統(tǒng) . Confirmation——電腦系統(tǒng)排列方法 ,即硬件被連接到功能件的方法 ,輔助件被連接到中央程序件以及相互連接的方法等等排列方式 . Confirmation——確認預(yù)訂 ,即飯店寄給客人的通知單 ,書面通知客人有他的 預(yù)訂細節(jié) . Confirmed Reservation——同意并確認客人的預(yù)訂客房 。它是旅游代理商或旅游批發(fā)商印發(fā)的一種文件性的代價券 ,旅游者可以用此代價券作為到飯店下榻用房、用餐以及景點參觀的付款憑證 .旅游者辦理代價券或付款憑證出可以事先付款 ,也可以 記帳 ,這要取決于旅游者與旅游代理商或批發(fā)商之間的帳目關(guān)系 . Credit Card——信用卡 ,在這里 ,指的是旅游信用卡、銀行卡以及由飯店或其他一些公司發(fā)的信用卡等 . 最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 Credit Card Voucher——由某一個特殊信用卡公司設(shè)計和發(fā)放的一種信用卡付款憑證或稱信用卡記帳付款單 。它也在電腦中用做打字機鍵盤顯示任何電腦中心的輸入 . Current Balance——往來帳目清單 ,即客人帳目所反映出來的欠款 ,或是最終結(jié)算后應(yīng)退還給客人的差額 . Cursor——游標 ,即在陰極射線管屏幕上的一種符號或標志 ,用來表明和展示下一個進入的字應(yīng)該在何處或者是進入的數(shù)據(jù)應(yīng)在哪里 . CutoffDate——解除合約日期 ,即經(jīng)飯店和團隊客人雙方商定同意的日期 ,截至那一天所有團隊未正式預(yù)訂的留房將可以解除合約 ,飯店不再保留而可以租給他人 . CutoffTime——飯店與客人截止一般預(yù)訂留房的時間 ,即飯店可以免除留房而出租一些非事先押金預(yù)訂留房的時間 。計算機可以在圓盤的表面上讀出或?qū)懭胄畔?. Display——當你查看、觀看陰極射線管屏幕時 ,你所能看見的一切顯示 .同時它也被用來辨別顯示的信息 ,即在陰極射線管屏幕上的信息與其相對照的復(fù)印報告 . DNA——沒有到來的客人 . Double——雙人房間 ,即由兩位客人占用或下榻的客房 ,室內(nèi)有一張雙人床或兩個床 . Double Bed——雙人 床 ,床的規(guī)格為 54英寸 *75英寸 . DoubleDouble——擁有兩個雙人床或兩個豪華床的最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 客房 。夜審包括由電腦完成的次日的各項指標預(yù)算 .夜審報告是夜審?fù)ǔＶ朴喌臓I業(yè)日報表 . ETA——估計客人到達飯店的時間 . European Plan——歐式計價方式 ,即飯店標出的客房價格或稱費用只代表客房本身的費用價格 ,客人的餐費要另外計價付款 . FAMTrip——專業(yè)知悉旅游 ,即專門為旅行社代理商以及航空公司機組人員組織的教育項目旅游 。它包括前廳部人員的一系列職責 ,如為賓客辦理遷入入登記、負責轉(zhuǎn)收客人費用帳目、辦理客人遷最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 出離店結(jié)帳、控制整個客房房態(tài)以及最大限度地提供出租客房等等 . Frontof –House——指飯店的一線各 個部門或區(qū)域 ,即直接服務(wù)和接觸客人的各個部門 ,如總服務(wù)臺、餐廳等等 . Full House——客房全部被租用 ,即沒有多余的客房再進行出租或接待客人 . Government Rate——為政府和郵政人同提供的一種特殊優(yōu)惠價格 . Guaranteed Noshow——客人辦理了押金擔保預(yù)訂客房 ,但是既沒有按時到來 ,出沒有取消預(yù)訂 ,通常稱之為 ‖未到客人 ‖. Guaranteed Reservation——客人辦理了押金擔保預(yù)訂 ,用其信用卡、公司結(jié)帳付款或是事先付現(xiàn)金等事先付了一天的房費 .為此 ,飯店要為客 人留房直到他到來為止 .如果客人沒有按時到 ,除非事先取消預(yù)訂 ,否則必須支付一天的房費及商業(yè)稅 . Guest Name Record ——賓客姓名查詢臺 ,當客人辦理預(yù)訂客房或監(jiān)時散客來到飯店登記下榻 ,此時就要將客人的全部情況收集在賓客查詢臺中以便查詢 . Handicap Rooms——殘疾人客房 ,即一些專門為方便殘疾人下榻而特殊設(shè)計的客房 . 最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 Hardcopy——賓客信息硬頁 ,賓客信息硬頁 ,它的情況與陰極射線管屏幕上的信息相對照 。包括有中央控制件、輔助設(shè)施件 ,如信息圓盤驅(qū)動件及復(fù)印件等 . Hospitality Suite——迎送好客套間 ,即通常用于款待的多功能小套間 . Hotel Respresentative——飯店代表 ,即由飯店指派的個人或公司在其他飯店中提供旅行業(yè)務(wù)或辦理客記預(yù)訂等 . Housekeeper’s Report——客房部日表 ,即總服務(wù)臺和客房部使用的一種表格 ,用來溝通一天內(nèi)或當前飯店的客房占用情況或稱房態(tài)情況 . House Person——客房部公共區(qū)衛(wèi)生清潔員 . House Use——飯店員工占用 ,而無付費的房間 . Housing Bureau——預(yù)訂用房辦公室 ,通常由城市會議局經(jīng)管 。它是飯店和汽車旅館經(jīng)營管理者以市場為中心的國際組織 .這些飯店和汽車旅館的經(jīng)營管理者設(shè)有一個與旅游工業(yè)各個市圈最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 有關(guān)的聯(lián)絡(luò)處 ,隨時討論和執(zhí)行有關(guān)共同利益的方案 . ID——證件的縮寫 . Information Guide——信息或稱數(shù)據(jù)指南 。它是按客人姓名的字母順序排列的 . Information Slip——客人信息項目欄 。一部具有中央控制的電腦系統(tǒng)分享共用數(shù)據(jù)基地 ,以便連結(jié)兩個使用者之間的交際往來 . Interface——兩個獨立系統(tǒng)的相 交處 。即飯店的預(yù)訂系統(tǒng)所具有的客房數(shù)量及其類型 .當飯店要增加或減少客房或是停止出租客房 ,均要通知預(yù)訂中心 . 最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 Job Description——崗位責任制 ,即承擔一項飯店具體工作所列明的職責 . Junior Suite——小套間 ,即一個房間既有臥室又有會客間 。即公司特惠它的代表 ,可以直接轉(zhuǎn)帳而公司付款 ,但是公司轉(zhuǎn)帳付費證明信必須經(jīng)飯店經(jīng)理批準方能生效 . Line Printer——輔助設(shè)施 ,用來復(fù)印報表、帳單、確認客人預(yù)訂單或者復(fù)印郵寄電報等的待業(yè)復(fù)印機 . Log——記事簿 ,即每天發(fā)生的問題或者在總服務(wù)臺工作中出現(xiàn)的情況均要記錄在總服務(wù)臺的工作記事簿中以便溝通與飯店其他部門的理解 .在電腦系 統(tǒng)中 ,數(shù)據(jù)程序運轉(zhuǎn)記錄列出了每項工作及共程序、所需時間、電話操作程序以及其他有關(guān)的數(shù)據(jù)等 . Makeup——整理客房 ,即客房要在新客人登記遷入之前進行例行的徹底的整理 ,使之整潔、舒適 . 最新精選范文公文分享 歡迎觀看 最新精選范文分享 謝謝觀看 Master Account——一次性結(jié)帳帳目 ,即飯店為旅游團隊、會議、公司等準備的一次性結(jié)帳帳單 ,在這份帳單上旅游團隊或公司的一切費用都累計在上面 ,然后作一次性結(jié)帳 . MiniSuite——即小套間 .詳見 MOD——這是 ‖值班經(jīng)理 ‖或稱大堂副理 . Modem——調(diào)制