吉林省食品行業(yè)調(diào)查分析報(bào)告-閱讀頁
2025-05-28 23:11本頁面
【正文】 高效的方法處理各種人際關(guān)系； （4）具有一定程度的運(yùn)用祖國文字進(jìn)行應(yīng)用文寫作和進(jìn)行口語表達(dá)的能力。（二）專業(yè)職業(yè)技能1． 化學(xué)與生物學(xué)基礎(chǔ)理論與技能：技能標(biāo)準(zhǔn)：（1）掌握無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常規(guī)儀器與設(shè)備的使用方法與操作技能； （2）掌握微生物制片技術(shù)、無菌操作技能、顯微鏡使用與保養(yǎng)方法等技能； （3）掌握微生物培養(yǎng)方法與相關(guān)儀器與設(shè)備的使用方法； （3）掌握一定程度的生物物質(zhì)分離純化的技術(shù)與方法；2．專業(yè)基礎(chǔ)技能：依據(jù)相關(guān)職業(yè)技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核技能標(biāo)準(zhǔn)：（1）掌握實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)車間和校外實(shí)習(xí)基地的相關(guān)規(guī)章制度； （2）掌握進(jìn)行化工單元操作工藝計(jì)算技能，能夠進(jìn)行生產(chǎn)物料衡算與能量 衡算的計(jì)算； （3）掌握一定程度的化工設(shè)備選型計(jì)算的技能； （4）掌握識別化工類圖紙，并能繪制一定難度的化工生產(chǎn)工藝過程流程圖的技能； （5）掌握初步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述與說明的技能； （5）掌握一定程度的實(shí)驗(yàn)報(bào)告編寫與實(shí)驗(yàn)結(jié)果的討論能力。5．質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰Γ和ㄟ^食品檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定考核（理論與實(shí)操考核） 技能標(biāo)準(zhǔn)：（1）掌握初步質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)知識與實(shí)際生產(chǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)應(yīng)用能力； （2）掌握食品檢驗(yàn)所涉及到的各種項(xiàng)目的藥品選擇、配制，儀器洗滌與滅菌等基本操作；（3）掌握各種進(jìn)行食品檢驗(yàn)基本實(shí)驗(yàn)操作技能與實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析能力；（4）掌握食品類產(chǎn)品生產(chǎn)原料、半成品與成品的理化分析常見方法與應(yīng)用技能； 6．產(chǎn)品營銷能力： 技能標(biāo)準(zhǔn)：（1）掌握初步進(jìn)行食品類產(chǎn)品營銷的工作程序與營銷技巧；（2）具有初步進(jìn)行食品類產(chǎn)品營銷市場開拓方法與能力。 （3）具有一定程度的自學(xué)能力和進(jìn)一步深造更高一層次的學(xué)歷的能力。
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