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食品公司員工培訓(xùn)手冊-在線瀏覽

2025-02-20 04:55本頁面
  

【正文】 放大從而提高企業(yè)整體活力的過程,它可幫助企業(yè)消化吸收 。 (五 ) 激才收益 從某種意義上說,培訓(xùn)可使員工獲取相同的知識(shí),然而相同的知識(shí)不同的人使用會(huì)有相同的功效,在競爭意識(shí)向各方面延伸的時(shí)代,員工都在追求個(gè)人價(jià)值的同時(shí)培訓(xùn)則會(huì)觸動(dòng)每個(gè)員工運(yùn)用自己 優(yōu) 勢,而力爭卓越。 (六 ) 檢驗(yàn)收益 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 5 企業(yè)可通過培訓(xùn)的組織,實(shí)施過程以及培訓(xùn)的效果,對企業(yè)內(nèi)部的執(zhí)行力、相互配合情況進(jìn)行有效檢驗(yàn),從而針對出現(xiàn)的問題進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,以保證企業(yè)內(nèi)部循環(huán)健康而正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。企業(yè)需要培訓(xùn)的支持,同時(shí)新員工入職、績效計(jì)估、升遷發(fā)展等一系列過程更離不開培訓(xùn)的支持 、配合企業(yè)不斷發(fā)展、培訓(xùn)與企業(yè)的任何資源的管理一樣,必須有一個(gè)完善的系統(tǒng)作為培訓(xùn)實(shí)施的保證,它包括培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)的制度、培訓(xùn)的計(jì)劃、員工訓(xùn)練的原則、辦法以及相應(yīng)的培訓(xùn)手冊、培訓(xùn)教材、考核、評價(jià)的辦法等。 二、 企業(yè)形象 (一 ) 管理方針 —— 服務(wù)、協(xié)調(diào)、激勵(lì);管理、監(jiān)督、控制 (二 ) 工作作風(fēng) —— 雷厲風(fēng)行,不折不扣 “ 目標(biāo)因時(shí)間才有價(jià)值”從一般意義上來說,若不限時(shí)間,不計(jì)成本,我們完全可以把每一件事都做成世界上最好的。我們企業(yè)的目標(biāo),我們所從事的每一項(xiàng)工作,都有著極其深刻的社會(huì)意義,一旦我們不講究速度,一切意義便蕩然無存。 (三 ) 工作態(tài)度 —— 幸福微笑,心存感激 觀念決定行為、行為決定結(jié)果;對客戶持真正友好的服務(wù)態(tài)度是卓越服務(wù)無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 6 的核心,態(tài)度決定你的一生。現(xiàn)代社會(huì)想當(dāng)然的事情越來越少,需要感恩的事情越來越多?!睙o需問對方是消費(fèi)者,還是供應(yīng)商、同行、員工、地方官員、社會(huì)民眾。 (四 ) 同事關(guān)系 —— 相互理解,相互尊重,相互監(jiān)督 、 相互關(guān)心,相互協(xié)作 、相互欣賞、相互贊美 大家在一起共事是一種緣分,每一個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)整合在一起,存小異,求大同,共同發(fā)展,共同進(jìn)取。處理這種尷尬局面的辦法是: 第一、當(dāng)出現(xiàn)矛盾和不理 解的事情時(shí),首先要在 24 小時(shí)內(nèi)主動(dòng)找出自己的缺點(diǎn),向?qū)Ψ降狼?,請求原諒。同時(shí)對方也就會(huì)因你的高姿態(tài),而向你道歉和請求你的原諒,達(dá)到和好如初、和諧融洽。 第三、每個(gè)人都非常在乎別人對待自己的感受,所以要時(shí)刻想著尊重他人,他人才會(huì)尊重你。 第四、 經(jīng)常贊美他人,盡最大的努力不講別人的壞 話,特別是背后經(jīng)常不無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 7 斷的贊美他人,別人知道后會(huì)進(jìn)一步的贊美你。 (五 ) 企業(yè)氛圍 —— 關(guān)愛、 親情、輕松 、 快樂、幸福 快樂是一種選擇,每個(gè)人每一刻都有選擇快樂的資本;快樂是一種態(tài)度,工作和生活中最重要的是態(tài)度。 (六 ) 行為準(zhǔn)則 —— 對消費(fèi)者要誠信 , 對企業(yè)要熱愛 , 對工作要執(zhí)著 ; 對員工要負(fù)責(zé) , 對 上 級(jí)要 尊重, 對下級(jí)要培養(yǎng) 誠信是我們企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的基礎(chǔ),是企業(yè)最大的無形資產(chǎn)。在經(jīng)營中、在工作中,每一名成友食品人都要堅(jiān)持全方位的誠信理念。每一位員工都要關(guān)心企業(yè),與企業(yè)同心同德、盡職盡責(zé)。各部門管理者有責(zé)任記錄、指導(dǎo)、支持、激勵(lì)與合理評價(jià)下屬人 員的工作,負(fù)有幫助下屬人員成長的責(zé)任。 管理人員不僅要激勵(lì)下屬員工努力工作,更要認(rèn)真研究如何實(shí)現(xiàn)對員工所承擔(dān)的義務(wù)(有多少企業(yè)認(rèn)真考慮過對員工應(yīng)承擔(dān)什么義務(wù)和責(zé)任)的承諾。 二、 培訓(xùn) 目標(biāo) (一 ) 達(dá)成對公司文化、價(jià)值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的了解和認(rèn)同。 (三 ) 提高員工的知識(shí)水 平,關(guān)心員工職業(yè)生涯發(fā)展。 (五 ) 改善工作態(tài)度,提高員工的工作熱情,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。 二、 人力資源部職責(zé) (一 ) 負(fù)責(zé)公司員工培訓(xùn)中長期規(guī)劃以及政策性文件的制定; (二 ) 審定各 部門 的培訓(xùn)需求,制定公司年度培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施; (三 ) 負(fù)責(zé)對各 部門 培訓(xùn)工作進(jìn)行指導(dǎo)、督促、檢查、考核; (四 ) 負(fù)責(zé)制定公司年度 培訓(xùn)費(fèi)用的預(yù)算,并管理調(diào)控培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)。 三、 各部門職責(zé) (一 ) 根據(jù)工作需要,結(jié)合本部門員工需求,制定部門年度培訓(xùn)計(jì)劃, 并報(bào)公司人力資源部備案 。 (三 ) 負(fù)責(zé)對所開展的培訓(xùn)做好培訓(xùn)記錄,向人力資源部 報(bào)送相關(guān)培訓(xùn)報(bào)表和 培訓(xùn) 資料 。不斷實(shí)施本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識(shí)的培訓(xùn),使員工具備完成本職工作所必需的基本知識(shí)和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識(shí)。不斷實(shí)施人際關(guān)系學(xué)、社會(huì)學(xué)、價(jià)值觀的培訓(xùn),建立公司與員工之間的相互信任,使員工具有自我實(shí)現(xiàn)的需求。 不斷實(shí)施崗位職責(zé)、工藝規(guī)范、操作規(guī)程的培訓(xùn),使員工掌握完成本職工作所必備的技能。 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 10 (二 ) 入職 培訓(xùn)目的 使每一位具備不同工作經(jīng)歷、文化背景、思維方式的新員工盡快理解公司文化 、 經(jīng)營目標(biāo)、公司規(guī)章制度 以及掌握入職后必須具備的職業(yè)知識(shí)、態(tài)度、技能,更好地 熟悉 企業(yè)的 環(huán)境, 更快地 融 入 到員工隊(duì)伍中。 使新員 工 盡早掌握工作要領(lǐng)和工作程序、方法、達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完成或達(dá)到崗位所要求的職責(zé) 。 二、 在 職 培訓(xùn) (一 ) 在 職 培訓(xùn)目的 提高、完善和充實(shí)員工的各項(xiàng)技能,使其具備多方面的才干和更高的工作能力 , 工作輪換和調(diào)整 為 日后的晉升創(chuàng)造條件; 減少工作中的失誤的發(fā)生, 降低投訴率, 降低失誤造成的損失 ; 減少員工工作中無效消耗和浪費(fèi),提高工作質(zhì)量和效率; 提高員工的工作熱情和合作精 神,建立良好的工作環(huán)境和工作氛圍 ; 各部門針對各自情況,進(jìn)行部門內(nèi)部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 內(nèi)部 培訓(xùn) : 公司要求員工必須持續(xù)提高專業(yè)知識(shí) 及技能 , 各部門內(nèi)部應(yīng)按照公司要求組織內(nèi)部員工進(jìn)行職業(yè)技能 、管理技能與知識(shí)培訓(xùn)和安全知識(shí) 等方面的培訓(xùn)。公司人力資源部會(huì)按照公司的年度培訓(xùn)計(jì)劃為公司員工安排 有關(guān)專業(yè)管理技術(shù)、技能;野外拓展訓(xùn)練等,以提高員工的管理、業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。 ( 1)、 目的 為了規(guī)范公司晉升培訓(xùn)體系的建設(shè),滿足公司發(fā)展過程中對員工技能和素質(zhì)的的要求,培養(yǎng)企業(yè)發(fā)展所需的各種不同層次和不同類型的人才。 ( 2)、 人力資源發(fā)展雙通道 管理團(tuán)隊(duì): 員工 — 班長 — 車間主任 — 生產(chǎn)部經(jīng)理 — 生產(chǎn)總監(jiān) 員工 — 骨干員工 — 部門主管 — 部門經(jīng)理 — 總監(jiān) 技術(shù)團(tuán)隊(duì): 員工 — 技術(shù)操作工 — 中級(jí)技術(shù)操作工 — 高級(jí)技術(shù)操作工 — 技師 — 中級(jí)技師 — 高級(jí)技師 — 技術(shù)工程師 員工 — 高級(jí)技術(shù)操作工 — 技師 — 中級(jí)技師 — 高級(jí)技師 — 技術(shù)工程師 — (研發(fā)工程師) 四、 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn) 根據(jù)工作需要,公司原有從業(yè)人員調(diào)換工作崗位時(shí), 必須接受將要調(diào)往崗位的崗前專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)合格方可上崗;特殊情況經(jīng)調(diào)往部門的主管領(lǐng)導(dǎo)同意,可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間另行安排培訓(xùn)。 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 12 第三節(jié)培訓(xùn)內(nèi)容 一、 公司 成長歷程 、現(xiàn)狀、經(jīng)營范圍、奮斗目標(biāo) (一 ) 公司成長歷程及現(xiàn)狀 1999 年 成友食品公司在任城區(qū)安居鎮(zhèn)誕生 ; 2021 年 濟(jì)寧市成友食品有限公司注冊成立 ; 2021 年 公司被濟(jì)寧市市委、市政府授予濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) ; 2021 年 公司被山東省省委、省政府授予山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè) ; 2021 年 公司銷售額突破 億 。成立于 1993 年,其前身是濟(jì)寧市任城區(qū)康星肉制品店。其中金魚蛋餃系列產(chǎn)品擁有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán);薯糕類產(chǎn)品系列是國內(nèi)唯一一家獲準(zhǔn)取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)。 公司現(xiàn)有日產(chǎn) 20 噸生產(chǎn)流水線 2 條;日產(chǎn) 40 噸生產(chǎn)流水線 2 條; 20 噸速凍庫 5 個(gè), 24 噸單體速凍隧道 2 條;德國“漢德曼”灌腸機(jī) 2 臺(tái); 2021 噸低溫儲(chǔ)存庫 3 個(gè);擁有一批國內(nèi)一流的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備及 化驗(yàn)、檢驗(yàn)設(shè)備。產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)能力、研發(fā)無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 13 能力、競爭能力、技術(shù)含量、品種創(chuàng)新程度以及市場占有率在魯西南同行業(yè)中居于前列、獨(dú)樹一幟。與同類產(chǎn)品相比,目前我公司的產(chǎn)品在濟(jì)寧市各縣、區(qū)的市場占有率達(dá) %;在魯西南地區(qū)的市場占有率已達(dá) %。著眼 未 來,公司正朝著爭效益、求合作、帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)方面發(fā)展。 不斷創(chuàng)新,我們未必會(huì)擁有一切;但如果停止創(chuàng)新,我們必定一切沒有;如果我們做得還不夠好,又不創(chuàng)新,明天就會(huì)被淘汰;如果我們已經(jīng)做得很好,若不創(chuàng)新,明天就會(huì)落后,后天還是要被淘汰。“今天比昨天做得 好,明天比今天做得更好”,讓它成為我們的行為準(zhǔn)則,并將這種行為準(zhǔn)則培養(yǎng)成習(xí)慣。另一方面,獅子思想負(fù)擔(dān)也不輕,假如跑不過最慢的羚羊,命運(yùn)都是一樣, 當(dāng)太陽升起時(shí),為了生存下去最好還是快跑吧! 多么奇妙的事情,強(qiáng)如獅子之強(qiáng),弱似羚羊之弱,差別不可謂不大,然而在物競天擇的廣闊天地里兩者面臨的,源自求生欲望 的壓力都是同等的。因?yàn)樯砸凰尚福銜?huì)成為他人的戰(zhàn)利品,決無重賽機(jī)會(huì)。 荷花池的謎題 有一個(gè)荷花池,第一天的時(shí)候池中只有 1 片荷葉,但是荷葉的數(shù)量每天成倍數(shù)增長,第二天 2 片,第三天 4 片 ?? 假設(shè)在第 30 天時(shí)整個(gè)池塘全部被荷葉蓋滿,請問:在哪一天時(shí),荷葉只有一半? 你可能馬上就答得出:第 29 天。我們所設(shè)定的每一個(gè)目標(biāo)、從事的每一項(xiàng)工作都正像這片荷花池,在你做著貌似重復(fù)的日常工作的時(shí)候,你往往會(huì)感到枯燥甚至是厭煩,你可能在第 3 天、第 28 天甚至第 29 天的時(shí)候放棄了堅(jiān)持,這時(shí)往往離成功只有一步無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 15 之遙。所以,在面對新的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)時(shí),不必急功近利、不必追求立竿見影,只要每天能夠比前一天有一點(diǎn)突破、一點(diǎn)改善,而且朝著正確的目標(biāo)持續(xù)地做下去,就一定能夠迎來最終的成功。 感恩:滴水之恩,涌泉相報(bào),感恩報(bào)恩是成友做人的原則。 合作:二人為仁,三人為眾,人字的結(jié)構(gòu)就是相互支撐,在合作中共贏是成友人做事的原則。 創(chuàng)新:創(chuàng)新是舊的資源新的整合,創(chuàng)新是成友事業(yè)發(fā)展的靈魂,與時(shí)俱進(jìn)是創(chuàng)新的最佳體現(xiàn)。成友將這一天做為一個(gè)特別重要的節(jié)日,對我們的合作者、支持者、消費(fèi)者進(jìn)行真誠答謝和感恩活動(dòng)。 ( 1)、 人身安全 : 保障人的安全、健康、舒適的工作。 工廠安全系統(tǒng)的建立 ( 1)、 工廠設(shè)計(jì) 與施工安全 ( 2)、 生產(chǎn)運(yùn)作與設(shè)備維護(hù)管理; ( 3)、 安全培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程的建立 ( 4)、 員工行為管理與現(xiàn)場反饋 ( 5)、 事故預(yù)防與改進(jìn) ? 從生產(chǎn)車間典型的安全事故告訴員工潛在的安全隱患帶來的后果 ? 生產(chǎn)車間作業(yè)人員安全意識(shí)教育培訓(xùn) 生產(chǎn)車間特種作業(yè)安全管理 ( 1)、 電器電路安全管理 ( 2)、 壓力容器作業(yè)安全管理 無憂商務(wù)網(wǎng)( )百萬管理資料下載平臺(tái) 17 ( 3)、 消防安全管理 ( 4)、 車間動(dòng)力機(jī)車安全管理
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