xx果汁飲料公司五合一灌裝機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書-閱讀頁
2024-09-08 15:45本頁面
【正文】 摸電動(dòng)機(jī)及壓箱是否溫度過高（正常運(yùn)行時(shí)的溫度是 7090℃左右）；測量電動(dòng)機(jī)運(yùn)行的電流、負(fù)荷是否平穩(wěn)或超負(fù)荷、過載；問上班人員、問本崗位人員、問同事、問領(lǐng)導(dǎo)設(shè)備運(yùn)行是否存在問題或怎樣去解決問題；評(píng)對(duì)解決問題的方法及效果進(jìn)行評(píng)價(jià)；議就是會(huì)議，開會(huì)研究崗位解決不了的問題。 不發(fā)熱、無異響、不振動(dòng)，螺栓緊固 2 五合一機(jī) 2次 /每班 檢查有無異響、振動(dòng)，各齒輪的鎖緊螺 母是否鎖緊。 無漏油 4 輸送帶 2次 /每班 檢查輸送帶是否跳動(dòng)，卡帶。 無異響、不振動(dòng)、 不發(fā)熱 6 臭氧 機(jī) 2次 /每班 檢查有無異響、振動(dòng)、臭氧是否臭 無異響、不振動(dòng)、 產(chǎn)生臭氧 異常情況及處理 序號(hào) 事故 事故原因 處理 1 滾動(dòng)軸承發(fā)生 a)完全缺乏潤滑脂或潤滑脂少； a)給軸承加足潤滑脂； 11 序號(hào) 事故 事故原因 處理 高熱現(xiàn)象和異響 b)軸承有污物； c)裝配不良 ,軸承偏斜過緊發(fā)生卡住現(xiàn)象； d)軸承的部位發(fā)生毀壞或磨損現(xiàn)象。 2 減速箱振動(dòng)異響 a)齒的節(jié)距誤差過大，齒側(cè)間隙超過標(biāo)準(zhǔn)； b)傳動(dòng)齒輪的間隙過小，輪對(duì)中心未對(duì)正，齒頂上具有 尖薄邊緣，齒面磨損后不平坦（小溝和凸痕）； c)齒側(cè)面有缺陷（層狀組織）。 3 蝸輪減速器有敲擊聲，周期性忽高忽低的音響與齒輪轉(zhuǎn)數(shù)吻合的周期性音響 蝸桿軸向游隙過大或蝸輪齒磨損嚴(yán)重齒輪節(jié)園與軸偏心，組合齒輪的周節(jié)有積累誤差。 4 減速器發(fā)熱 潤滑油過多。C。C。 5 進(jìn)出口拔輪處易掉瓶或卡瓶 進(jìn)口拔輪幅形中心線與瓶 夾口中心線調(diào)不正或瓶夾高度與進(jìn)口瓶子瓶口的高度調(diào)整不對(duì)，瓶夾的橡膠塊要能有效的夾住瓶嘴支撐環(huán)以上的部位 判斷出原因作調(diào)整，回松拔輪的內(nèi)六角固定螺栓，左右拔動(dòng)使拔輪的幅形中心線與瓶夾口中心線調(diào)為一線；若是高度問題，得在灌裝機(jī)的下面專門用于調(diào)整高度的地方調(diào)整瓶夾的高低 4 重點(diǎn)控制以及操作內(nèi)容 質(zhì)量管理體系要求（制度的執(zhí)行和記錄填寫要求） 質(zhì)量控制要點(diǎn) 控制項(xiàng)目 工藝參數(shù) 超出控制范圍影響 調(diào)整措施 灌裝速度 450mL瓶≤ 18000瓶 /小時(shí)， 瓶≤7200瓶 /小時(shí)。 嚴(yán)格按工藝要求操作。 按工藝要求控制，出現(xiàn)溫度高于 58℃時(shí)要立即停止進(jìn)瓶，快速的把填充機(jī)里的瓶子輸送出，同時(shí)通知 UHT崗位飲料溫度偏高。 常檢查：用手試開、儀器測量，高、低都要作調(diào)整旋蓋頭。 該批產(chǎn)品作返工或報(bào)廢處理，找出原因、制定措施、實(shí)施。 灌裝溫度要求：≤ 70℃，灌裝溫度高了瓶子會(huì)變形、失去商品價(jià)值。 空氣樣微生物檢測要求：≤ 50cfu/ml，灌裝室受到污染就會(huì)使飲料受到污染，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使飲料里的微生物超標(biāo)，成為不合格產(chǎn)品。 崗位工應(yīng)保持記錄清楚、準(zhǔn)確，對(duì)無內(nèi)容的空格應(yīng)畫“ \”，并保持記錄本清潔無損壞。 2 灌入異物 物理危害 調(diào)整好設(shè)備，加強(qiáng)五合一機(jī)出口的燈檢 3 灌裝室受到污染就會(huì)使飲料 受到污染 生物危害 嚴(yán)格按工藝要求操作。 控制好蓋子的旋蓋質(zhì)量，不出現(xiàn)高蓋。 5 產(chǎn)出回收控制管理 按質(zhì)按量按時(shí)完成公司公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)，每天每班都要算指標(biāo)完成情況，對(duì)指標(biāo)完不成或波動(dòng)大時(shí)，必須找出原因并及時(shí)進(jìn)行整改，處理不了的及時(shí)匯報(bào)給作業(yè)長和車間主任，直到問題得以解決為止，考核指標(biāo)詳見《公司年度生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃書》。 7 生產(chǎn)安全平 衡管理 五合一機(jī)是飲料車間的核心崗位，是決定飲料保質(zhì)期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是要求設(shè)備運(yùn)行必須特別正常連續(xù)的崗位，所以，生產(chǎn)前必須非常認(rèn)真的調(diào)整好設(shè)備，生產(chǎn)過程中做好巡回檢查，確保設(shè)備安全運(yùn)行，完成設(shè)備安全運(yùn)行率在 99%以上，并確保人身安全。 9 節(jié)能、減排控制管理 提前維護(hù)保養(yǎng)、調(diào)試好設(shè)備，使生產(chǎn)有效、安全、平穩(wěn)、連續(xù)運(yùn)行是節(jié)能最好的途徑， 根據(jù)不同瓶形與無菌水制備崗位溝通、銜接好無菌水的流量，從而減少水的排放。 11 臺(tái)帳、記錄表格及填制互動(dòng)流程 崗位記錄表格及填寫要求 。 崗位人員填寫→工藝質(zhì)量→作業(yè)長→車間主任→生產(chǎn)總監(jiān)。 。 3 設(shè)備保養(yǎng)卡 發(fā)生時(shí)填寫：時(shí)間、檢修部位、更換配件、效果評(píng)定、檢修人員 崗位人員填寫→設(shè)備安全員復(fù)核→車間主任審核→報(bào)生技科備案。
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1