食品質(zhì)量安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)-閱讀頁
2025-01-23 07:10本頁面
【正文】 腹瀉癥狀。據(jù)稱點(diǎn)心廠有兩名工作人員帶有沙門氏菌，但未確定與事件有關(guān)，警方正調(diào)查污染原因。目前，搶救工作仍在緊張進(jìn)行。原來，當(dāng)天中午 1時(shí)左右，陳妻肖某用浸泡了十多天的糯玉米粉制成水圓，全家食用后不到 1小時(shí)，肖某 便開始出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹痛等癥狀，于是到貴州省八渡鎮(zhèn)口衛(wèi)生院就診。 4月 10日凌晨 3時(shí)，他們的病情相繼發(fā)作，個(gè)個(gè)感到頭暈眼花、四肢無力，其中 3人還出現(xiàn)了抽搐、昏迷癥狀，均被送到貴州冊(cè)亨縣八渡口鎮(zhèn)衛(wèi)生院。 ? 舊州中心衛(wèi)生院接診后感到情況嚴(yán)重，立即把 6名中毒者轉(zhuǎn)送田林縣人民醫(yī)院，田林方面又向百色求援， 10日中午， 6名中毒者轉(zhuǎn)送到百色市人民醫(yī)院搶救。玉米面容易發(fā)生霉變，并產(chǎn)生一種叫 “ 椰毒假單胞菌 ” 的致命毒素。 14時(shí) 30分開始出現(xiàn)首例患者，表現(xiàn)為惡心、嘔吐等癥狀，隨后又陸續(xù)出現(xiàn)相同癥狀的幼兒到瞿溪中心衛(wèi)生院就診，至晚上 19時(shí)共有 36例出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，其中部分幼兒轉(zhuǎn)診到市級(jí)醫(yī)院，罹患率 %。 廣州中醫(yī)藥大學(xué)數(shù)十名學(xué)生食物中毒 本報(bào)訊 (記者 陳良軍 ) 昨天，廣州中醫(yī)藥大學(xué)大學(xué)城校區(qū)數(shù)十名學(xué)生食物中毒， 40多名學(xué)生將校醫(yī)務(wù)室擠得爆滿，另有 10多名學(xué)生被轉(zhuǎn)往該校幾個(gè)附屬醫(yī)院救治。事發(fā)后，學(xué)校食堂的雞飯和鴨飯被停售。 據(jù)國(guó)際文傳電訊社報(bào)道，莫斯科多個(gè)建筑工地的建筑工人１５日晚發(fā)生集體食物中毒事件。俄羅斯總防疫師奧尼先科今天表示，引起食物中毒的主要原因很可能是沙門氏病菌。 上海密切關(guān)注 “ 卡夫召回污染雞肉 ” 2022226 9:40:49) 昨天凌晨，世界知名企業(yè)卡夫食品公司網(wǎng)站刊登出召回啟事：卡夫食品公司宣布召回所有在卡羅萊納廚房用食品公司（ CarolinaCulinary－Foods）生產(chǎn)的雞柳和雞塊，原因是這種產(chǎn)品受到單核細(xì)胞增生李斯特氏菌污染。據(jù)報(bào)道，卡羅萊納廚房用食品公司是卡夫食品公司的供應(yīng)商，佐治亞州農(nóng)業(yè)局食品部的科學(xué)家在對(duì)其產(chǎn)品樣品檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)單核細(xì)胞增生李斯特氏菌?？ǚ蚬疽惨呀?jīng)實(shí)施預(yù)防性回收措施，回收美國(guó)市場(chǎng)上所有可疑設(shè)備所生產(chǎn)的食品。記者從上海市食藥監(jiān)局了解到，上海始終都在密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外近幾年出現(xiàn)的幾種新的致病菌，如腸出血性大腸桿菌（ O157）、單核細(xì)胞增多性李斯特菌等。據(jù)了解，本市目前雖然尚無上述兩種食物中毒的報(bào)告，但近年來已多次在食品中檢出這兩種致病菌，食藥監(jiān)部門對(duì)此給予極大的關(guān)注。 食物中毒有多嚴(yán)重 !! ? 比較容易受食物中毒侵襲的人包括嬰幼兒、老年人以及罹患任何嚴(yán)重、長(zhǎng)期疾病等自然防御力減弱的人，也因此這些人不容易迅速恢復(fù)。 ? 食物中毒的癥狀根據(jù)細(xì)菌、毒素、病毒的種類或引起疾病的其它因素而定，癥狀的嚴(yán)重度必須視食物被感染的嚴(yán)重
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1