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有關(guān)內(nèi)蒙古飲食文化的介紹與思考-閱讀頁(yè)

2025-07-09 03:34本頁(yè)面
  

【正文】 入味,外皮涂抹適量麻油和酒??救蛉霠t之前,先用一種叫梭梭的柴禾將爐膛燒紅,撤去燃料后,將全羊從烤爐的天窗吊入,并關(guān)閉天窗和爐門。用這種慢火烤炙的全羊外皮焦脆,金紅油亮,而皮下的肉鮮嫩酥香,油而不膩。[5]三、對(duì)內(nèi)蒙古飲食文化發(fā)展的幾項(xiàng)思考加強(qiáng)廣告宣傳,突出品牌效益隨著飲食文化的的迅速發(fā)展,利用廣告宣傳自己已經(jīng)成為飲食文化和餐飲業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要手段。對(duì)于宜傳廣告的側(cè)重點(diǎn)來(lái)說(shuō),更多的應(yīng)放在打出自己的品牌,突出自己的特色上。飲食文化與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合,共促發(fā)展 飲食文化是中華民族文化寶庫(kù)中的傳統(tǒng)文化之一。在旅游業(yè)逐漸成為世界第一大朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的今天,開發(fā)和利用內(nèi)蒙古的特色飲食文化這一獨(dú)特的旅游資源,對(duì)加快內(nèi)蒙古旅游業(yè)的發(fā)展,具有了現(xiàn)實(shí)的意義。在一定的環(huán)境下,餐具搭配的合適得當(dāng)將有助于提升人們對(duì)食物的評(píng)價(jià)和好感。在蒙餐中的各種特色的蒙式餐具,例如,馬頭盤。蒙古族木邊不銹鋼碗。[3]飲食文化是中華民族文化寶庫(kù)中的傳統(tǒng)文化之一,作為新世紀(jì)的青年人,我們應(yīng)當(dāng)積極努力地學(xué)習(xí),找到促進(jìn)地方飲食文化發(fā)展的新思路和新途徑。參考文獻(xiàn):1.對(duì)內(nèi)蒙古飲食文化的幾點(diǎn)思考 [DB/OL] 2009年09月14日10:30新浪旅游2.郊海旺,云強(qiáng). 餐飲文化廣告宣傳的定位與思考[M]. 《內(nèi)蒙古商報(bào)》.3.王惠. 淺議飲食文化與旅游 [J] .《黑龍江科技信態(tài)》, 2008年10月下.4. : //5.讓你更了解內(nèi)蒙古之內(nèi)蒙古飲食文化 [DB/OL] 6.內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)報(bào) [J] 2005,2(1)7.張景明,中國(guó)北方游牧民族飲食文化研究[M]. 文物出版社 . 2008年8.謝希德,飲食文化與旅游經(jīng)濟(jì) [J] 甘肅廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào) 2003,13 (02)關(guān)于內(nèi)蒙古飲食文化的介紹與思考——以烏蘭察布地區(qū)為例經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院專業(yè)班級(jí):國(guó)貿(mào)083班姓名:張靜學(xué)號(hào):19208094
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