經(jīng)濟(jì)型酒店論文-在線瀏覽
2024-10-03 08:57本頁(yè)面
【正文】 又讓它們發(fā)生了并且將繼續(xù)發(fā)生極大的變化 。國(guó)外對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的 劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，例如 ： Powers(1955)認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全服務(wù)的，房?jī)r(jià)在 1991~1993 年期間維持在 33 美元以下的酒店。 經(jīng)濟(jì)型酒店是新興酒店的一類(lèi)，是相對(duì)于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店而存在的 一種酒店業(yè)態(tài)，是滿足一般平民旅行住宿需求的產(chǎn)品設(shè)施。b”(住宿 +早餐 )。 2) 產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性 與一般社 會(huì)的旅館不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo) 準(zhǔn) 化，突出清潔衛(wèi)生，舒適方便的特點(diǎn)。 XXXX 師 范高等專(zhuān)科學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè) 4) 市場(chǎng)定位明確 經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)是一般商務(wù)人士、工 薪階層、普通自駕游者和學(xué)生群體等。 5) 經(jīng)濟(jì)型酒店一般采取連鎖經(jīng)營(yíng)的方式 通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，提高品牌價(jià)值。 二、 中國(guó) 經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 以及存在的問(wèn)題 方便便宜的經(jīng)濟(jì)型酒店是如今人們外出的最佳選擇，給人們的外出提供了更加便利的選擇。 近幾年來(lái)經(jīng)濟(jì)型酒店已成為國(guó)內(nèi)外酒店業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，有著巨大的市 場(chǎng)潛力，具有低投入、高回報(bào)、周期短等突出的優(yōu)點(diǎn)， 莫泰 (motel),“ 如家快捷 ” ，“ 錦江之星 ” 作為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的三支主要力量，其擴(kuò)張速度驚人。從沿海到內(nèi)地，市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大 。有限服務(wù)酒店在經(jīng)濟(jì)型酒店中屬于高檔次，經(jīng)濟(jì)酒店中檔，廉價(jià)酒店則屬于最低檔次。但是在中國(guó)，目前市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。酒店人才是按照高星級(jí)酒店的服務(wù)規(guī)范 和特性培養(yǎng)出XXXX 師 范高等專(zhuān)科學(xué)校畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 第 2 頁(yè) 共 5 頁(yè) 來(lái)的，無(wú)法適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。 3） 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段缺乏，銷(xiāo)售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)不全 與國(guó)外品牌相比，中國(guó)國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌明顯缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的意識(shí)和手段。除了錦江之星、如家快捷、 速 8 和 7 天 等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨(dú)立銷(xiāo)售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話中心以外，其他很多酒店都主要依靠專(zhuān)業(yè)的訂房中心和旅行社來(lái)銷(xiāo)售客房。中國(guó)的市場(chǎng)和顧客與國(guó)外的存在很大差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。 三、中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展對(duì)策 1． 強(qiáng)化市場(chǎng)運(yùn)作意識(shí) ,走企業(yè)化經(jīng)營(yíng)道路 目前 , 市場(chǎng)缺乏價(jià)位適中、服務(wù)規(guī)范、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)性九點(diǎn)。根據(jù)自身?xiàng)l件 ,突出自 己的特色產(chǎn)品 ,選定并強(qiáng)化多元化、專(zhuān)業(yè)化的、特色化市場(chǎng)定位 , 拓展新型的經(jīng)濟(jì)型經(jīng)營(yíng)之路。另外、經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該加強(qiáng)推進(jìn)并建立經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)代企業(yè)制度 , 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和管理、服務(wù)規(guī)范方面盡量與國(guó)際接軌。首先 ,建立規(guī)范的管理制度和操作流程 ,保持運(yùn)作的流暢、經(jīng)濟(jì)和客人的滿意；其次 , 建立規(guī)
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