油脂加工工藝與設(shè)備__第六章-在線瀏覽
2025-02-09 15:19本頁(yè)面
【正文】 低熔點(diǎn)蠟低熔點(diǎn)蠟低熔點(diǎn)蠟低熔點(diǎn)蠟油脂加工工藝與設(shè)備（二） 養(yǎng)晶溫度 冷卻到一定溫度后恒溫保持一段時(shí)間，使蠟結(jié)晶析出并逐漸長(zhǎng)大的過(guò)程叫養(yǎng)晶。（三） 攪拌速度一般控制在 1013r/m（ 四） 輔助劑（ 1）溶劑不同的脫蠟方法需要采用不同的輔助劑。第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備（ 3）凝聚劑作用： 中和油溶膠中蠟粒子所帶的負(fù)電荷，使其合并、長(zhǎng)大而聚沉。（五） 油脂的品質(zhì)及前處理 油脂在脫蠟前應(yīng)先脫膠、脫酸。（七）過(guò)濾選擇適當(dāng)?shù)倪^(guò)濾壓力。1. 結(jié)晶罐 （ crystallizer ）多采用布袋過(guò)濾器、板式過(guò)濾機(jī)和離心分離機(jī)等。70℃ 22℃ 10℃ 68℃ 24h2 ℃ /h24h ℃ /h 24h24 ℃第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備常規(guī)脫蠟的優(yōu)點(diǎn) 常規(guī)脫蠟的缺點(diǎn)3. 常規(guī)脫蠟法的特點(diǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單投資少操作簡(jiǎn)單油、蠟分離慢濁點(diǎn)高脫蠟油得率低軟脂純度差第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備五、連續(xù)式脫蠟1. 連續(xù)式脫蠟設(shè)備（ 1）結(jié)晶塔圓柱形筒體上下碟封頭中心攪拌軸攪拌槳葉導(dǎo)流圓盤(pán)擋板孔板夾套結(jié)構(gòu)第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備（ 2） 連續(xù)式養(yǎng)晶罐導(dǎo)流圓盤(pán)擋板孔板槳葉式攪拌器夾套液位計(jì) 進(jìn)水出水進(jìn)油出油第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備（ 3） 硅藻土處理罐在有輔助劑加入的脫蠟工藝中，用于蠟與輔助劑的分離。第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備3. 溶劑脫蠟法的特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn)油得率高過(guò)濾速度快工藝長(zhǎng) 設(shè)備復(fù)雜消耗溶劑第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備第二節(jié) 脫 脂一、油脂分提和脫脂的概念和作用1. 油脂分提的概念將天然油脂分級(jí)，制成性質(zhì)不同的甘三酯的過(guò)程稱為油脂的分提。包括高熔點(diǎn)的甘三酯和高熔點(diǎn)的蠟。目的不同回 答第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備2. 脫脂的概念 利用不同類(lèi)型甘三酯熔點(diǎn)的不同，把天然油脂中的固體脂和液體油分離的過(guò)程稱為脫脂。第六章 脫蠟和脫脂油脂加工工藝與設(shè)備二、脫脂的原理 在一定溫度下，利用不同類(lèi)型的甘三酯的 熔點(diǎn)差異 及 溶解度的不同 ，利用
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