【正文】 開瓶服務(wù)費(fèi)。 11）確定會(huì)議期間是否其它娛樂活動(dòng)需要安排。 13）把會(huì)議有關(guān)事項(xiàng)書寫明確，請(qǐng)對(duì)方確認(rèn)簽字。 （六）散客預(yù)定程序： 當(dāng)收到客人的傳真或電話，首先了解清楚客人的電傳或傳真上寫些什么，要求什么。 如不 含早餐的客人要求訂早餐，需填寫訂餐單通知餐廳。 如客人提供資料不詳細(xì)，要按來件上地址、電話號(hào)與客人確認(rèn)。 邀請(qǐng)參觀會(huì)場(chǎng)。 填寫綜合會(huì)議通知書。 做好音響設(shè)備的預(yù)約和鮮花的預(yù)訂。 根據(jù)預(yù)訂單填寫備忘錄至前臺(tái)、收銀，由兩部門負(fù)責(zé)人簽收。 在客人抵店前提前查房，根據(jù)查房情況對(duì)衛(wèi)生不合格的通知房務(wù)員重新打掃，對(duì)一些暫時(shí)無法解決的問題房通知總臺(tái)換房。 在客人允許的情況下回訪客人用房情況且贈(zèng)送果盤。 對(duì)于酒店搞活動(dòng)房?jī)r(jià)下調(diào)時(shí)網(wǎng)絡(luò)訂房售價(jià)及底價(jià)應(yīng)相應(yīng)調(diào)整且提前通知。 （九）團(tuán)隊(duì)預(yù)定接待程序： 接收?qǐng)F(tuán)隊(duì)預(yù)訂傳真，根據(jù)預(yù)訂詢問總臺(tái)空房情況，然后傳真回傳確認(rèn)。 送發(fā)團(tuán)隊(duì)接待通知單，此通知單至總臺(tái)、財(cái)務(wù)、 餐飲 三個(gè) 部門，由部門負(fù)責(zé)人在第四聯(lián)存根上簽收。 定期與旅行社核對(duì)近期團(tuán)計(jì)劃。 在團(tuán)隊(duì)接待過程中銷售員要跟蹤接待及時(shí)協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問題。 （十）電話預(yù)定流程表： 電話鈴 響三聲內(nèi)接起話筒： 您好（早上好），君悅凱萊商務(wù)酒店銷售部，請(qǐng)問有什么為您幫忙的嗎？ 請(qǐng)告訴我您的姓名，好嗎？ 可以告訴我您公司的名稱嗎？ 請(qǐng)告訴我住店客人的姓名？人數(shù)？ 請(qǐng)告訴我客人入住日期，好嗎？ 您能告訴我客人入店的時(shí)間嗎？是不是需要安排接機(jī)？ 請(qǐng)問您需要什么種類的客房？我們酒店目前有┅┅ 您需要?房間，對(duì)嗎？ ?先生（小姐），這種客房的價(jià)格是?，并贈(zèng)送自助早餐，您看行嗎？ ?，請(qǐng)問您和酒店有協(xié)議嗎？ 1 請(qǐng)問是公司付帳，還是客人自付呢 ？ 1 如果沒有別的要求的話，我可以重復(fù)一遍您的預(yù)定嗎？ 1 請(qǐng)留下您的聯(lián)系方法好嗎？ 1 謝謝您的預(yù)定。 酒店管理制度 二、考勤管理制度 第一條 .考勤記錄 ，月底由部門主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。 第二條 .考勤類別 ：凡超過上班時(shí)間 5— 30 分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰 5— 30元。 ：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。超過 2 小時(shí)按曠工 1 天處理。 休假未經(jīng)批準(zhǔn)，逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 4）請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。 （ 6）不請(qǐng)假離崗者，按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。 員工因事請(qǐng)假，應(yīng)提前填寫請(qǐng)假條。 準(zhǔn)假權(quán)限： （ 1）員工在 8:00— 17:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資（如：外出辦事、回家等）。 （ 3）請(qǐng)假 3 天（含 3 天）以上由部門主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。 三、辦公用品管理辦法 目的 :為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下： 第一條 .辦公 用品的范圍 ：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取? ：辦公設(shè)備耗材。 第三條 .辦公用品的發(fā)放 入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆 1 支，筆芯以舊換新。 1 本記事本，員工 3 個(gè)月發(fā)放 1本記事本。 、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。 第三條 .凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號(hào)牌和《 員工手冊(cè) 》。 第五條 .員工離職市時(shí)須填寫離職單，將所有個(gè)人領(lǐng)用物品交齊后方可離職。 五、員工食堂就餐管理制度 第一條 .員工必須在員工食堂就餐，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反 1 次罰款 20 元。 第三條 .就餐要排隊(duì)打飯， 不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。 第五條 .就餐員工要養(yǎng)成愛護(hù)公物的習(xí)慣，不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價(jià)賠償。 六、員工宿舍管理制度 第一條 .員工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。 第三條 .在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款 20 元。 第五條 .嚴(yán)禁 在宿舍內(nèi)亂寫亂畫，亂釘釘子，違者罰款 20 元。 第七條 .宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開除。 第九條 .未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，違者處 2050元罰款。 第十一條 .值日衛(wèi)生清理不干凈，將處 20 元罰款。 第二條 .洗澡的具體時(shí)間根據(jù)營業(yè)的時(shí)間詳細(xì)通知。 第四條 .員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。 第六條 .如因個(gè)人原因造成對(duì)講機(jī)破損或丟失，由使用人按價(jià)賠償。 一、財(cái)務(wù)借款及核銷管理辦法 第一條 . 借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途，由部門主管簽字，主管會(huì)計(jì)審核 ,交孫總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字后，到財(cái)務(wù)部領(lǐng)款。 第三條 .報(bào)銷票據(jù)要提供合法報(bào)銷單據(jù)（特殊情況除外）。 第五條 .報(bào)銷一律用 碳素筆，寫明報(bào)銷日期并附審批人孫總的簽名。 第七條 .借款人因公借款辦事 ,要本著當(dāng)日借當(dāng)日?qǐng)?bào)的原則 ,特殊情況必須在借款三日內(nèi)進(jìn)行核銷。 第二條 .會(huì)計(jì)年度采用歷年制，自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個(gè)會(huì)計(jì)年度。憑證、帳簿、報(bào)表均用中文。 第五條 .會(huì)計(jì)憑證。 (1)自制原始憑證指：入庫單、出庫單、旅費(fèi)報(bào)銷單、費(fèi)用支出證明單、請(qǐng)購單、收款收據(jù)、借款單等。 (3) 會(huì)計(jì)憑證保管期限為十五年。 三、成本核算管理辦法 第一條 .營業(yè)成本的計(jì)算應(yīng)根據(jù)每項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)所發(fā)生的直接費(fèi)用如材料、物料、購進(jìn)時(shí)的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、稅金等應(yīng)在該原料、物料的 進(jìn)價(jià)中加計(jì)成本。 第三條 .對(duì)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所購進(jìn)準(zhǔn)備出售的商品所支付的運(yùn)雜費(fèi)和包裝費(fèi)均應(yīng)在費(fèi)用項(xiàng)目列支，不得攤?cè)氤杀尽? 第五條 .車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費(fèi)、過橋費(fèi)可作為成本核算。 四、現(xiàn)金及流動(dòng)資金管理辦法 第一條 .庫存現(xiàn)金額在集團(tuán)財(cái)務(wù)及銀行同意下按一定額度留取。 第二條 .現(xiàn)金支付范圍：工資、補(bǔ)貼、福利、差旅費(fèi)、備用金、轉(zhuǎn)帳起點(diǎn)下的現(xiàn)金支出。 第四條 .在收付現(xiàn)金后，必須在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。 第六條 .流動(dòng)資金即 要保證需要又要節(jié)約使用，在保證批準(zhǔn)供應(yīng)營業(yè)活動(dòng)正常需要的前提下，以較少的占有資金，取得較大的經(jīng)濟(jì)效果。 第八條 .超儲(chǔ)物資、商品除經(jīng)批準(zhǔn)做為特殊儲(chǔ)備者外，原則上不得使用流動(dòng)資金，只能壓縮超儲(chǔ)的商品、物料，以減少占用資金。 五、收取支票管理辦法 第一條 .檢查轉(zhuǎn)帳支票上是否有 法人名章及財(cái)務(wù)章，是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼，不得有折痕。 第三條 .支票有效期為十天。 六、盤點(diǎn)管理制度 第一條 .目的 為保證存貨及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，使盤點(diǎn)工作處理有章遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，以達(dá)到財(cái)