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超市工具書營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)管理制度流程(作業(yè)規(guī)范)匯編-在線瀏覽

2024-09-08 18:16本頁(yè)面
  

【正文】 其他工作。 協(xié)調(diào) 協(xié)調(diào)與其它有關(guān)部門的關(guān)系,加強(qiáng)合作。 工作權(quán)力 公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范 編制、修改建議權(quán)。 對(duì)優(yōu)秀員工加薪、獎(jiǎng)勵(lì)的建議權(quán) 公司各店鋪工作規(guī)范執(zhí)行的監(jiān)督權(quán)。 店鋪設(shè)備資產(chǎn)采購(gòu)的建議權(quán)。 人事變動(dòng)權(quán)。 對(duì) 店鋪 使用 MIS 系統(tǒng)進(jìn)行正確指導(dǎo)。 監(jiān)督店鋪定期盤點(diǎn)工作,確保盤點(diǎn)工作的正確進(jìn)行,并關(guān)注各店鋪的日常盤點(diǎn)、損溢的情況,避免不合理現(xiàn)象的發(fā)生。 對(duì)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)各店鋪提供技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)支援,并督導(dǎo)各地區(qū)店鋪營(yíng)運(yùn)工作,幫助其改善不合理的狀況。 在實(shí)踐中修改營(yíng)運(yùn)規(guī)范。 無(wú)條件及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。 第四章 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)(客服)的工作職責(zé) 1. 0目的 為明確規(guī)定營(yíng)運(yùn)客服督導(dǎo)的工作職責(zé),以便營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)正確地行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé),特制定本 管理規(guī)定。 3. 0工作程序 3. 1 崗位目標(biāo) 在公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)的雙重領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本公司客服業(yè)務(wù)管理及督查工作,確保公司各店客服部保持良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài),提高工作技能和工作效率,并不斷提升服務(wù)質(zhì)量。 制定各店客服經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 提出聘用、選拔、晉升、獎(jiǎng)罰人員方案,上報(bào)公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。培育相互合作的團(tuán)隊(duì)精神。 其他。 督查各店執(zhí)行公司規(guī)章制度及客服工作程序的落實(shí)情況。 抽查各店收銀中心周轉(zhuǎn)現(xiàn)金的保管情況。 經(jīng)常組織業(yè)務(wù)交流及活動(dòng)。 定期召開(kāi)公司客服會(huì)議,布署當(dāng)月工作,指出各店客服部存在的問(wèn)題,制定解決方案,規(guī)定解決 期限。 資產(chǎn)管理 對(duì)本部門的資產(chǎn)及設(shè)備的使用與檢控 協(xié)調(diào) 與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào) 與各個(gè)店鋪的溝通與協(xié)調(diào)。 工作權(quán)力 對(duì)各店客服經(jīng)理的指揮權(quán)。 獎(jiǎng)懲分明、處事公正。 及時(shí)貫徹公司指示精神,做到上通下達(dá) 。 確??头?jīng)理得到全面培訓(xùn),達(dá)標(biāo)上崗。 第 五章 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)(專柜)的工作職責(zé) 1. 0目的 為明確規(guī)定營(yíng)運(yùn)專柜督導(dǎo)的工作職責(zé),以便營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)正確地行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé),特制定本管理規(guī)定。 3. 0工作程序 3. 1 崗位目標(biāo) 在公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本公司專柜業(yè)務(wù)管理及督查工作,確保公司各店專柜部保持良好的運(yùn)營(yíng)狀態(tài),提高工作技能和工作效率,并不斷提升服務(wù)質(zhì)量。 制定各店專柜主管培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 提出聘用、選拔、晉升、獎(jiǎng)罰人員方案,上報(bào)公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。培育相互合作的團(tuán)隊(duì)精神。 其他。 督查各店執(zhí)行公司規(guī)章制度及專柜工作程序的落實(shí)情況。 督促每月租金收取狀況。 經(jīng)常組織業(yè)務(wù)交流及活動(dòng)。 定期召開(kāi)公司專柜會(huì)議,布署當(dāng)月工作,指出各店專柜區(qū)存在的問(wèn)題,制定解決方案,規(guī)定解決期限。 資產(chǎn)管理 對(duì)本部門的資產(chǎn)及設(shè)備的使用與檢控 協(xié)調(diào) 與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào) 與各個(gè)店鋪的溝通與協(xié)調(diào)。 工作權(quán)力 對(duì)各店專柜主管的指揮權(quán)。 獎(jiǎng)懲分明、處事公正。 及時(shí)貫徹公司指示精神,做到上通下達(dá)。 確保專柜主管得到全面培訓(xùn),達(dá)標(biāo)上 崗。 第六章 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)(收貨)的工作職責(zé) 1. 0目的 為明確規(guī)定營(yíng)運(yùn)專柜督導(dǎo)的工作職責(zé),以便營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)正確地行使職權(quán)并履行相應(yīng)的職責(zé),特制定本管理規(guī)定。 3. 0工作程序 3. 1 崗位目標(biāo) 在營(yíng)運(yùn)總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)規(guī)范的編制、修訂、培訓(xùn)、貫徹執(zhí)行和追蹤反饋。 抽查公司各地區(qū)店鋪收貨部收貨標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)把好質(zhì)量關(guān)。 監(jiān)督公司各地區(qū)店鋪商品錄入資料的準(zhǔn)確性,以確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的正確。 支援新入市公司的開(kāi)店工作。 各種設(shè)備的落實(shí)及指導(dǎo)初級(jí)保養(yǎng)。(大進(jìn)貨的流程安排) 協(xié)助加強(qiáng)各地區(qū)公司店鋪的庫(kù)房管理。 在實(shí)踐中修改收貨部營(yíng)運(yùn)規(guī)范。 資產(chǎn)管理 對(duì)本部門的設(shè)備、設(shè)施及其他資產(chǎn)的使用進(jìn) 行檢查、控制。 其它。 相關(guān)部門人員考核獎(jiǎng)懲建議權(quán)。 公司各店鋪工作規(guī)范執(zhí)行的監(jiān)督權(quán)。 店鋪設(shè)備資產(chǎn)采購(gòu)的建議權(quán)。 人事變動(dòng)權(quán)。 抽查公司各地區(qū)店鋪收貨部收貨標(biāo)準(zhǔn),確實(shí)把好質(zhì)量關(guān)。 健全收貨部的安全管理及做好各部門協(xié)調(diào)工作。 各種設(shè)備的落實(shí)及指導(dǎo)初級(jí)保養(yǎng)。(大進(jìn)貨的流程安排) 協(xié)助加強(qiáng)各地區(qū)公司店鋪的庫(kù)房管理。 在實(shí)踐中修改收貨部營(yíng)運(yùn)規(guī)范。 每月至少向上級(jí)提出 2條工作改進(jìn)建議。 2. 0適用范圍 公司營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)及各門店。 3. 2 工作職責(zé) 人員管理 協(xié)同人力資源部 /開(kāi)發(fā)部參與各店鋪維修部系統(tǒng)人員的招聘、錄用、晉升、獎(jiǎng)懲、管理。 制定工作考核計(jì)劃,對(duì)各營(yíng)業(yè)店鋪維修部主管及員工進(jìn)行考核,并予以正確評(píng)定 ,獎(jiǎng)罰明確。 培育相互合作的團(tuán)隊(duì)精神和工作創(chuàng)新精神,利用一切可能的方法充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)員工的工作積極性。 業(yè)務(wù)管理 負(fù)責(zé)各店鋪資產(chǎn)的購(gòu)置、變更(報(bào)損、調(diào)撥)審批登記工作。 了解各店閑置資產(chǎn)的情況并及時(shí)與其他店鋪進(jìn)行合理調(diào)配。 掌握各店工程改造、裝修及資產(chǎn)設(shè)備的購(gòu)置、維護(hù)、使用情況。 監(jiān)督各店設(shè)備定期、定時(shí)進(jìn)行維護(hù)與維保工作;保證設(shè)備運(yùn)行良好;檢查維保廠家對(duì)設(shè)備的維修保養(yǎng)情況。 合理管控各店工程及能源費(fèi)用,規(guī)范各店費(fèi)用收取,計(jì)劃費(fèi)用支出。 為新店組建維修部,合理組織技術(shù)力量,健全各項(xiàng)規(guī)章制度后移交店內(nèi)維修部,合理組織技術(shù)力量,為維修部員工進(jìn)行超市 專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)店鋪資的整體管控。 協(xié)調(diào)與設(shè)備供應(yīng)商之間的關(guān)系,以保證我方利益和設(shè)備的正常運(yùn)行。 工作權(quán)力 對(duì)本部門員工工作的安排和指導(dǎo)權(quán)。 對(duì)優(yōu)秀員工加薪、獎(jiǎng)勵(lì)的建議權(quán)。 大型重要資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)督導(dǎo)權(quán)與管理權(quán)。 店鋪工程改造的建議權(quán)和預(yù)算 的審查權(quán)。 工作標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)各店鋪資產(chǎn)的購(gòu)置、變更(報(bào)損、調(diào)撥)進(jìn)行嚴(yán)格的審批。 對(duì)各店的閑置資產(chǎn)進(jìn)行及時(shí)、合理的調(diào)配。 及時(shí)安排設(shè)備、資產(chǎn)的維保計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行。 定期對(duì)店鋪維修部主管、員工進(jìn)行考核, 保證評(píng)定正確、獎(jiǎng)罰明確。 建立健全資產(chǎn)設(shè)備檔案,并與店長(zhǎng)及維修部進(jìn)行資產(chǎn)交接。 每月至少向上級(jí)提出 2條工作改進(jìn)建議。 第八章 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)巡場(chǎng)管理規(guī)定 1. 0目的 通過(guò)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)定期的巡視,加強(qiáng)對(duì)各門店的管理,統(tǒng)一公司形象,及時(shí) 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,規(guī)范營(yíng)運(yùn)管理,特制定本管理規(guī)定。 3. 0工作程序 3. 1 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部督導(dǎo)專員分別在每周周二、每月 15日進(jìn)行所有門店的督導(dǎo)巡場(chǎng), 以加強(qiáng)門店的規(guī)范性運(yùn)作。 3. 3 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部巡場(chǎng)內(nèi)容包括: 賣場(chǎng)布局的巡查; 門店設(shè)備維護(hù)的巡查; 商品陳列的巡查; 賣場(chǎng)標(biāo)識(shí)標(biāo)物的巡查; 商品儲(chǔ)存狀態(tài)的巡查; 商品保質(zhì)期的巡查; 商品價(jià)格、價(jià)簽的巡查; 問(wèn)題商品處理巡查; 促銷工作的巡查; 顧客服務(wù)的巡查; 促銷員管理的巡查; 3. 4每次巡查后,督導(dǎo)專員應(yīng)填寫相應(yīng)的巡查清單,按照清單上的巡查項(xiàng)目依據(jù)營(yíng)運(yùn)部各項(xiàng)操作規(guī)范進(jìn)行巡查。 ,由檢查人當(dāng)場(chǎng)安排人員糾正。 第九章 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)作業(yè)體系規(guī)定 1. 0目的 為 規(guī)范督導(dǎo)的作業(yè)體系,特制定本管理規(guī)定。 3. 0工作程序 3. 1督導(dǎo)的目的 對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行檢核與評(píng)估,透過(guò)賣場(chǎng)運(yùn)作的角度,尋找和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題, 擬定適當(dāng)?shù)母纳品桨?,并在與經(jīng)營(yíng)者充分溝通協(xié)調(diào) 的基礎(chǔ)上進(jìn)行輔導(dǎo)作業(yè), 協(xié)助其業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作,以達(dá)成更佳業(yè)績(jī)。 2. 0適用范圍 公司營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部及各門店。 巡店結(jié)束后的工作整理:延續(xù)當(dāng)日工作整理,統(tǒng)合數(shù)日的工作,草擬問(wèn)題點(diǎn)與改善辦法,制訂整體報(bào)告,尋求經(jīng)營(yíng)者的共識(shí)與其對(duì)改善行動(dòng)的配合。 對(duì)店鋪的督促。 再跟進(jìn)、再檢核 針對(duì)首次改善點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估,并進(jìn)行改善前后的績(jī)效比較。 作為工作績(jī)效考核與工作修正的依據(jù)。 2. 0適用范圍 公司營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)及各門店。 3 員工儀表 穿著工裝(差 1項(xiàng)減 1分) 上班即穿著,符合季節(jié)要求,符合穿著要求。 5 客服禮儀 收銀敬語(yǔ)(差 1項(xiàng)減 1分) 語(yǔ)句規(guī)范,口齒清楚,聲音響亮。 7 工作狀態(tài) 員工在崗(空 1處減 1分) 管區(qū)員工在崗,無(wú)脫崗。 部門: 人力資源部 檢核人: 賣場(chǎng) 設(shè)施設(shè)備 檢查標(biāo)準(zhǔn) 序 檢 查 項(xiàng) 目 檢 查 內(nèi) 容 檢 查 標(biāo) 準(zhǔn) 分?jǐn)?shù) 1. 設(shè)備管理 設(shè)備臺(tái)帳、維修費(fèi)用 設(shè)備臺(tái)帳登記齊全、清 晰,維修費(fèi)用在維修臺(tái)帳上登記清楚。 3. 設(shè)備保養(yǎng) 年度檢修保養(yǎng)計(jì)劃 制定并責(zé)任落實(shí)到人 4. 檢修保養(yǎng)和責(zé)任人 按保養(yǎng)制度執(zhí)行,并有檢修保養(yǎng)記錄。冷凝器無(wú)灰塵,定期清掃,風(fēng)扇電機(jī)無(wú)抖動(dòng)。 6. 各種柜體 溫度在正常范圍內(nèi),柜內(nèi)底部清潔無(wú)異物,下水通暢,商品在裝載線以下,蜂網(wǎng)干凈,價(jià)簽不擋進(jìn)風(fēng)口,表面干凈 。 7. 空調(diào)室內(nèi)機(jī) 表面清潔,空氣濾網(wǎng)干凈(重點(diǎn)查)。 8. 冷庫(kù) 庫(kù)體內(nèi)外干凈,庫(kù)底板無(wú)積水,污物,吊頂風(fēng)機(jī)無(wú)冰堵。查壓面機(jī)、和面機(jī)、攪肉機(jī)。查購(gòu)物車 30車。查上貨車 6輛。 13. 各種燈具 視線范圍內(nèi)無(wú)壞燈,無(wú)頻閃。 16. 屋面 屋面排水溝、落水口無(wú)雜物,無(wú)淤泥,屋面堆放物不影響排水。 部門: 營(yíng)運(yùn)部
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