【正文】 值，大大促進日本產(chǎn)品出口。幾乎是伴隨著中國人世的同時，日本的貨幣政策出現(xiàn)了令人矚目的變化，日元開始不斷貶值，進入 2023年以來，日元在 2023年走勢疲軟中更是大幅度貶值，紐約匯市日元跌到 1美元兌換 135日元，創(chuàng)三年來新低，日元的持續(xù)貶值，對福建、廣東青梅業(yè)影響巨大。日元貶值，人民幣堅挺，削弱了中國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。 ? 1999年，韓國糧食作物市場需求總量為 1983萬噸，但國內(nèi)生產(chǎn)僅 583萬噸，自給率平均為 %。其中，農(nóng)畜產(chǎn)品為，占農(nóng)畜林水產(chǎn)品進口的 %，占韓進口總額的 %；水產(chǎn)品 ，占 %，占韓進口總額的 %；林產(chǎn)品 ，占 %，占韓進口總額的 %。主要進口國為美國、中國、澳大利亞、東南亞地區(qū)、巴西等。 ? 由政府指定機構(gòu)對進口配額進行公賣。 ? 混合管理。該制度每年經(jīng)韓國財政經(jīng)濟部審議后，以總統(tǒng)令的形式發(fā)布實施，適用期限一般為 1年。如轉(zhuǎn)基因加工食品標(biāo)識制度、水果 花卉病蟲害檢疫制度、口蹄疫及瘋牛病疫區(qū)產(chǎn)品進口緊急限制制度、家禽肉檢疫制度、水產(chǎn)品安全檢疫檢驗制度、強化原產(chǎn)地標(biāo)識等。 三、我國的食品安全現(xiàn)狀 ? ? （ 1）總體情況：我國食品安全總體水平穩(wěn)步提高，食品衛(wèi)生法》剛試行時，中國食品衛(wèi)生監(jiān)測總體合格率只有 %，現(xiàn)在達到了 %，北京、天津、上海等地達到了 90%以上。中國已制定了１０５０項食品國家標(biāo)準(zhǔn)，１１４５項食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和近萬項食品地方標(biāo)準(zhǔn)和幾十萬項食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 據(jù)中消協(xié)統(tǒng)計資料顯示，消費者有關(guān)食品方面的投訴在歷年投訴統(tǒng)計中均占較高比例， 1998年至 2023年全國食品問題的投訴占總投訴量的 20%，約四十六萬件。 造成我國食品污染的直接原因 ? ※ 化肥、農(nóng)藥的過量使用 ? 現(xiàn)在，中國每年使用化肥４２００萬噸，平均每公頃土地施用量超過４００公斤，大大超過美國和歐洲每公頃使用２２５公斤的標(biāo)準(zhǔn)。 ? 目前我國每年有 20多萬噸、 1000多種農(nóng)藥施用于農(nóng)作物，有些甚至是違禁藥物。北京市農(nóng)委的資料說，在北京市場農(nóng)產(chǎn)品抽查中發(fā)現(xiàn)，有 18％的農(nóng)產(chǎn)品有害殘留超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，其中蛋品超標(biāo) 33％，蔬菜 20％，水果 18． 7％，肉類 17． 6％。 ? 今年１月份的最新監(jiān)測結(jié)果表明，京津滬深四市蔬菜農(nóng)藥殘留和生豬產(chǎn)品“瘦肉精”污染狀況有了明顯改善，有兩個城市的生豬抽檢樣品全部合格，另外兩個城市的生豬樣品中仍有少量被檢出“瘦肉精”。國家質(zhì)監(jiān)總局近日發(fā)布了對北京、上海、廣東、河南等 10省市的小麥粉產(chǎn)品進行的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，作為北方各省主要門糧的小麥粉的抽樣合格率僅為 %。 ? ? ※ 微生物污染 ? 細菌性食物中毒依然嚴重： 2023年江蘇、安徽等地暴發(fā)的腸出血性大腸桿菌 O157： H7食物中毒，造成 2萬人中毒， 177人死亡。其直接后果是：一個地區(qū)發(fā)生畜禽疫病，國外就禁止進口我國 31個省市自治區(qū)的同類產(chǎn)品。 ?※ 嚴重的工業(yè)三廢 ? 對環(huán)境的污染 ? 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，我國農(nóng)產(chǎn)品出口因農(nóng)藥超標(biāo)而被退回的事件每年都會有五六百起，由此造成的經(jīng)濟損失超過 70億元，可謂令人震驚！ ? 去年 8月到今年 1月，美國 FDA扣留了 634批從我國進口的食品，原因是雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留及食物添加劑含量高、標(biāo)簽不清等。 ? 目前，就茶葉農(nóng)殘限量，世界上已有 18個國家和組織頒布了349項農(nóng)藥允許殘留標(biāo)準(zhǔn)。如三氯甲螨醇的限量指標(biāo)為０．１毫克／公斤，比原來提高了２００倍；氰戊菊酯限量招標(biāo)為０．１毫克／公斤，也提高了１００倍。 ? 山東泗水圣昌肉制品有限公司出口荷蘭的 124噸兔肉，因荷方實施新的檢疫標(biāo)準(zhǔn)，被檢出藥殘超標(biāo)而被查扣， 20多噸貨物被退運， 300多噸貨物滯留鹿特丹港， 300萬元人民幣轉(zhuǎn)眼間被扔進大海。 我國每年對歐盟的出口額大約在 150億美元，而估計現(xiàn)在已經(jīng)受到影響的出口大約在 7－ 10億美元，而全年大約要影響 10％左右。例如在動物檢疫方面，我國至今還未加入國際防疫組織，使得活豬、活雞、凍肉出口非常困難。國內(nèi)時常出現(xiàn)的出口農(nóng)產(chǎn)品遭退運和索賠的事件，以及出口農(nóng)產(chǎn)品加工粗糙、包裝簡陋、保鮮和包裝水平落后等，正是農(nóng)產(chǎn)品出口所必須逾越的一道門坎。 我國“十五”期間的１２個重大科技專項全面啟動 ， ? “食品安全”專項直接針對當(dāng)前廣受關(guān)注的食品衛(wèi)生和安全問題，尤其在我國加入世貿(mào)組織后，食品安全已經(jīng)成為影響我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品競爭力的重要因素。 ? 從４個方面開展行動，包括研究開發(fā)食品安全檢測技術(shù)與相關(guān)設(shè)備、建立食品安全監(jiān)測與評價體系、積累食品安全標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和發(fā)展生產(chǎn)與流通過程中的控制技術(shù)，力爭在“十五”末期，構(gòu)建共享的食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，包括環(huán)境和食源性疾病與危害的監(jiān)測、危險性分析和評估等。 ? 中美大豆之爭 ? 我國對糧、棉、油、糖等重要農(nóng)產(chǎn)品的進口主要采取非關(guān)稅措施來進行保護，包括限量登記、配額等，對肉類、水果以及食品加工品等的進口采取關(guān)稅保護 ? 1999年 4月，中美達成的《中美農(nóng)業(yè)合作協(xié)議》，其中一項重要內(nèi)容解決了 TCK（矮腥黑穗病）小麥、柑橘和肉類的動植物檢疫問題。第二，我國同意解除對美加州等四州柑橘輸華的禁令，同時美承諾加快批準(zhǔn)進口中國的園藝產(chǎn)品。 ? ４月２１日，檢驗檢疫機構(gòu)已對檢出含有氯霉素殘留的兩個集裝箱荷蘭腸衣作了銷毀處理。要用 5年左右的時間，在全國縣以上城鎮(zhèn)全面推進畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果菜等大宗品種的市場準(zhǔn)入制度，基本實現(xiàn)主要“菜籃子”產(chǎn)品的放心消費。全國已開通 3條鐵路和 4條公路綠色通道。 ? 從 2023年 8月 1日起，米、面、油、醬油、醋五類食品未加貼(印 )食品市場準(zhǔn)入標(biāo)志，將不得出廠、不得銷售 （ 2） 農(nóng)業(yè)部 :五年將實現(xiàn)無公害食品行動計劃 ? ※ 在生產(chǎn)方