廚珍品牌規(guī)劃教材-在線瀏覽
2025-04-05 14:01本頁(yè)面
【正文】 廚珍芝麻油的產(chǎn)品概念 初榨珍品，彌久香純！ 廚珍芝麻油上市活動(dòng)規(guī)劃 廚珍芝麻油上市要解決兩個(gè)核心問(wèn)題 ? 廚珍芝麻油必須面臨以下兩大問(wèn)題： ? 傳播上要解決的問(wèn)題 ：讓人知道廚珍芝麻油是相當(dāng)高檔的芝麻油，和現(xiàn)在的其他芝麻油不一樣（形成在同類(lèi)產(chǎn)品中的差異化高檔認(rèn)知） ? 營(yíng)銷(xiāo)上要解決的問(wèn)題 ：告訴消費(fèi)者芝麻油除了涼拌外，在烹飪中還有很多時(shí)候其實(shí)是可以用到芝麻油的（擴(kuò)大芝麻油的使用場(chǎng)合，擴(kuò)大芝麻油的市場(chǎng)，讓自己分享市場(chǎng)成長(zhǎng)帶來(lái)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)） ? 所以，我們的傳播上必須回答以下問(wèn)題： ? 廚珍為什么比別的芝麻油要高檔 ? 讓消費(fèi)者了解更多芝麻油在烹飪中的用途和用法 ? 如何讓消費(fèi)者繼續(xù)使用廚珍芝麻油，將消費(fèi)進(jìn)行到底？ 芝麻油上市活動(dòng) ? 芝麻油上市活動(dòng)必須考慮的問(wèn)題： 如何集中力量在終端引爆消費(fèi)者的關(guān)注 ？ ? 所以我們的建議是： ? 盡量運(yùn)用產(chǎn)品本身的陳列來(lái)傳播上市的訊息 ? 盡量運(yùn)用貨價(jià)的有限地方來(lái)突出產(chǎn)品形象 ? 附送芝麻油使用小卷冊(cè) ? 利用終端上的獨(dú)特的視覺(jué)攔截，讓人感覺(jué)廚珍芝麻油與眾不同之處，進(jìn)而引起消費(fèi)者的關(guān)注。 芝麻油菜譜舉例 ? 涼拌類(lèi) ? 腌制類(lèi) ? 煎炒類(lèi) 烹飪菜譜示范 —— 涼拌類(lèi) ? 麻油松仁拌茭白 ? 主料：茭白 ? 輔料：松仁 、 苦菊 、 西芹 、 柿子椒 、 姜 ? 調(diào)料：鹽 、 雞精 、 白糖 、 香油 ? 烹制方法： ? 將西芹切成段 、 柿子椒和姜切成片 ， 茭白切成條 ， 一起放入水中焯熟； ? 將西芹 、 茭白 、 柿子椒等撈出后放在苦菊上 ， 加入鹽 、雞精 、 白糖 、 香油攪拌均勻 ， 撒上松仁即可 。 烹飪菜譜示范 —— 涼拌類(lèi) ? 麻醬茄子 ? 清口關(guān)鍵：香 、 滑 、 軟 ? 原料：長(zhǎng)茄子 1根 、 香菜少許 ? 調(diào)料：鹽 、 味精 、 醬油 、 香油 、 麻醬 ? 制作步驟： ? 長(zhǎng)茄子去皮； ? 將茄子放在鍋中蒸到軟爛； ? 將茄子稍切幾段； ? 加少許鹽 、 味精 、 醬油 ， 加麻醬 ， 滴少許香油； ? 要吃的時(shí)候 ， 拌開(kāi)即可 。 烹飪菜譜示范 —— 腌制類(lèi) ? 麻油醬蘿卜 ? 主料：白蘿卜 ? 調(diào)料：醬油 、 白糖 、 鹽 、 雞精 、 醋 、 麻油 、 大料 ? 烹制方法： ? 將白蘿卜洗凈改刀半型片 （ 一刀虛 ， 一刀實(shí) ） 然后用鹽腌15分鐘 ， 取出將蘿卜水分?jǐn)D干； ? 用醬油 、 大料 、 白糖 、 醋 、 雞精調(diào)好汁 ， 放入擠干的蘿卜片加麻油略拌即可食用 ， （ 或腌制 10分鐘方便入味 ） ? 特點(diǎn)：口感脆嫩 ， 麻油香味濃厚 。 ? 菠菜炒雞蛋 ? 原料：菠菜 300克，雞蛋 3個(gè)，鹽、料酒、蔥末、姜末、味精、香油各適量。 ? 炒鍋置
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