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酒店sop房務(wù)部客房服務(wù)手冊-閱讀頁

2025-06-22 08:45本頁面
  

【正文】 …………………………………143導(dǎo)則三十六:為有訪客的客人提供服務(wù)……………………………………………………………144導(dǎo)則三十七:為懷孕的客人服務(wù)……………………………………………………………………144導(dǎo)則三十八:為醉酒的客人服務(wù)……………………………………………………………………144導(dǎo)則三十九:為老年人服務(wù)…………………………………………………………………………144導(dǎo)則四十:夫婦入住酒店時…………………………………………………………………………145導(dǎo)則四十一:聯(lián)房或團隊服務(wù)………………………………………………………………………145導(dǎo)則四十二:為下雨外出的客人提供服務(wù)…………………………………………………………145(五)為洗手間客人提供的服務(wù)(2例)導(dǎo)則四十三:為洗手需要護手霜的客人服務(wù)………………………………………………………145導(dǎo)則四十四:為衣服上有較多碎屑的客人服務(wù) …………………………………………………145第三部分 服務(wù)案例一、優(yōu)秀服務(wù)案例(一)超值服務(wù)篇案例一:“金子”般的心 ………………………………………………………………………………146案例二:一部手機 ………………………………………………………………………………………147案例三:尋找丟失的行李箱 ……………………………………………………………………………148案例四:幫客人查詢房間號碼……………………………………………………………………149案例五:幫客人外出買褲子………………………………………………………………………150案例六: 為客人聯(lián)系出租車………………………………………………………………………151案例七:為客人洗衣………………………………………………………………………………152案例八:失而復(fù)得贏客心…………………………………………………………………………153案例九:為客人熬藥………………………………………………………………………………154案例十:一次完璧歸趙事例…………………………………………………………………………155案例十一:車門開了………………………………………………………………………………156案例十二:我為客人的眼鏡整容…………………………………………………………………157案例十三:修復(fù)行李箱……………………………………………………………………………158案例十四:個性化的力量…………………………………………………………………………159案例十五:一次修鞋的經(jīng)歷………………………………………………………………………160案例十六:給客人提供茶水服務(wù)…………………………………………………………………161案例十七:簡單的布置,溫馨的祝?!?62案例十八:客人給小卞鞠躬………………………………………………………………………163案例十九:九點以前的承諾………………………………………………………………………164(二)細(xì)微服務(wù)篇案例一:一把花椒…………………………………………………………………………………165案例二:滿意的微笑………………………………………………………………………………166案例三:一份齊魯晚報……………………………………………………………………………167案例四:叫醒服務(wù)的完善…………………………………………………………………………168案例五:一粒胖大?!?69案例六:“奶油眼鏡”的故事 ……………………………………………………………………170案例七:細(xì)心周到的服務(wù) …………………………………………………………………………171案例八:我為客人“加杯子”……………………………………………………………………172案例九:一張防滑墊………………………………………………………………………………173案例十:喜出望外的收獲…………………………………………………………………………174案例十一:幫客人熨燙衣服………………………………………………………………………175案例十二:一支口紅………………………………………………………………………………176案例十三:一雙襪子………………………………………………………………………………177案例十四:以小見大,體現(xiàn)個性…………………………………………………………………178案例十五:點滴服務(wù),真情感動…………………………………………………………………179案例十六:一個蕎麥枕頭…………………………………………………………………………180案例十七:花瓶傳真情……………………………………………………………………………181案例十八:為醉酒的客人服務(wù)……………………………………………………………………182案例十九:為客人刷洗杯子………………………………………………………………………183(三)靈活服務(wù)篇案例一:一份加急傳真件…………………………………………………………………………184案例二:有效抓住彌補不足的機會………………………………………………………………185案例三:一次“電腦+人工”叫醒……………………………………………………………………186案例四:一杯冰水…………………………………………………………………………………187案例五:客人的轉(zhuǎn)變………………………………………………………………………………188案例六:一份特殊的早餐…………………………………………………………………………189案例七:為客人買車票……………………………………………………………………………190案例八:第一次得到表揚…………………………………………………………………………191案例九:將壞事轉(zhuǎn)變成好事………………………………………………………………………192案例十:一個洗衣盆………………………………………………………………………………193案例十一:一份水果裝情感………………………………………………………………………194案例十二:一套牙具………………………………………………………………………………195案例十三:一份水果情意深………………………………………………………………………196(四)情感服務(wù)篇 案例一:一束鮮花…………………………………………………………………………………197案例二:陪客人看病………………………………………………………………………………198案例三:送走客人,不送走機會…………………………………………………………………199案例四:照顧生病的客人…………………………………………………………………………200案例五:一盤甜點…………………………………………………………………………………201案例六:等待中的文件……………………………………………………………………………202案例七:貼心服務(wù)…………………………………………………………………………………203案例八:真心服務(wù)…………………………………………………………………………………204案例九:細(xì)心觀察,用心服務(wù)……………………………………………………………………205案例十:用真心換真誠……………………………………………………………………………206案例十一:視客人為親人…………………………………………………………………………207案例十二:不經(jīng)意的服務(wù)…………………………………………………………………………208案例十三:溫暖的服務(wù)……………………………………………………………………………209案例十四:“母親”的心…………………………………………………………………………210案例十五:一個兒童玩具…………………………………………………………………………211案例十六:一份親情留言…………………………………………………………………………212案例十七:一份午餐………………………………………………………………………………213案例十八:規(guī)外有情………………………………………………………………………………214案例十九:一個新水杯……………………………………………………………………………215(五)驚喜服務(wù)篇案例一:滿意加驚喜的服務(wù)………………………………………………………………………216案例二:新婚祝?!?17案例三:令人驚喜的插座…………………………………………………………………………218案例四:婚房的布置………………………………………………………………………………219案例五:客人穿上了酒店制服……………………………………………………………………220二、反面服務(wù)案例(一)操作規(guī)范篇案例一:“是否同住”………………………………………………………………………………221案例二:撞房事件……………………………………………………………………………………222案例三:內(nèi)部賓客也是賓客…………………………………………………………………………223案例四:夜間誤闖住客房 …………………………………………………………………………224案例五:開重房之后…………………………………………………………………………………225案例六:叫醒服務(wù)……………………………………………………………………………………226案例七:運送行李……………………………………………………………………………………227案例八:換房…………………………………………………………………………………………228案例九:“一件行李不是我的”……………………………………………………………………229案例十:數(shù)碼相機……………………………………………………………………………………230案例十一:一張行李寄存卡…………………………………………………………………………231案例十二:丟失的行李………………………………………………………………………………232案例十三:一封平信的風(fēng)波…………………………………………………………………………233案例十四:一份傳真…………………………………………………………………………………234案例十五:未告訴客人價格…………………………………………………………………………235案例十六:發(fā)錯傳真…………………………………………………………………………………236案例十七:叫醒服務(wù)風(fēng)波……………………………………………………………………………237案例十八:加急洗衣…………………………………………………………………………………238案例十九:一包牙簽…………………………………………………………………………………239案例二十:重要的便箋………………………………………………………………………………240案例二十一:5點還是17點…………………………………………………………………………241案例二十二:一次尷尬的經(jīng)歷………………………………………………………………………242案例二十三:一次失敗的叫醒服務(wù)…………………………………………………………………243案例二十四:找不到的遺留物品……………………………………………………………………244案例二十五:缺卷紙導(dǎo)致客人投訴…………………………………………………………………245案例二十六:客人被反鎖在衛(wèi)生間…………………………………………………………………246案例二十七:起球的T恤……………………………………………………………………………247案例二十八:客衣發(fā)錯房間…………………………………………………………………………248(二)服務(wù)技能篇案例一:一次不負(fù)責(zé)任的預(yù)訂………………………………………………………………………249案例二:泊車引發(fā)的悲劇……………………………………………………………………………250案例三:睡衣和羽絨服………………………………………………………………………………251案例四:剪成九分褲…………………………………………………………………………………252案例五:客人不要自己的衣服………………………………………………………………………253(三)靈活服務(wù)篇案例一:加床風(fēng)波……………………………………………………………………………………254案例二:“無辜”的服務(wù)員…………………………………………………………………………255案例三:催收押金……………………………………………………………………………………256案例四:一臺不知去向的筆記本電腦………………………………………………………………257案例五:客人房號的保密……………………………………………………………………………258案例六:一枚遺留的金戒指…………………………………………………………………………259案例七:空調(diào)壞了嗎?………………………………………………………………………………260案例八:客人多次被打擾……………………………………………………………………………261案例九:被砸爛的馬桶水箱蓋………………………………………………………………………262案例十:聽不懂的酒店服務(wù)用語……………………………………………………………………263案例十一:小龔的迷?!?64案例十二:一雙襪子引起的風(fēng)波……………………………………………………………………265案例十三:一部手機…………………………………………………………………………………266案例十四:凌晨的噪音………………………………………………………………………………267案例十五:淋浴
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