【摘要】職業(yè)講師楊軍餐飲部?餐飲部是負責(zé)向客人提供餐飲產(chǎn)品和餐飲服務(wù)的職能部門,是酒店的一個重要且具有較大潛力的增收創(chuàng)利部門,餐飲的特色和質(zhì)量是酒店總體管理水平和特色的重要組成部分,是酒店形象的再次詮釋.?餐廳是客人體現(xiàn)面子、尊嚴的場所銷售什么?營銷是悟營銷全在細節(jié)一大根基不怕拒絕克制情
2024-08-28 14:52
【摘要】白昀1案例分析答題技巧個人觀點,僅供參考!?案例分析,即給出一個案例并就案例提出問題,要求考生作出開放式的分析。這種考法給考生較大的發(fā)揮空間,雖然不會得不到分,但要得高分也較困難。要能很好地解答這種題,考生既要認真閱讀案例,又要有清晰的分析思路;既要有扎實的理論知識,又要有一定的實際經(jīng)驗。同時案例分析一定要熟練掌握技術(shù)、法規(guī)、管
2025-05-27 12:19
【摘要】匯聚財智共享成長證券分析技巧(下篇)誠信專業(yè)卓越共享特別聲明:本材料僅供員工內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí),未經(jīng)公司同意許可,嚴禁對外打印和印刷——證券分析技術(shù)匯聚財智共享成長課程目的:初步了解證券交易的相關(guān)知識和技巧授課過程:知識講授占60分鐘,現(xiàn)場互動、演練30分鐘。匯聚財智共享成長
2025-02-01 19:08
【摘要】匯聚財智共享成長證券分析技巧(中篇)誠信專業(yè)卓越共享特別聲明:本材料僅供員工內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí),未經(jīng)公司同意許可,嚴禁對外打印和印刷——證券分析技術(shù)匯聚財智共享成長課程目的:初步了解均線分析和技術(shù)指標分析常用的方法授課過程:知識講授60分鐘,現(xiàn)場互動、演練30分鐘。匯聚財智共享成長
2025-05-18 08:13
【摘要】匯聚財智共享成長證券分析技巧(上篇)誠信專業(yè)卓越共享特別聲明:本材料僅供員工內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí),未經(jīng)公司同意許可,嚴禁對外打印和印刷匯聚財智共享成長課程目的:初步了解證券市場基本面分析和K線分析常用的方法授課過程:知識講授60分鐘,現(xiàn)場互動、演練30分鐘。匯聚財智共享成長?1
2025-02-01 19:00
【摘要】第六章上市公司財務(wù)報表解讀方法及技巧一、每股收益:全面攤薄每股收益=年度凈利潤÷期末股份總數(shù)加權(quán)平均每股收益=年度凈利潤/(年初股份總數(shù)+年內(nèi)送紅股和轉(zhuǎn)增股本數(shù)+年內(nèi)發(fā)行新股或債轉(zhuǎn)股等增加股份數(shù)×增加股份下月至年末月份數(shù)
2025-01-22 19:54
【摘要】餐飲推銷技巧如何運用推銷技巧勾起餐廳顧客的消費欲望?餐廳服務(wù)員在為餐廳顧客提供服務(wù)時,還有另外一種身份——餐廳菜品酒水推銷員。餐廳顧客對餐廳菜品和酒水了解并產(chǎn)生消費欲望,一方面是通過餐廳菜譜傳達的相關(guān)視覺信息,另一方面則是通過餐廳服務(wù)員的語言介紹等傳達的聽覺信息,而后者往往會對顧客的消費欲望產(chǎn)生更加直接的影響,因此,餐廳服務(wù)員需要充分利用
2024-08-28 15:27
【摘要】專業(yè)招商策略與技巧爆米花快裝韓飛目錄第一部分:電話招商技巧第二部分:客戶拜訪技巧第三部分:現(xiàn)場接待技巧第四部分:跟蹤客戶技巧第五部分:客戶決策分析與招商控制潛在客戶資料的收集在做電話招商前,我們必需要進行潛在客戶資料的收集、客戶基本信息的整理工作,客戶信息包括客戶資料和客戶需求兩個部
2024-08-23 23:56
【摘要】銷售培訓(xùn)系列課程電話銷售技巧完成課程后,你應(yīng)該能學(xué)習(xí)怎樣1.掌握有效的電話溝通技巧2.有效處理電話異議3.有系統(tǒng)的跟進客戶課程內(nèi)容?有效電話流程?AIDA銷售技巧?怎樣開始第一句話?LSCPA異議處理技巧?怎樣完結(jié)一個電話對話?客戶跟進?角色
2024-10-31 19:17
【摘要】引言引言:對于一個餐飲來說,必須掌握“地段、定位、價格、環(huán)境、服務(wù)、廣告、營銷、財務(wù)控制”這八大要素。而對餐飲行業(yè)不熟悉或初涉足餐飲的人們往往會進入以下四個誤區(qū)。誤區(qū)一:消費高價格貴就是高檔誤區(qū)二:檔次(高、中、低)自己說了算誤區(qū)三:有錢人喜歡吃貴的,錢少的從來不吃貴的
2025-07-06 08:35
【摘要】餐飲禮儀中餐禮儀一、宴請組織禮儀(一)、明確宴請對象、目的、范圍、形式明確宴請主賓的身份、國籍、習(xí)俗、愛好等,
2025-05-22 12:04
【摘要】CUISINETRANSLATIONCuisinestyles&Translationmethods中式菜肴名稱的翻譯方法?餐飲專業(yè)英語主要包括日常會話用語、烹飪技術(shù)用語和中餐英文菜單等等,而這其中尤以中餐英文菜單用得最為普遍。有些菜名很形象化,我們不能從字面上得知其主料與做法,所以對這樣的菜名,就要查詢這道菜
【摘要】一、呈遞菜單?(一)點菜服務(wù)位置:在客人左側(cè)用雙手遞上,端正站在客人左后側(cè),左手握訂單,右手執(zhí)筆,站立姿勢要美觀大方?(二)注意事項:?1、不可身體前傾,貼近客人?2、不可用筆指著菜單?3、不可將訂單放在餐桌上或趴在餐桌上填寫訂單二、點菜(一)熟悉菜單?1、菜肴的制作方法?2、菜
【摘要】7-11案例分析報告制作人;楊茜雯餐飲管理7-11簡介7-11案例及借鑒經(jīng)驗理念采購銷售成本經(jīng)營方式基本內(nèi)容7-11公司是日本零售業(yè)巨頭,世界最大的零售集團之一,創(chuàng)立于1973年11月,在日本和全球擁有便利店、超級市場、百貨公司、專
2025-01-25 04:26
【摘要】第一章餐飲概況?教學(xué)內(nèi)容:1、餐飲業(yè)的發(fā)展概況和餐飲部的地位和作用2、餐飲產(chǎn)品的特點和餐廳分類3、餐飲組織機構(gòu)和崗位職責(zé)4、餐飲服務(wù)人員的素質(zhì)要求5、餐飲經(jīng)營的發(fā)展趨勢?教學(xué)目標:1、了解中、外餐飲業(yè)的發(fā)展過程及各自的特色