【正文】 場這已經(jīng)形成了一種不良的風(fēng)氣。結(jié)果顯示：宣傳內(nèi)容不符合有關(guān)法律法規(guī)的占 ％，其中對產(chǎn)品功能進(jìn)行虛假宣傳的占 ％；另外，未經(jīng)過衛(wèi)生部批準(zhǔn)，擅自宣稱產(chǎn)品具有保健功能的占 ％。但是，藥品和食品畢竟是兩種商品，國家對藥品和 食品的管理是有嚴(yán)格區(qū)分的，法律法規(guī)也大不相同，不能把兩者混為一談。超出此范圍的保健食品功能都是違法的。目前一些保健食品生產(chǎn)廠家和營銷者，利用消費(fèi)者對藥品和食品區(qū)分上的誤區(qū)，利用有些消費(fèi)者的思想易受輿論影響的從眾心理， 采用狂轟濫炸的廣告投入，對保健食品進(jìn)行虛假的療效宣傳，讓許多消費(fèi)者對保健品的“功效”深信不疑、趨之若鶩，而有的消費(fèi)者對保健品本來不信任，甚至知道其質(zhì)量不高、價(jià)格高昂、作用不大，但經(jīng)不住種種誘惑，最終還是要購買來試一試，最終上當(dāng)受騙。我國昆蟲資源相當(dāng)豐富，約占世界昆蟲總數(shù)的 10％，其中藥用的有蜚蠊目、螳螂目等 13 個(gè)目約 200 種。 在臨床上廣泛應(yīng)用。現(xiàn)代研究表明，藥用昆蟲具有增強(qiáng)免疫、抗菌、抗炎、抗過敏、抗病毒、抗驚厥、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗癌等多種藥理作用，在臨床上用于多種疾病的治療。 隨著對昆蟲類中藥研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)了藥用昆蟲的不少新作用、新用 途。 、保健品中的應(yīng)用 在 2020 多年前，藥用昆蟲就已成為餐桌上的美食，據(jù)《爾雅》、《周禮機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 15 此后以昆蟲為食品的習(xí)慣保存下來，延續(xù)至今。如：蠶蛹含蛋白質(zhì)％，蟬含蛋白質(zhì) 72％，蜜蜂的蛋白質(zhì)含水量則高達(dá) 81％，可與魚肉蛋白質(zhì)相媲美。油炸金蟬罐頭、速凍蝗蟲則遠(yuǎn)銷日本。以螞蟻為原料制得的玄駒酒、大力神口服液、蟻王精、蟻精酒等，提高機(jī)體免疫力，抗衰老等均有較好的效果。目前黃粉蟲等昆蟲 類保健品也正在研制開發(fā)之中。冬蟲夏草、螞蟻、蠶蛾等品種得到了很好的開發(fā)和利用，研制出了一大批治療藥物及保健機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 16 品。 藥用昆蟲是功能性食品，其蛋白質(zhì)含量高且 脂肪含量低，又含有多肽、苷等多種活性成分，在開發(fā)食品、保健品方面具有很大潛力，因而引起了國際上的廣泛關(guān)注。日本、泰國、德國、澳大利亞、扎伊爾、烏干達(dá)、墨西哥每年生產(chǎn)大量的昆蟲保健食品，以日本為例， 1992 年昆蟲利用技術(shù)市場的規(guī)模就達(dá) 2600億日元。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國可食用昆蟲有 14 目66 科 237 種，約占世界食用昆蟲總數(shù)的一半，不少種類既可食用又可藥用。 二、中國健身器市場 隨著人們物質(zhì)文化生活水平的日益提高，消費(fèi)觀念的不斷更新，關(guān)心自身的健康，向健康投資已成為人民群眾的一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域。 小型保健醫(yī)療器材適宜家庭或旅行時(shí)使用，具有治病、理療、健美、美容、保健等多種用途，加上其真有小巧玲瓏、功能多樣、操作簡便、可自行調(diào)節(jié)使用、便于攜帶等特點(diǎn)，因而越來越受到人們的歡迎。特別是價(jià)格適中、質(zhì)量可靠、使用方便、造型美觀的小型保健器材，個(gè)人消費(fèi)比例已占到 85％ 90％。因此，不少老機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 18 廠家為提高市場競 爭力，在改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝、內(nèi)在質(zhì)量的同時(shí)，更注重產(chǎn)品的推陳出新，以至新品種層出不窮；新廠家自然也不甘落后，紛紛注入資金開發(fā)，躋身于此行列之中，呈現(xiàn)出一派興旺景象。據(jù)一些保健用品和體育用品商店反映，上述這些產(chǎn)品深受市民的厚愛，銷售形勢都很好，市場營銷將繼續(xù)看好。進(jìn)行理療按摩或健身活動更是老年人和慢性病患者以及青少年所喜愛的，既是保健又是一種娛樂活動。三是小型保健器械品種繁多，消費(fèi)者可任意挑選，且功能廣泛，操作簡便，便于消費(fèi)者使用。與藥品相比，有一人購買多人使用、無副作用的特點(diǎn)。 經(jīng)?？梢砸姷交蚵牭酱祟惐＝∑餍档膹V告，不少品種的生產(chǎn)經(jīng)營者還在商場、藥店、醫(yī)療部門 等地邊宣傳邊免費(fèi)為患者治療，收到了良好的效果，吸引了廣大的患者和群眾，有的患者當(dāng)場掏錢購買。 大型健身器材過去一般都是體育場（館）、醫(yī)療單位、大專院校、健身房等團(tuán)體購買，服務(wù)于大眾，但現(xiàn)在已悄悄進(jìn)入尋常百姓家。如果我們駐足在健身器材銷售柜臺前，便可發(fā)現(xiàn)不時(shí)有人觀望、詢問和試用 。市場上大型健身器械品種也日益增多，且外形美觀、大方，如多功能健身器、跑步器、劃船器、舉重器、健身車、登山器、各類按摩器等等，其價(jià)格低的幾百元，高的逾千元乃至上萬元，照樣銷得出去。 大型健身器材 之所以方興未艾，主要原因有：①目前我國有 300 多座大型體育館， 2 萬多個(gè)體育場，不少省、市、區(qū)及一些大型廠礦企業(yè)和農(nóng)村正在修建各種規(guī)模的體育館，都需要配備一定數(shù)量和不同品種規(guī)格的健身器材。③農(nóng)村對健身器材的潛在購買力巨大。④老年人健身器材發(fā)展?jié)摿艽蟆? 視。全國各大中城市及旅游勝地最近幾年修建了很多旅游飯店、賓館的綜合性娛樂場所，并都設(shè)有健身房，以滿足來華旅游的國外旅客、華僑健身需求。 ，市場潛力大 近幾年，經(jīng)常聽到社會人口老齡化的感慨，人類在經(jīng)歷人口激增沖擊的同時(shí)正面臨著一場人口老齡化“銀色浪潮”的沖擊。對老年性疾病的預(yù)防、診斷、治療等為醫(yī)療器械行業(yè)的發(fā)展提供了新天地。最近，國外還推出了智能服藥罐、老年人用的自動給藥器、干擾低頻祛痰器、家用保健整套器械包等新產(chǎn)品，將老年人康復(fù)保健器械的開發(fā)機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 22 生產(chǎn)和銷售推向更高層次。這是老年人熱愛美好人生，講究自我保健，以期晚年仍有較好的生活質(zhì)量心理驅(qū)動的結(jié)果。這些問題如果不加以解決，將直接影響到我國各類健身器材市場的發(fā)展。當(dāng)時(shí)的保健品主要是抗疲勞用的人參類蜂王漿補(bǔ)品，只有補(bǔ)藥的概念，而且凡是保健品廠生 產(chǎn)的具有輔助治療作用的產(chǎn)品都被籠統(tǒng)地稱為保健品，沒有保健藥品和保健食品之分。 80 年代末，生產(chǎn)蜂王漿的廠家全國就冒出了 200 多家。在這一階段，由于保健品的高額利潤和相對較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出大大小小 3000 多家保健品生產(chǎn)企業(yè) 第二階段：繁榮階段，進(jìn)入 90 年代，老百姓經(jīng)濟(jì)狀況的改善促使人們開始注重起生活質(zhì)量，加上流傳幾千年的醫(yī)食同源的中國傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生文化，養(yǎng)生與保健蔚然成風(fēng)，看病人買的是保健品，請客送禮買的是保健品，保健品一下子成了靈丹妙藥，發(fā)展速度驚人。其中 1989年，懷漢新創(chuàng)建太陽神集團(tuán)，并以生物保健口服液與太陽神猴頭菇口服液兩大拳頭產(chǎn)品鍛造了至今為止最高的市場占有率。 繁榮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)保健品生產(chǎn)廠家達(dá) 3000 家， 萬個(gè)品種，年銷售額達(dá)300 億 。 1996 年 3 月，國家衛(wèi)生部頒布《保健品管理辦法》，對保健品進(jìn)行全面整頓。 第四階段：復(fù)蘇階段，從 1998 年至今。在此期間，外國保健品開始登陸中國市場并迅速占領(lǐng)相應(yīng)市場。 機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 25 雖然保健品是一個(gè)金娃娃，可不是所有的人都能抱的，進(jìn)入保健品行業(yè)還是有許多障礙的。比如，本來保健品的作用重在預(yù)防，可消費(fèi)者開始時(shí)把保健品當(dāng)作藥品，一旦產(chǎn)品達(dá)不到期望的要求，就導(dǎo)致消費(fèi)者對產(chǎn)品的不信任，從而使得企業(yè)垮掉。從經(jīng)濟(jì)學(xué)分析 的角度來看，為什么能夠大起？因?yàn)橹袊邢喈?dāng)廣闊的市場基礎(chǔ)。健康也不像買房子、汽車那樣需要很多錢，中國有 12 億人口，任何一種產(chǎn)品只要有一部分人關(guān)注，這個(gè)需求就非常大。從生產(chǎn)者的角度來說，缺乏大家公認(rèn)的一套科學(xué)的技術(shù)評判的標(biāo)準(zhǔn)。這就造成了大量保健品企業(yè)一直是營銷重于研發(fā)和生產(chǎn)、做品牌重于做企 業(yè)。由于有很機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 26 動 —— 所謂天下熙熙，皆為利往也。通過制造概念，在缺少明確技術(shù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況之下，對功能或者功效進(jìn)行擴(kuò)大性的宣傳，讓顧客接受，由于面對很大的消費(fèi)群體，企業(yè)就膨脹式的發(fā)展起來。有時(shí)候好像也在搞什么 系列產(chǎn)品，但沒有什么本質(zhì)上的不同。第三，即所謂的泡沫化的宣傳。一旦破了，這個(gè)企業(yè)就垮臺了。 我們有養(yǎng)生保健的文化傳統(tǒng)。中藥有食療的作用，從某種意義上來講，它還是具備藥的功效。這是我們不同于西方保健食品的地方，從某種程度上說，也是我們的優(yōu)勢。保健品由于事后的效用不能量化，造成了很多不確定性，這可能是演繹神話的一塊豐厚的土壤?，F(xiàn)在的保健品總體上的技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都非常不確定，具有很強(qiáng)的模糊性，但為什么消費(fèi)者還能夠認(rèn)可它，因?yàn)橹嗅t(yī)的文化和西醫(yī)的文化區(qū)別在于，中醫(yī)并不講一個(gè)非常清楚的科學(xué)的配方或一個(gè) 什么具體的標(biāo)準(zhǔn)。中醫(yī)文化本身就不是特別強(qiáng)調(diào)精確，它的效果到底怎么樣，不是很清楚。 盡管衛(wèi)生部包括國家質(zhì)量監(jiān)督局對保健品有一個(gè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但對于某一個(gè)具體的產(chǎn)品定的只是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。所以對這個(gè)問題的解決，也機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 28 是什么影響了保健品生產(chǎn)企業(yè)的退出呢？ 要根據(jù)國情來看。比如現(xiàn)在人體實(shí)驗(yàn)是 30 個(gè)人，現(xiàn)在衛(wèi)生部準(zhǔn)備增加到 50 個(gè)人。這是不是與我們的產(chǎn)業(yè)政策以及我們對造假懲治力度小有關(guān)系。國內(nèi)的做法是國家賦予協(xié)會某項(xiàng)權(quán)力，協(xié)會就會對企業(yè)有所約束，如果國家沒有賦予，協(xié)會就是一般的號召?！倍鴩夜ど叹钟植皇潜＝∈称返闹鞴懿块T，所以這方面國家的管理體制確實(shí)存在問機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 29 題。比如你第一次騙了我，第二次我就不相信了。老企業(yè)倒下去 了，新企業(yè)就會更加注重產(chǎn)品的技術(shù)含量與可持續(xù)發(fā)展。競爭使市場成熟，市場成熟的時(shí)候也就是競相“比真”的時(shí)候，這就進(jìn)入了良性循環(huán)階段，這個(gè)轉(zhuǎn)變已經(jīng)出現(xiàn)了。這就是市場成熟的表現(xiàn)，競爭機(jī)制迫使它必須這么做。我們現(xiàn)在的法律行規(guī)不算少，但出的問題也不算少。我們已經(jīng)到了只有做出真東西、好東西才能在競爭中獲勝的階段。這時(shí)候，誰的產(chǎn)品真，誰的產(chǎn)品好，消費(fèi)者才會接受誰。 機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 30 總之，隨著人們生活水平的提高，收入的增加，保健意識的增強(qiáng)，我國保健品市場的壯大和繁榮是指日可待的。伴隨著保健品行業(yè)的高利潤，所以有大批的企業(yè)進(jìn)入，呈現(xiàn)爆炸式的增長，從而使保健品行業(yè)混亂不堪。 一、保健品的進(jìn)入障礙 中國保健品審批門檻很低。經(jīng)過動物和人體實(shí)驗(yàn)，確知其具有調(diào)節(jié)人體生理節(jié)律功能，向衛(wèi)生部申報(bào)，經(jīng)過審查合格后，便可以批準(zhǔn)為保健食品，這種食品一般都是第二代保健食品。相比對藥品的審批，要簡單和容易的多。比如在美國，其 FDA 法律里對于食品只有一般食品和膳食補(bǔ)充劑區(qū)分，而避免作為藥品的宣稱。目前， FDA 已批準(zhǔn) 10 項(xiàng)宣稱，如減脂有助于預(yù)防癌癥、低鈉有助于防止高血壓、低膽固醇有助于防心臟病等。如果廠家要進(jìn)行新的功能宣稱，首先要向FDA 提出申請，并提供足夠的證明資料，F(xiàn)DA540 天后給予答復(fù)。如果某種食品要作為醫(yī)療食品 (病人食品 )，需由醫(yī)療部門監(jiān)管，不能把醫(yī)療食品與疾病直接相聯(lián)系，只能把食品與造成疾病的某些營養(yǎng)素聯(lián)系，同時(shí)須提供足夠的證據(jù)。所以歐美和日本保健品行業(yè)審批的障礙很機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 32 高。 一種產(chǎn)品能不能銷售出去，關(guān)鍵要看消費(fèi)者接不接受。因?yàn)樗苯雨P(guān)系到的是消費(fèi)者的健康，是消費(fèi)者主動花錢買健康，消費(fèi)者選擇的時(shí)候會比較謹(jǐn)慎。 以前，保健品企業(yè)是投入巨大資金做廣告，來做一個(gè)“概念”，通過鋪天蓋地式的廣告轟炸來誤導(dǎo)消費(fèi)者，來越過這個(gè)公眾認(rèn)同的障礙，或是跨大療效來吸引消費(fèi)者，目的就是一個(gè)：試圖跨過公眾認(rèn)同這個(gè)障礙。從而，保健品行業(yè)進(jìn)入的障礙會越來越高。不形成一定的規(guī)模，企業(yè)就難以進(jìn)行生產(chǎn)。有關(guān)資料顯示，資產(chǎn)在百萬元以下的國內(nèi)保健品企業(yè)占了同業(yè)總數(shù)折%。 隨著保健品市場的成熟，需要實(shí)力雄厚的資金基礎(chǔ)和放遠(yuǎn)長遠(yuǎn)的經(jīng)營觀念以及在巨額研發(fā)投入基礎(chǔ)上的技術(shù)含量高的創(chuàng)新產(chǎn)品。在 2020 年出現(xiàn)的市場細(xì)分條件下的在各自領(lǐng)域出現(xiàn)的一定規(guī)模的壟斷，就充分說明了這一點(diǎn)。預(yù)計(jì)在未來的一到兩年，會有大批的小型企業(yè)被淘汰出局。它會在此期間尋找別 的產(chǎn)品的生產(chǎn)如小型的食品加工業(yè)務(wù)等等。 保健品是介于藥品和食品之間的一種產(chǎn)品。這種實(shí)例在國內(nèi)外都很多。 機(jī)密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報(bào)告 35 第二部分：中國保健品市場的外部宏觀環(huán)境分析 外部宏觀環(huán)境的變化對保健品行業(yè)有什么影響？國家法律