【正文】 色設(shè)定進(jìn)行他人介紹的模擬練習(xí)；認(rèn)真聽老師總結(jié)并摘錄筆記。九、板書設(shè)計(jì)介紹—通往交際大門的鑰匙（一）自我介紹—敲開社交的大門(二)介紹他人—展現(xiàn)你的社交魅力(三)介紹集體第三篇：會(huì)展服務(wù)禮儀介紹會(huì)展服務(wù)禮儀隨著世界經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和迅猛增長，尤其是全球化浪潮的推動(dòng)，國內(nèi)外交流日益頻繁，國際性的社會(huì)活動(dòng)日益增多，各類會(huì)議的規(guī)模不斷擴(kuò)大、頻率不斷加快，逐漸形成龐大的會(huì)議市場(chǎng)。會(huì)展服務(wù)禮儀介紹會(huì)展服務(wù)禮儀可分為日常交際服務(wù)禮儀和公共場(chǎng)合的交際服務(wù)禮儀。會(huì)展服務(wù)禮儀規(guī)范主要面向?qū)ο笥校簳?huì)展、旅游等行業(yè)管理人員、營銷人員、接待人員等廣大從業(yè)人員。禮儀是會(huì)展服務(wù)禮儀的基礎(chǔ)和內(nèi)容。會(huì)展服務(wù)禮儀的實(shí)際內(nèi)涵是主辦方或承辦方在會(huì)展前的策劃和準(zhǔn)備、會(huì)展期間的實(shí)施以及會(huì)展后續(xù)服務(wù)過程中展現(xiàn)出的一種行為規(guī)范。包括展前展中展后三部分中一個(gè)會(huì)展人員所要提供的禮儀服務(wù)。舉個(gè)例子，展會(huì)開始時(shí)，開幕式的舉行，參展商的接待，記者媒體的接待等都需要會(huì)展人員的禮儀服務(wù)。一、塑造整體形象。在大型的展覽會(huì)上，參展單位若安排專人迎送賓客時(shí)，則最好請(qǐng)其自穿色彩鮮艷的單色旗袍，并胸被寫有參展單位或其主打展品名稱的大紅色綬帶。按照慣例，工作人員不應(yīng)佩戴首飾，男士應(yīng)當(dāng)剃須，女士則最好化淡妝。參展單位的工作人員都必須真正地意識(shí)到觀眾是自己的上帝，為其熱情而竭誠地服務(wù)則是自己的天職。不允許遲到、早退，無故脫崗、東游西逛，更不允許在觀眾到來之時(shí)坐、臥不起，怠慢對(duì)方。當(dāng)觀眾離去時(shí)，工作人員應(yīng)當(dāng)真誠地向?qū)Ψ角飞硎┒Y，并道以“謝謝光臨”，或是“再見”！三、要善于運(yùn)用解說技巧。在必要時(shí)，還可邀請(qǐng)觀眾親自動(dòng)手操作，或由工作人員為其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范。會(huì)展服務(wù)儀態(tài)禮儀與訓(xùn)練儀態(tài)指一個(gè)人在他的行為過程當(dāng)中的姿勢(shì)和風(fēng)度。以下是對(duì)會(huì)展服務(wù)人員儀態(tài)的規(guī)范與訓(xùn)練要領(lǐng)，通過學(xué)習(xí)幫您提升會(huì)展服務(wù)質(zhì)量。兩手輕握拳，兩臂隨步伐有節(jié)奏的在兩側(cè)輕輕擺動(dòng)，下頜微微后收，視線平視，不東張西望。步度——前腳腳跟于后腳腳尖的距是一至一個(gè)半的腳長。站姿：如松一樣的挺拔 基本要領(lǐng)：兩腳跟相靠，腳尖分開45度至60度。腰背挺拔。雙目向前平視，微笑，微收下頜。表情：目光和表情 基本要領(lǐng)：目光：放松精神，把自己的目光放虛些，不要聚集在對(duì)方的某個(gè)部位，而是好像籠罩在對(duì)面的整個(gè)人。會(huì)展服務(wù)內(nèi)容介紹：對(duì)會(huì)展服務(wù)流程的了解也很重要，掌握細(xì)節(jié)，才能使服務(wù)做的更到位，更容易留住客戶。u酒店管理人員需在會(huì)議前10分鐘抵達(dá)迎接地點(diǎn)迎接重要嘉賓 u需要有專人協(xié)助客戶實(shí)地考察工作。u免費(fèi)提供經(jīng)驗(yàn)豐富的接待人員全天協(xié)助會(huì)務(wù)工作。u向參會(huì)人員提供全市范圍內(nèi)機(jī)場(chǎng)、火車站接送服務(wù)。會(huì)后總結(jié)：對(duì)參會(huì)代表的會(huì)后旅游考察工作進(jìn)行合理安排。會(huì)展服務(wù)禮儀規(guī)范，幫助會(huì)展從業(yè)人員樹立良好的企業(yè)形象和個(gè)人形象，減少失誤和誤會(huì)，搞好各類會(huì)展活動(dòng)，從而贏得更多的商機(jī)和信任，取得事業(yè)的更大成功。排序原則：以遠(yuǎn)為上，面門為上，以右為上，以中為上。座次分布：面門居中位置為主位；主左賓右分兩側(cè)而坐；或主賓雙方交錯(cuò)而坐；越近首席，位次越高；同等距離，右高左低。具體而言，轎車座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位——前排左位另外有幾種特殊情況，一是主人或熟識(shí)的朋友親自駕駛汽車時(shí)，你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的，非常不禮貌。二是接送高級(jí)官員、將領(lǐng)、明星知名公眾的人物時(shí)主要考慮乘坐者的安全性和隱私性，司機(jī)后方位置為汽車的上座位，通常也被稱作VIP位置。國內(nèi)目前所見的轎車多為雙排座與三排座，以下分述其駕駛者不同時(shí)，車上座次尊卑的差異。由專職司機(jī)駕駛轎車時(shí)，通常仍講究右尊左卑，但座次同時(shí)變化為后排為上，前排為下。座次標(biāo)注的3……順序，按乘車人重要順序依次排列。一定要有一個(gè)人坐在那里，以示相伴。由主人駕車送其友人夫婦回家時(shí)，由友人之中的男士，一定要座在副駕駛的座上，與主人相伴，而不宜形影不離地與其夫人坐在后排，那將是失禮之至。它大都是四座車。多排座轎車，指的是四排以及四排以上座次的大中型轎車。六排十七座的中型轎車：三、會(huì)議座次首先是前高后低，其次是中央高于兩側(cè)，最后是左高右低（中國政府慣例）和右高左低（國際慣例）。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為奇數(shù)時(shí)，1號(hào)首長居中，2號(hào)首長排在1號(hào)首長左邊，3號(hào)首長排右邊，其他依次排列。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí)，有些人會(huì)搞錯(cuò)，網(wǎng)上的說法也有很多是不正確的。從臺(tái)下的角度看，是7,5,3,1,2,4,6,8的順序；從主席臺(tái)上的角度看，是8,6,4,2,1,3,5,7的順序。行進(jìn)位次：多人并排行進(jìn)，中央高于兩側(cè)，對(duì)于縱向來講，前方高于后；兩人橫向行進(jìn)，內(nèi)側(cè)高于外側(cè)。換句話說，客人在里面你在外面，為什么要把客人讓在靠墻的位置，受到騷擾和影響少。與客人同座電梯，應(yīng)該先進(jìn)后出。第四篇：西餐上菜服務(wù)禮儀介紹西餐上菜的服務(wù)與中餐有相同點(diǎn)，但也有所不同，尤其在擺臺(tái)、上菜和上酒的具體操作手法上中西餐各有其特點(diǎn)，在這里通過介紹法式、美式和俄式上菜程序上的禮儀及各自的上菜服務(wù)原則來詳細(xì)分析西餐上菜的服務(wù)禮儀常識(shí)。具體程序是：客人就坐，上菜人員送飲料，再將廚房中燒煮各好的菜放進(jìn)餐廳的手推小車上，在客人面前完成上菜的準(zhǔn)備工作，將未燒好的半成品燒成食品并裝盤，同時(shí)調(diào)味汁也需由上菜人員在客人面前調(diào)好，把燒好的菜放入盤里后再送給客人。另外，注意撤盤時(shí)仍用右手從客人右邊拿走，端盤時(shí)應(yīng)使用大拇指、食指和中指，手指不要碰到盤邊的上部，以保證衛(wèi)生。主菜撤去后，將調(diào)味瓶也撤下，此時(shí)可以送上甜點(diǎn)了。西餐美式上菜客人坐下后習(xí)慣先喝一杯冰水，這時(shí)應(yīng)在客人的右邊將水杯內(nèi)倒?jié)M冰水，如有不喝冰水的客人，應(yīng)為他送上雞尾酒或其他開胃酒，再為所有賓客送上面包、白脫、湯中開胃品(色拉)等，用左手從左邊送上，將開胃酒杯從右邊撤下，再上主菜，一般是在廚房里裝盤，放在托盤內(nèi)送出，同時(shí)將湯和開胃品盤從右邊撤下。可見美式上菜速度快，方法簡便。當(dāng)服務(wù)人員將大盤菜從客人的左邊用右手分送給客人時(shí)，按逆時(shí)針方向進(jìn)行。西餐上菜的順序頭盤西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。因?yàn)槭且_胃，所以開胃菜一般都具有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量較少，質(zhì)量較高。西餐的湯大致可分為清湯奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動(dòng)物類。因?yàn)轸~類等菜肴的肉質(zhì)鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜肴的前