公共關(guān)系實務(wù)之宴會禮儀-文庫吧資料
2025-01-22 23:20本頁面
【正文】 掛湯淋了一桌； 吸筷：即使菜上有湯汁也不能嘬筷子； 刺筷：就是夾不起來就用筷子當(dāng)叉子，扎著夾；搶筷：就是兩個人同時夾菜，結(jié)果筷子撞在一起； 指筷：用筷子指人； 禁忌Top3：補(bǔ)妝top2：揮舞餐具 Top5：打噴嚏 Top7：當(dāng)眾剔牙 top9：刀叉掉落 進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、打嗝。 好的吃相是食物就口，不可將口就食物。v 入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，不可將手放在鄰座椅背上。主客別推讓太久。v 主人不能遲到。領(lǐng)導(dǎo)敬酒，你不喝領(lǐng)導(dǎo)夾菜，你轉(zhuǎn)桌 酒桌四大錯誤（順口溜）： 規(guī)矩十、 主人講話時不可舉杯敬酒，這樣對發(fā)言者 來說是很不禮貌的。v 規(guī)矩八， 別人為自己倒酒時，單手扶杯或 一只手的食指和中指微屈，輕叩 桌面以示謝意。v 規(guī)矩六， 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不 要厚此薄彼。v 規(guī)矩四， 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況 而定。v 規(guī)矩二， 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。喝酒的潛規(guī)則 ——v 規(guī)矩一， 端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊西方人一般只祝酒，不勸酒；只敬酒，不真正干杯，喝與不喝，喝多喝少隨個人自便?？梢蕴崆奥暶骰蛞燥嬃洗啤 ③ 不會喝酒或不能飲酒時，要注意禮貌拒酒。祝酒有哪些禮儀？v 三、宴席禮儀 ② 相互碰杯祝酒，可以表示友好，活躍宴會氣氛，但注意不要交叉碰杯。當(dāng)主桌未祝酒時，其他桌不可先起立或串桌祝酒。祝酒有哪些禮儀？ 中餐勸酒的禮儀和技巧 —— 由于酒是事先準(zhǔn)備的，為了防止心術(shù)不正的人在給對方喝的酒中放毒藥，人們想出一種防范的方法，即在角力前，雙方各將自己的酒向?qū)Ψ降木票袃A注一些。 古代的羅馬崇尚武功，常常開展 “ 角力 ” 競技。這樣，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在舉杯飲酒之時，人的五官都可以分享到酒的樂趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭能夠辨別酒味，而只有耳朵被排除在這一享受之外。為什么要碰杯？若沒有這種情況，可按順時針方向依次斟酒。酒杯不可斟得太滿，以八成為好。斟酒的姿勢要端正，應(yīng)站在客人身后右側(cè)，身體應(yīng)當(dāng)做到既不要緊靠客人，也不能離得太遠(yuǎn)。４、切忌用餐巾擦拭餐具。２、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。（三）餐巾的使用 三、宴席禮儀一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，如果感覺吃得有點膩，可以點一些餐后甜品，最后是上果盤。 ２、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。１、應(yīng)等長者或主賓坐定后，方可入坐。 方法二， 舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。排列座次的基本方法有兩條。主賓 第二賓翻譯 次賓陪同 翻譯
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