餐飲人事規(guī)章制度-在線瀏覽
2025-07-16 14:32本頁面
【正文】 合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本公司的人事工作原則。 2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅 自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價(jià)賠償。 4. 不得將錢財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，公司概不負(fù)責(zé)。 6. 保持更衣室清潔。 7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。 2. 非工作需要不得乘坐客用電梯。 4. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺。 2. 工作餐用餐時(shí)間為 30 分鐘，所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。 四 . 個(gè)人儀容規(guī)范： 1. 頭發(fā)： 不染夸張顏色，梳洗整齊。 2. 臉部： 清爽干凈。 3. 手部： 不得留長(zhǎng)指甲，指甲要清潔不得藏污垢。 4. 腳部： 男性穿黑襪 , 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。 5. 氣味： 要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無異味，不得用強(qiáng)烈香料 (香水 )。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。 五．基本服務(wù)禮儀： 1. 在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)見到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情 地問好。 3. 以正確的方式與客人說話，聽客人說話。 5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。 7. 接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語。 六．基本待客用語： 1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅?光臨。 3. 謝絕：十分抱歉，實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。 5. 請(qǐng)求：給您添麻煩了 …… 。 7. 中途退席：失禮了。 第二章 公司人事政策：任用、招聘及錄用 1. 人事方針： 公開招聘、平等競(jìng)爭(zhēng)；擇優(yōu)錄用、量才定崗；強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。 * 各分店部門領(lǐng)班、由店長(zhǎng)評(píng)估核準(zhǔn)，部門經(jīng)理任免，報(bào)人事部執(zhí)行。 有下列事情之一者，不得予以任用： * 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。 * 通緝?cè)诎?，尚未撤銷者。 * 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。 公司錄用的員工需滿足下列條件 : * 熱愛祖國(guó)，忠誠(chéng)于公司的事業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。 * 具有良好的文化素養(yǎng)，接受能力強(qiáng)。 * 會(huì)普通話，具備一定的表逹溝通能力。申請(qǐng)人應(yīng)如實(shí)提供各項(xiàng)所需的證明、證件和有關(guān)資料。初試合格者送各有關(guān)部門經(jīng)理進(jìn)行第二輪面試。 C. 應(yīng)聘部門主管以上管理人員和關(guān)鍵崗位的工作人員需經(jīng)副總經(jīng)理或總經(jīng)理面試批準(zhǔn)。 F. 新進(jìn)人員報(bào)到后，由各店將新聘員工的＜物品領(lǐng)用清單＞，交一份到人事部備存，并于人員離職后將公司財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。 試用期內(nèi)公司和新員工均有選擇雙方的權(quán)利，公司可對(duì)試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后，公司與新員工簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為 1 年，臨時(shí)工合同為半年。 7. 離店手續(xù)： 離職前必須辦理有關(guān)手續(xù)，歸還有關(guān)物品，包括工作服、名牌、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙、考勤卡等，并做好與部門的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后，人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資，不能歸還的物品要照價(jià)賠償，涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告，在未得到部門和人事部的批準(zhǔn)同意，也沒有辦全離店手續(xù)而擅自離店者，公司將不支付任何薪資。 2. 不準(zhǔn)在上班時(shí)間瀏覽與業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)頁或登錄私人 ，看電影、下載歌曲。非本公司擁有的光盤、軟盤不得在公司網(wǎng)絡(luò) 系統(tǒng)內(nèi)使用。 4. 不準(zhǔn)在通道、電梯間、餐廳、吧臺(tái)、娛樂等客用公共場(chǎng)所吸煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機(jī)房、閉路電
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