吉林省食品行業(yè)調查分析報告(文件)
【正文】 （2）具有一定程度的食品生產物料與熱量衡算技能；（3）具有一定程度的食品生產設備選型計算能力；（4）具有一定程度的繪制生產工藝流程圖與主要生產設備結構圖的技能。7．專業(yè)拓展能力： 技能標準：（1）具有一定程度的新產品開發(fā)與科研能力； （2）具有一定程度的新產品信息收集、整理、歸檔與處理能力。5． 管理素質：綜合評定技能標準：（1）具有運用科學的方法進行生產現場管理（目視管理、5S管理等），掌握一定程度的生產管理、技術管理與質量管理基礎知識與管理方法； （2）掌握一定程度的生產計劃編制與實施過程監(jiān)控制的能力，在生產現場能夠從事班組長管理工作； （3）掌握一定程度的安全生產與設備養(yǎng)護技能； （4）掌握一定程度的編制工藝技術文件與標準化生產操作規(guī)程的能力。 3．走訪企業(yè)調研情況表調研情況一覽表調研項目調研企業(yè)名稱企業(yè)現狀企業(yè)發(fā)展規(guī)劃企業(yè)未來五年用工計劃及要求企業(yè)一線員工學歷及人員構成情況企業(yè)發(fā)展遇到的困難或急需解決的問題企業(yè)對未來職工有哪些要求企業(yè)一線員工來源情況員工是否有職業(yè)資格證書是否應當嚴格執(zhí)行勞動就業(yè)準入制度吉林省白酒集團籌建5萬噸白酒3000人（生產操作工人、班組長、質量檢驗人員等）技能全面、一專多能、勇于奉獻社會招聘應當吉糧集團曙光變性淀粉公司籌建5萬噸/年600人（生產操作工人、設備維修工、生產班組長及質量檢驗人員）技能全面、一專多能、勇于奉獻社會招聘應當長春春花味精廠改建1萬噸味精/年300人（生產操作工人、班組長及營銷人員等）極少數的大、中專畢業(yè)生；大部分的待業(yè)青年從業(yè)人員技能單一、團隊合作意識較差吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、團隊合作社會招聘少數有應當哈爾濱啤酒有限公司改建10萬噸/年300人（生產操作工人、班組長及營銷人員等）極少數的大、中專畢業(yè)生；大部分的待業(yè)
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