【正文】 協(xié)助PA部做好控制客用洗手間的用水，前廳主管隨時(shí)檢查 有無(wú)設(shè)施設(shè)備損壞，燈管損壞，以及洗手間內(nèi)馬桶流水不止的情況發(fā) 生，及時(shí)通知工程部維修。2. 電的控制：在部門內(nèi)部加強(qiáng)宣傳節(jié)約用電，辦公室、休息室等非營(yíng)業(yè)區(qū)域的照明設(shè)施做到人走即關(guān)，夜班時(shí)靈活控制大堂區(qū)域的照明設(shè)施，如天氣較好光線較為充足時(shí)可適當(dāng)延遲開(kāi)燈時(shí)間，在不影響正常營(yíng)業(yè)和工作的情況下，最大程度上節(jié)約用電。 監(jiān)督與制度于酒店成本的控制制定相關(guān)的獎(jiǎng)懲制度，對(duì)于浪費(fèi)的現(xiàn)象進(jìn)行批評(píng)教育，或者作出相應(yīng)的處罰，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工在班前會(huì)或者部門例會(huì)上給予表?yè)P(yáng)、在評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)，優(yōu)先考慮。 各管理人員的權(quán)限 前廳紀(jì)律制度與行為準(zhǔn)則，我們必須遵守以下紀(jì)律及行為準(zhǔn)則 1．每天上班之前，整理儀容儀表。 3．員工制服，應(yīng)保持干凈、整潔。制服應(yīng)經(jīng) 常換洗，以保證其干凈、平整。每一位員工應(yīng)做到：勤洗澡、勤剪指甲、頭發(fā)梳理整齊；女員工要求有適當(dāng)化妝， 但過(guò)分的濃妝卻適得其反，只會(huì)讓客人反感。各種文 具報(bào)表擺放整齊，同時(shí)在每班交接時(shí)保證有足夠的備用量。6．遲到早退，是絕對(duì)不允許的現(xiàn)象。7．前臺(tái)時(shí)刻保持有足夠人手在崗，不可空崗，按規(guī)定至少有一位接待人 員在崗 19．除必需用品外，個(gè)人物品一律不得擺放前臺(tái)，特別情況要請(qǐng)示上級(jí)。 21．在客人面前不得用本地方言與同事交談。當(dāng)班 期間除用餐時(shí)間或其他安排休息時(shí)間外，應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位。即便 因?yàn)樘幚砥渌o急事情，也應(yīng)跟客人先說(shuō)對(duì)不起，請(qǐng)客人稍候。，扣取例假2天，或扣取兩天工資，曠工3天，酒店視為自動(dòng)離職，酒店有權(quán)解雇該員工。二、前廳部安全制度 （1）各崗位上班后及下班前均應(yīng)仔細(xì)檢查各種用電設(shè)備設(shè)施，除必要 的設(shè)備以外，下班前均應(yīng)切斷電源，平時(shí)應(yīng)經(jīng)常檢查各種設(shè)備設(shè) 施的使用情況，發(fā)現(xiàn)機(jī)器故障或電線老化等問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與工程部 取得聯(lián)系。 （1）各崗位員工在上班后及下班前均應(yīng)仔細(xì)檢查各種用品、設(shè)備設(shè)施 是否齊全，對(duì)機(jī)密文件應(yīng)采取必要的保密措施。（3）熟悉盜竊事件的處理方法與制度。 （5）提高警惕，時(shí)刻注意酒店內(nèi)外各種可疑現(xiàn)象。（2）工作例會(huì)上崗位員工須匯報(bào)各自崗位的工作情況，并接受部門負(fù)責(zé)人 的工作安排。 四、工作制度（1）上班不得遲到、早退、必要時(shí)應(yīng)服從工作需要加班或換班。（3）在崗位時(shí)應(yīng)保持最佳的精神狀態(tài)，禮貌接聽(tīng)各種電話。（4） 任何與工作無(wú)關(guān)的人員不得擅自進(jìn)入前臺(tái)范圍。（6）所有資料必須安放在固定位置，客人資料不得向外人泄露。（8）在崗時(shí)不得吃零食。五、設(shè)備設(shè)施保全制度( 1 )注意電腦、復(fù)印機(jī)等設(shè)備設(shè)施的安全保養(yǎng)工作，使之運(yùn)轉(zhuǎn)良好。( 3 )電話機(jī)應(yīng)輕拿輕放。( 5 )夜班期間，當(dāng)值員工要隨時(shí)注意設(shè)備設(shè)施的濕度，防止溫度過(guò)高。 注：以上有關(guān)規(guī)定與員工守則之規(guī)定相輔相承，無(wú)任何沖突 。2．書面警告——重復(fù)在小事上違反酒店規(guī)則或首次嚴(yán)重犯規(guī)。 4．即時(shí)解雇——觸犯國(guó)家刑事法律或經(jīng)過(guò)最后警告而再次違反酒店 規(guī)則  前廳部主管崗位職責(zé)直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理直接下級(jí)：前臺(tái)接待收銀員（1）執(zhí)行前廳部經(jīng)理的指令，安排當(dāng)班接待員的工作，并按規(guī)定的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)檢查接待員的工作，確保服務(wù)質(zhì)量。每日檢查督導(dǎo)員工的儀容、儀表、禮貌、紀(jì)律等，對(duì)不規(guī)范現(xiàn)象及時(shí)做糾正與處分。（5）隨時(shí)掌握房態(tài)和酒店客房出租率，采用積極銷售手段，在符合酒店規(guī)定的房?jī)r(jià)情況下，向賓客銷售客房，以達(dá)最高出租率和最高平均租。關(guān)注VIP的接待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。（8）按公安局的有關(guān)規(guī)定及酒店服務(wù)和程序與標(biāo)準(zhǔn)，辦理賓客的入住手續(xù)。協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，做好業(yè)務(wù)配合（10）及時(shí)地處理特殊情況，如賓客不按期抵達(dá)、延長(zhǎng)住宿日期、提前離店及其它問(wèn)題；若問(wèn)題較大應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，立即處理；做好客人的換房服務(wù)。（12）培訓(xùn)和指導(dǎo)員工，對(duì)新員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)，對(duì)老員工進(jìn)行業(yè)務(wù)能力 提高的培訓(xùn)。負(fù)責(zé)收集、整理城市有關(guān)方面信息，歷史簡(jiǎn)介與吃、住、行、購(gòu)、游、娛等方面的具體內(nèi)容（14）確保公安局系統(tǒng)資料準(zhǔn)確輸入。（15）處理前臺(tái)疑難問(wèn)題，完成前廳經(jīng)理交辦的其它工作。（2）根據(jù)每日抵店、離店表作出相應(yīng)房間預(yù)分工作，為抵店團(tuán)體準(zhǔn)備鑰匙。（4）檢查及回收離店客人鑰匙的情況。（6）熟悉酒店高層人士名字、樣貌特征及酒店服務(wù)設(shè)施和服務(wù)時(shí)間及特色。（8）與管家部、保持聯(lián)系，保證房間處于待售狀態(tài)。（10）具備向客人推銷客房能力、辦理散客入住能力、及辦理團(tuán)體登記入 住能力。（12）通過(guò)電話與酒店各部門協(xié)調(diào)，溝通酒店各部門之間，酒店與客人之間，客人與客人之間的聯(lián)系。（14） 隨時(shí)查看客房狀態(tài)和客房銷售預(yù)測(cè)表，準(zhǔn)確掌握客房狀態(tài)及客人訂房情況，并且可以隨時(shí)將情況提供給有關(guān)部門。（16）對(duì)于重要客人和疑難的訂房、以及重要的訂房信息和特殊情況，要及時(shí)匯報(bào)給主管。珠海香江維克酒店前廳部公共課考核試題 （考試時(shí)間為45分鐘，共100分） 得分：（每題4分） 姓名： 日期：（1）酒店地址： 。（3）酒店 部門，負(fù)責(zé)員工升職，離職，解除勞動(dòng)合同等事項(xiàng)。（5）酒店董事長(zhǎng)姓名： 。（6）員工如有事，需請(qǐng)事假，需 批準(zhǔn)。曠工 天，酒店視為自動(dòng)離職，酒店有權(quán)開(kāi)除該員工。（10）員工上下班和就餐時(shí)須按規(guī)定通道行走，不可由大堂正門直接出入， 需走（11）準(zhǔn)時(shí)參加酒店及部門的培訓(xùn)課程，不得遲到，如因特殊情況不能參 加，必須提前 小時(shí)向部門經(jīng)理請(qǐng)假，否則扣除當(dāng)月例休 天。（1）酒店由哪些部門組成？（10分） （2）員工當(dāng)班期間，觸犯前廳部規(guī)章制度的有那些？請(qǐng)舉例最少10項(xiàng)。（10分）（4）簡(jiǎn)要說(shuō)明下入職后的感受及部門建