食品質(zhì)量安全事故案例-閱讀頁
2025-01-23 07:23本頁面
【正文】 公斤、成品油 5300公斤。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 8月 3日，衛(wèi)生部宣布停用安徽華源公司生產(chǎn)的藥品 ——欣弗。因使用該藥品，共導(dǎo)致 81人出現(xiàn)不良反應(yīng)，其中 3人死亡，涉及 10個省份。部分河北農(nóng)戶用添加了工業(yè)染料蘇丹紅的飼料喂養(yǎng)鴨子，導(dǎo)致蛋黃內(nèi)含有蘇丹紅，以致全北京市范圍內(nèi)停售河北產(chǎn)“紅心”咸鴨蛋。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 4月 12日，在廣西壯族自治區(qū)銷售的“思念”、“龍鳳”品牌云吞及水餃被檢出金黃色葡萄球菌。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 8月 14日，總數(shù)為兒奶粉在從香港入境時，被深圳檢驗檢疫局檢驗出阪崎腸桿菌超標，檢疫局依法對該批不合格嬰兒奶粉作出監(jiān)督銷毀的處理。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ?2022年 6月 1日，江西省食品藥品監(jiān)督管理局通報，在 5月 22日至28日之間，先后有 6名在南昌大學(xué)第二附屬醫(yī)院就診的患者，在使用江西博雅生物制藥公司生產(chǎn)的靜脈注射用人免疫球蛋白后死亡。主要經(jīng)過兩道工序，鐵鍋里放進醬油，使青棗變成紅色，并保持光澤。過量食用甜蜜素和糖精鈉將對人體產(chǎn)生直接危害 ,尤其是糖精鈉短時間內(nèi)過量食用會引起血小板減少 ,釀成急性大出血。10月 7日，衛(wèi)生部和國家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)出緊急通知，暫停銷售使用該廠生產(chǎn)的刺五加注射液。該藥物引起陜西省延安市志丹縣醫(yī)院的 4名新生兒產(chǎn)生不良反應(yīng)，其中 1名死亡。這次柑橘疫情導(dǎo)致柑橘價格的大幅下跌，并且出現(xiàn)嚴重的滯銷狀況。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 1月 22日，三鹿“三聚氰胺奶粉”案終審宣判。據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，三聚氰胺是一種低毒性化工產(chǎn)品，嬰幼兒大量攝入會引起泌尿系統(tǒng)疾患。 十年食品質(zhì)量事故回顧 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 2月 27日，中國最大蛋企大連韓偉集團 “咯咯噠”雞蛋所用飼料廠的法人代表獲刑，該廠于去年 9月兩次向飼料中加入三聚氰胺。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 5月 11日，衛(wèi)生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發(fā)布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛(wèi)生部公布的允許食用的 87種中藥材名單中，這意味著流傳了 170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質(zhì)，造成了該產(chǎn)品的銷量下降。長期大量服食夏枯草，可能存在副作用，會增加肝、腎的 負荷 ，長期服食會造成中藥成分蓄積中毒，嚴重的會引起肝、腎等疾病。警方調(diào)查發(fā)現(xiàn)，馬賽情人劉曉靜與保安員高星原合謀，多次向馬賽投毒，試圖將其殺害，而馬賽在明知被人投毒后，仍向可口可樂公司索賠，此事件被稱為“雪碧汞毒門”。不過耐人尋味的是，海南省工商局最后宣稱，確認檢測機構(gòu)初檢結(jié)果有誤，?？谑泄ど叹衷诠ぷ鬟^程中存在程序不當(dāng)?shù)牡胤健? 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 3月 19日，調(diào)查負責(zé)人武漢工業(yè)學(xué)院教授何東平召開新聞發(fā)布會，建議政府相關(guān)部門加緊規(guī)范廢棄油脂收集工作，再次引起了人們對食品安全的擔(dān)憂。醫(yī)學(xué)研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌，毒過砒霜 100倍。湖南溆浦、廣東潮州的一些廠家，使用田土、黃土、黑土等普通陶土，并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色，配制加工成內(nèi)膽原料泥。這些內(nèi)膽以每個幾元到十幾元的價格賣給美的、九陽等電器廠，經(jīng)過廠家加工包裝，就搖身一變，成了所謂“天然養(yǎng)生”的紫砂煲，以每個幾百元、甚至上千元的價格賣給消費者。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 7月 5日報道最近有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國麥當(dāng)勞的麥樂雞竟然含有橡膠化學(xué)成分“聚二甲基硅氧烷”。據(jù)世界衛(wèi)生組織的動物測驗顯示，這種物質(zhì)對人體無害。事件發(fā)生后，有關(guān)部門要求嚴肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，并依法追究當(dāng)事人責(zé)任。一瓶看似光鮮的葡萄酒背后卻是用化工原料勾兌，甚至不含一滴葡萄汁，直接是“酒精 +色素 +水 =葡萄酒”。超過 20名統(tǒng)一著裝的工人共處數(shù)十平方米空間，在分列整齊的食品桌上制作面包。 十年食品質(zhì)量事故回顧 ? 2022年 04月 13日，央視報道稱，上海盛祿食品有限公司分公司在生產(chǎn)過程中添加色素、防腐劑 等，將白面染色制成玉米面饅頭、黑米饅頭等，工人還隨意更改饅頭的生產(chǎn)日期。據(jù)新華社電 部分超市銷售“染色”饅頭引起上海市高度關(guān)注。據(jù)介紹，一些商販把品相不好的生姜用水浸泡清洗，然后用 化工原料硫磺進行煙 熏?；ぴ狭蚧菍θ梭w健康有害。 ? 二、注意看 食品包裝 標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。 ? 四、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。 ? 六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。 ? 八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。 ? 但是，近年來，食品安全事件頻繁發(fā)生，“大頭娃娃”、“毒大米”、“毒奶粉”、 “雪碧汞毒門”等事件的頻發(fā)，讓消費者陷入了極度的不安。 ? 為了更好的配合國家食品安全法的宣傳推廣，提高廣大民眾的食品安全知識，增強食品安全責(zé)任意識，預(yù)防食品安全事件的更多發(fā)生，保護自身身心健康安全，特編輯此課件
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