【摘要】房務部管理制度(一)質(zhì)量管理制度l、房務部質(zhì)量管理工作實行“逐級向上負責,逐級向下考核”的質(zhì)量管理責任制各部門和各管區(qū)的負責人是部門和管區(qū)質(zhì)量工作的主要責任人。2、嚴格執(zhí)行房務部服務工作規(guī)范和質(zhì)量標準,既是以客人為主體開展優(yōu)質(zhì)服務工作的保證,也是質(zhì)量管理考核的主要依據(jù)。3、質(zhì)量管理工作最活躍和最重要的要素是員工。各級管理人員必須切實做好員工的工
2025-04-07 21:35
【摘要】******國際大酒店管理基礎資料房務部培訓資料目錄概述:房務部概況一、房務部組織架構二、房務部各部門的功能三、房務部備部門主管姓名及辦公地點房務部概況2.房務部各部門的功能AuQEPARTMENTFUNETIONSOFROOMDIVISION2.1前務部各部門的功能1.推銷客房
2025-04-18 03:22
【摘要】房務部規(guī)程規(guī)范操作標準(SOP)一、客房清掃總要求1、客房清掃順序①從上到下;②從里到外;、③先鋪后抹;房間清掃應先鋪床,后抹家具物品。④環(huán)形清理;清掃房間時,也應按順時針的方向進行環(huán)形清掃。⑤干濕分開;在抹拭家具物品時,干布和濕布的交替使用要注意區(qū)分,例:電器設備、鏡、燈罩、衛(wèi)生間的金屬電鍍器具只能用干布擦拭。⑥先臥室后衛(wèi)生間;先整理房間,
2025-04-08 23:15