酒店服務(wù)技能大賽方案-在線瀏覽
2024-11-01 01:01本頁面
【正文】 ：酒店多功能廳●大賽組織領(lǐng)導(dǎo)席旅游局***主任經(jīng)濟技術(shù)學(xué)院**老師酒店董事長***酒店總經(jīng)理***酒店副總經(jīng)理**評委成員：*********************工作組************計分組：*********道具組：************主持人：**********一、大賽程序2011年11月26日（周五）下午1：30正式開始由酒店總經(jīng)理致辭二：技能比賽第一項：中式鋪床客房部推選6人，分兩組進行，每組3人同時進行；評委：******要求：三分鐘內(nèi)做好一個中式鋪床，提前不加分，；超作時按順時針方向進行，繞床3圈，逆向或多繞圈則1次扣5分；超作時拍打床面或有其他小動作則一次扣3分。點錯，沒有成績；點對者按點鈔速度快慢評選成績；第三項：中餐擺臺餐飲部選派6名代表，分兩組進行，每組3人同時進行。四、獎項設(shè)置所有賽目均取前三名，余者為紀(jì)念獎。（每月**元）集體獎前三名，頒發(fā)獎狀。大賽工作組組織好人員將各部門參賽道具整理好，做到有條不紊，先用的在前，后用的在后，保證大賽有序進行。工程部負責(zé)知識競賽搶答器及麥克的安裝、調(diào)試。六、附件附各項比賽評分標(biāo)準(zhǔn)。點鈔練功卷100張，現(xiàn)場由評委任意抽出一至三張后，交由參賽選手進行點鈔。酒店服務(wù)技能大賽活動方案一、活動宗旨：通過此次技能大賽，旨在豐富大學(xué)生校園文化，促進同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。比賽分選拔賽和決賽。參賽內(nèi)容分為操作和理論兩個部分。參賽選手須按比賽時間，提前15分鐘檢錄進場，按照規(guī)定順序參加比賽。五、比賽時間、地點：選拔賽：5月14日下午14：00，綜合樓二樓實訓(xùn)中心決賽：5月18日、19日下午14：00，綜合樓二樓實訓(xùn)中心六、獎勵辦法：一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，頒發(fā)證書和獎品。（4分）第一單包邊包角。（4分）毛毯定位。（5分）套枕袋。（3分）做床罩。比規(guī)定時間內(nèi)每提前1秒。儀容儀表符合職業(yè)要求，精神飽滿，有禮貌。（88分）整體印象整齊、美觀。儀容儀表符合職業(yè)要求。（35分）自創(chuàng)雞尾酒的調(diào)制，標(biāo)準(zhǔn)合格。（10分）第二篇：2013酒店服務(wù)技能大賽活動方案酒店服務(wù)技能大賽活動方案一、活動宗旨：通過此次技能大賽，旨在豐富酒店文化，促進酒店員工服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動酒店員工對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。比賽內(nèi)容分為操作和理論兩個部分。參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝，儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。遲到15分鐘者取消比賽資格。七、評分細則（詳見附件）第三篇：酒店服務(wù)技能大賽活動方案項目8：酒店服務(wù)技能大賽活動方案一、活動宗旨：通過此次技能大賽，旨在豐富大學(xué)生校園文化，促進同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高，充分調(diào)動我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。比賽分選拔賽和決賽。參賽內(nèi)容分為操作和理論兩個部分。參賽選手須按比賽時間，提前15分鐘檢錄進場，按照規(guī)定順序參加比賽。五、比賽時間、地點：選拔賽：5月14日下午14：00，綜合樓二樓實訓(xùn)中心決賽：5月18日、19日下午14：00，綜合樓二樓實訓(xùn)中心六、獎勵辦法：一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，頒發(fā)證書和獎品。（4分）第一單包邊包角。（4分）毛毯定位。（5分）套枕袋。（3分）做床罩。比規(guī)定時間內(nèi)每提前1秒。儀容儀表符合職業(yè)要求，精神飽滿，有禮貌。（88分）整體印象整齊、美觀。儀容儀表符合職業(yè)要求。（35分）自創(chuàng)雞尾酒的調(diào)制，標(biāo)準(zhǔn)合格。（10分）第四篇：酒店業(yè)務(wù)知識技能大賽方案酒店業(yè)務(wù)知識技能大賽方案為進一步提高酒店員工的業(yè)務(wù)知識和操作技能、規(guī)范服務(wù)禮儀，增強服務(wù)意識，促進員工之間的交流和學(xué)習(xí)，提高酒店整體服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)，樹立良好的金五指山國際品牌，酒店決定，舉辦首屆服務(wù)技能大賽，具體方案如下一、競賽組委會組長：副組長：成員：主辦部門：人力資源部二、現(xiàn)場主持人：三、現(xiàn)場協(xié)調(diào)人：四、競賽評委會總裁判：副總裁判：項目裁判員：各部門負責(zé)人計分員：電腦操作員：五、競賽方式：知識競賽技能競賽六、舉辦時間：知識競賽
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