某某飯店集團管理概論-在線瀏覽
2025-02-06 03:03本頁面
【正文】 節(jié) 飯店產品的分析與定位 第三節(jié) 飯店產品的動態(tài)調整與產品創(chuàng)新 飯店產品的構成與特點 一、飯店產品的構成與特點 二、飯店產品的構成 三、飯店產品的構成要素 四、飯店產品的特點 飯店產品的分析與定位 一、飯店產品分析 二、飯店產品的定位 飯店產品的動態(tài)調整與產品創(chuàng)新 一、飯店產品的動態(tài)調整 二、飯店產品的創(chuàng)新 第八章 飯店服務的質量管理 第一節(jié) 飯店服務的涵義 第二節(jié) 飯店優(yōu)質服務的建立途徑 第三節(jié) 飯店服務質量的檢查與控制 飯店服務的涵義 一、飯店服務的概念 二、飯店服務質量的內容 三、飯店服務質量的特點 飯店優(yōu)質服務的建立途徑 一、樹立正確的服務觀念 二、了解賓客的需求 三、強化培訓，提高員工素質 四、大力推行標準化服務 五、堅持多樣化與個性化服務 飯店服務質量的檢查與控制 一、飯店服務質量的調查方法 二、飯店服務質量的分析與控制 第九章 飯店人力資源的開發(fā)與管理 第一節(jié) 人力資源開發(fā)的涵義 第二節(jié) 飯店員工的招聘 第三節(jié) 飯店員工的培訓 第四節(jié) 飯店員工激勵 人力資源開發(fā)的涵義 一、人力資源開發(fā)的概念 二、人力資源開發(fā)的內容 三、人力資源開發(fā)的任務 飯店員工的招聘 一、飯店員工招聘的含義 二、飯店員工招聘的原則 三、員工招聘的程序 飯店員工的培訓 一 、飯店員工培訓的意義 二、飯店員工培訓的類型與內容 三、飯店員工培訓的方法 飯店員工激勵 一、飯店員工激勵的概念與意義 二、飯店員工激勵的原則 三、激勵的基本形式
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