金錢豹培訓需求分析報告-在線瀏覽
2024-10-09 18:07本頁面
【正文】 求，我們于 10月 2日至 6日，先后對 4類人士，綜合運用 4種方法進行需求調(diào)查。員工的服務意識和專項技能的提高成為金錢豹急需解決的問題之一。 二、客觀要求 客觀 要求 社會 要求 公司 要求 素質(zhì) 要求 為順應市場的迅猛發(fā)展，總部正式啟動加盟事業(yè)，實現(xiàn)了直營店與加盟店齊頭并進的新局面，并開始進入品牌擴張、全國連鎖的上升通道。 素質(zhì)現(xiàn)狀： 金錢豹自助餐廳有限公司烏魯木齊店規(guī)模比較大，中西餐飲、咖啡、音樂空間等休閑設施齊全，現(xiàn)有員工 158人，其中具有大專以上學歷的人占 5%，高中、中專學歷的占 8%，初中學歷的占 82%；管理人員和專業(yè)人員 34人，占職工總數(shù)的 21%，基層員工占 79%，員工受教育程度普遍較低。日營業(yè)額從最初的 1萬到目前的 3萬多，寒暑假期間日營業(yè)額甚至可達五、六萬。 績效現(xiàn)狀： 經(jīng)過幾年的發(fā)展， 金錢豹已擁有超過萬人次的客流，八千多的持卡 VIP老朋友。LOGO 培訓需求分析報告 一、公司現(xiàn)狀 社會地位 公司績效 素質(zhì)現(xiàn)狀 公現(xiàn)司狀 社會地位現(xiàn)狀： 金錢豹國際事業(yè)集團 ,是臺灣最大的餐飲娛樂集團 .累計十八年豐富的經(jīng)驗 ,于 20xx年十月首次以金錢豹國際美食百匯的經(jīng)營模式登陸上海餐飲市場 ,成功開啟了國際復合式自助餐廳的先河。成立之初，集團采用健全、多樣、科學的餐飲管理體系，以尊重差異的舒適服務與經(jīng)典和創(chuàng)意交融的產(chǎn)品，在短時間內(nèi)奠定了良好的顧客基礎，開拓了全新的自助文化經(jīng)營模式，引領了美食與時尚融為一體的潮流。發(fā)展到今天的金錢豹有限公司烏魯木齊店已成為烏魯木齊市中西餐廳的領頭軍，它的行業(yè)地位優(yōu)勢強大。月營業(yè)收入一般可達 100萬左右，平均利潤為 %?；鶎訂T工平均年齡為 1821歲，管理人員平均年齡為 2327歲，呈現(xiàn)員工隊伍年輕化的普遍傾向。 社會要求 公司要求
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