公共關(guān)系實務(wù)之宴會禮儀-在線瀏覽
2025-02-19 23:20本頁面
【正文】 宴請。第二種情況 ，是由三桌或三桌以上的桌數(shù)所組成的宴請。二、宴席座次安排三桌排列方式如圖 ：二、宴席座次安排第二種情況 ，三桌組成的宴請。二、宴席座次安排入口菱二、宴席座次安排客客 客客客客 164 253客客 客客客客客客 客客客客2112 21164253164253哪個是對的？主人 方法一， 主人大都應(yīng)面對正門而坐，并在主桌就坐。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。門二、宴席座次安排（一）就座禮儀如女士座位在隔鄰，應(yīng)招呼女士。（二）上菜順序三、宴席禮儀１、餐巾主要防止弄臟衣。３、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上或整齊墊在餐盤下面。 三、宴席禮儀（四）飲酒禮儀如何斟酒？ 入席后，首先為客人斟酒，酒瓶應(yīng)當場打開，斟酒時應(yīng)右手持酒瓶，將商標朝向賓客。斟酒時，酒杯應(yīng)放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距離約 2厘米為宜。如果在座的有年長者或職務(wù)較高的同事，或遠道而來的客人，應(yīng)先給他們斟酒。三、宴席禮儀三、宴席禮儀一種說法一種說法 是： 古希臘人創(chuàng)造的。希臘人想出一個辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發(fā)出的清脆的響聲傳到耳朵中。另一種說法是：另一種說法是： 源于古羅馬。競技前選手們習慣于飲酒，以示相互勉勵之意。以后，這樣碰杯便逐漸發(fā)展成為一種禮儀。① 主人敬酒時，各桌人員應(yīng)起立舉杯，碰杯時要目視對方致意?？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯，以免喧賓奪主。人多時，可同時舉杯示意，不一定碰杯。不要別人給自己斟酒時，亂推亂躲，將酒杯倒扣。 v ④ 西餐宴會的祝酒、干杯，同中餐有很大不同，在西餐宴會上，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時即使不會喝也要沾幾滴。三、宴席禮儀自己如果是領(lǐng)導，不要放太低。v 規(guī)矩三， 可以多人敬一人，決不可一人同時敬多人，除非你 是領(lǐng)導。 如果碰杯，一句我喝完，你隨意，方顯大度三、宴席禮儀喝酒的潛規(guī)則 ——v 規(guī)矩五， 自己職位較低，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導 代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導確實想找人代的時 候，可以巧妙地向敬酒人說明由自己來代。v 規(guī)矩七， 碰杯，敬酒，要有說詞。三、宴席禮儀喝酒的潛規(guī)則 ——三、宴席禮儀規(guī)矩九， 領(lǐng)導跟你喝酒，自己先干為敬，雙手，杯 子要低，以表示尊重。 規(guī)矩十一， 領(lǐng)導夾菜時，不要轉(zhuǎn)酒桌 中間的圓盤。領(lǐng)導講話，你嘮嗑領(lǐng)導沒醉，你喝多三、宴席禮儀v 請客要提早通知。v 剛上一道新菜主人要轉(zhuǎn)動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。v 主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤，照顧到絕大部分客人；v 夾菜時，最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中。四、請客及赴宴的一般禮儀五、餐桌上的一般要求四、請客及赴宴的一般禮儀
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