3項(xiàng)目評(píng)估-在線瀏覽
2025-02-28 05:56本頁(yè)面
【正文】 既要注意各種農(nóng)業(yè)資源的開(kāi)發(fā)利用 ， 又要特別注意生態(tài)效益 。 （ 5）不確定性及風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)價(jià) 食品加工項(xiàng)目受自然及社會(huì)的制約，涉及不確定性因素較多，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性，項(xiàng)目投資的效益不穩(wěn)定。 好的項(xiàng)目敏感性小。 報(bào)告的格式與內(nèi)容基本和 《 可行性研究告 》 相似 。 是設(shè)計(jì)單位必須遵循的業(yè)主方文件。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 一、設(shè)計(jì)計(jì)劃任務(wù)書(shū)的內(nèi)容 大中型食品工業(yè)項(xiàng)目： （ 1） 建設(shè)的目的和根據(jù) 原料產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系 ， 產(chǎn)品生產(chǎn)水平和市場(chǎng)需求狀況；說(shuō)明項(xiàng)目建成投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì) 、 社會(huì)和生態(tài)效益 。 分期建設(shè)項(xiàng)目 ， 每一期生產(chǎn)能力及項(xiàng)目最終生產(chǎn)能力 。 （ 4） 生產(chǎn)方式或工藝原則 提出主要產(chǎn)品的生產(chǎn)方式 ， 說(shuō)明這種方式的技術(shù)先進(jìn)性 、 成熟性 、 技術(shù)來(lái)源 ， 提出主要設(shè)備的訂購(gòu)計(jì)劃 。 （ 6） 資源綜合利用和 “ 三廢 ” 治理的要求 （ 7） 建設(shè)地區(qū)或地點(diǎn)以及占用土地的估算 （ 8） 防空 、 抗震 、 安全生產(chǎn)與食品衛(wèi)生的要求 （ 9） 建設(shè)工期 （ 10） 投資控制數(shù) （ 11） 要求達(dá)到的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益估算 此外，改擴(kuò)建的大中型項(xiàng)目計(jì)劃任務(wù)書(shū)還應(yīng)包括原有固定資產(chǎn)的利用程度和現(xiàn)有生產(chǎn)潛力發(fā)揮情況。 （ 2） 生產(chǎn)所需主要原材料 、 協(xié)作產(chǎn)品 、 燃料 、 水源 、 電源 、 運(yùn)輸?shù)葏f(xié)作關(guān)系的意見(jiàn)或協(xié)議文件 。 （ 4） 產(chǎn)品銷(xiāo)路 、 經(jīng)濟(jì)效果和社會(huì)效益應(yīng)有經(jīng)技術(shù) 、經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人簽署的調(diào)查分析與論證資料 。 （ 6） 采用新技術(shù) 、 新工藝時(shí) ， 要有技術(shù)部門(mén)簽署的技術(shù)工藝成熟 、 可用于工程建設(shè)的技術(shù)鑒定書(shū) 。 建設(shè)項(xiàng)目的計(jì)劃任務(wù)書(shū)經(jīng)批準(zhǔn)后，如果在建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、建設(shè)地區(qū)、主要協(xié)作關(guān)系等方面有變動(dòng)以及突破投產(chǎn)投資控制數(shù)時(shí)，應(yīng)經(jīng)原批準(zhǔn)機(jī)關(guān)同意。 外部約束條件 ： （ 1） 政府制定的各種法律 、 規(guī)定和要求； （ 2） 各種不可違背的自然規(guī)律； （ 3） 安全要求； （ 4） 資源情況； （ 5） 各種必須遵循的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范； （ 6） 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要求 ， 如投資限額 、 投資回收期等 。 ?人文與地理情況 。 ?技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件 。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 2）生產(chǎn)方法及工藝流程資料 各種生產(chǎn)方法及工藝流程 原料路線 、 操作規(guī)程 、 控制指標(biāo) 、 主要生產(chǎn)設(shè)備 、 綜合利用情況 、 生產(chǎn)安全可靠性 、 每個(gè)工序的主要技術(shù)參數(shù)等 。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 3） 工藝資料 物料衡算 各生產(chǎn)步驟所需各種原材料 、 半成品 、 成品 、 副產(chǎn)物的規(guī)格 、 數(shù)量 、 加工率 、 出品率以及物料物理化學(xué)性質(zhì)等 。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 4） 其他資料 非工藝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)資料； 概算資料； 原材料供應(yīng) 、 總圖運(yùn)輸資料； 勞動(dòng)保護(hù) 、 安全衛(wèi)生資料； 三廢排放及處理方法資料等 。 （ 2） 向設(shè)計(jì)單位收集資料 可行性研究報(bào)告 、 設(shè)計(jì)前期工作報(bào)告 、 初步設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū) 、 施工圖及施工說(shuō)明書(shū) 、 概 （ 預(yù) ） 算書(shū) 、 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集 、復(fù)用設(shè)計(jì) 、 標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范等 。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 4） 向有關(guān)生產(chǎn)單位收集資料 車(chē)間原始記錄 、 各種生產(chǎn)報(bào)表 、 工藝操作規(guī)程 、 設(shè)備崗位操作法 、 設(shè)備維護(hù)檢修規(guī)程 、 勞動(dòng)保護(hù)及安全技術(shù)規(guī)程 ， 車(chē)間化驗(yàn)分析研究資料 、 工廠中心實(shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)研究報(bào)告 、 供銷(xiāo)部門(mén)的產(chǎn)品目錄和樣本 、 有關(guān)設(shè)備的價(jià)格 、 全廠職工的勞動(dòng)及福利資料等 。 （ 6） 文獻(xiàn)檢索 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 三、工廠設(shè)計(jì)的內(nèi)容 初步設(shè)計(jì) 1）概念 根據(jù)已經(jīng)批準(zhǔn)的可行性研究報(bào)告，確定全廠性的設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計(jì)方案和重大技術(shù)問(wèn)題， 如總工藝流程（ Process Flow）、 生產(chǎn)方法、工廠組成、總圖布置、水電汽的供應(yīng)方式和用量、關(guān)鍵設(shè)備選型、全廠的貯運(yùn)方案、消防、勞動(dòng)安全、食品衛(wèi)生安全、環(huán)境保護(hù)及綜合利用等。 3）成果形式： 是初步設(shè)計(jì)文件，包括初步設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)、圖紙（包括設(shè)備表、三大材料估算表）和總概算三部分。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 2）技術(shù)經(jīng)濟(jì) 基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，經(jīng)濟(jì)分析，附表。 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 8） 給排水要求 自然條件資料 （ 氣象 、 水文地質(zhì)資料等 ） ； 給排水水源及輸水管道 ， 給水處理 ， 廠區(qū)給水 、 廠區(qū)排水 、 污水處理廠等 。 （ 10） 電信 （ 11） 供熱 （ 12） 采暖通風(fēng)及空氣調(diào)節(jié) （ 13） 空壓站 、 氮氧站 、 冷凍站 第一章 食品工程項(xiàng)目建設(shè)程序 （ 14） 維修 包括機(jī)修 、 儀修 、 電修 、 建修 （ 15） 中心化驗(yàn)室 （ 16） 倉(cāng)庫(kù) （ 堆場(chǎng) ） （ 17） 勞動(dòng)安全與食品衛(wèi)生 （ 18） 環(huán)境保護(hù)及綜合
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