【正文】 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 7 第二章 新派家常菜餐飲店開業(yè)進度表 進度 建 設(shè) 項 目 項 目 內(nèi) 容 時 間 安 排 第 一 階 段 加 盟 申 請 填寫加盟申請表 第 1 天 約 談 加盟條件說明及新派家常菜項目介紹 加盟預(yù)約單 簽訂加盟預(yù)約單，初步合作 加 盟店址選定 對預(yù)選店址進行全方位調(diào)研 第 2－ 3 天 初 審 對調(diào)研結(jié)果進行綜合評估 第 4 天 加盟者資格審定 對加盟主進行全方位調(diào)查 個人及家庭成員資歷調(diào)查 意向測驗、背景調(diào)查、資信評估 第 4－ 5 天 第 二 階 段 簽 約 召開說明會、座談會、個別會議 簽訂加盟合同、銷售合同 第 6 天 工 程 設(shè) 備 作 業(yè) 店鋪裝潢裝飾作業(yè)、設(shè)備引進、清掃店鋪、選擇裝潢、裝飾公司、廚具裝潢、裝飾示意圖、簽訂裝潢、裝飾合同、全面施工、購買設(shè)備、安裝設(shè)備、 施工驗收 第 30－ 40 天 培 訓(xùn) 人員的招聘、培訓(xùn)：坐車耗時 4 天、理論學(xué)習(xí) 4 天、實踐學(xué)習(xí) 15 天 第 6－ 30 天 第 三 階 段 商 品 規(guī) 劃 確定商品組合及品種 第 20－ 24 天 促 銷 規(guī) 劃 確定開業(yè)促銷計劃，準備開業(yè) 第 24－ 27 天 試 營 業(yè) 第 42 天 正 式 開 業(yè) 開業(yè)剪彩及開業(yè)典禮 第 45 天 營 業(yè) 輔 導(dǎo) 不定時對加盟店的經(jīng)營巡查輔導(dǎo) 隨 時 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 8 第三章 運作流程及相關(guān)合同 （一）流程運作圖 （二）流程說明 一、加盟征選：自動申請和主動征選 自動申請：店主和個人自動與北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 聯(lián)系，申請加盟。 加盟征選 加盟申請 約談 加盟預(yù)約 加盟店選定 初審 資格審定 簽 約 工程設(shè)備作業(yè) 培訓(xùn) 促銷計劃 營業(yè)輔導(dǎo) 主動征選和自動申請 填寫申請表 加盟條件說明 繳納定金 店址綜合調(diào)研 店址綜合評估 綜合 不合格終止簽約冊約 合格 裝潢設(shè)計及引進設(shè)備 招聘人員、進行培訓(xùn) 營運規(guī)劃 協(xié)助規(guī)劃及開業(yè)運行 菜品規(guī)劃 協(xié)助規(guī)劃及開業(yè) 統(tǒng)一安排和自己承擔(dān) 專職督導(dǎo) 合格 交納相關(guān)費用 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 9 三、約談 通過說明會、座談會、觀看播放光盤簡介和實地參觀、現(xiàn)場考察等形式向加盟者介紹塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司的特 許加盟情況，并對加盟條件進行逐項說明。 五、加盟店店址選定 塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司派專人對加盟地址進行評估，評定該地址是否符合開店條件，符合則進行下一步。 按塞飛亞新餐飲管理有限責(zé)任公司的評估標準出具評估報告。 七、加盟者資格審定 加盟者填寫資格審查報告。 背景調(diào)查：了解 加盟者的閱歷及其他有關(guān)情況。 八、簽約 合同書種類 （ 1）、主合同：特許加盟合同。 九、餐飲工程、設(shè)備作業(yè) 簽約作業(yè)完成以后，北京塞飛亞餐飲新派家常菜指派專人著手進 行規(guī)劃設(shè)計，加盟店的招牌、外觀、內(nèi)部設(shè)置與配置，均由我公司進行規(guī)劃設(shè)計。 招牌、大廳和包房裝飾、廚房設(shè)施、吧臺等均由塞飛亞餐飲公司 按指定專業(yè)廠商供應(yīng)和負責(zé)售后服務(wù)。 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 10 裝潢工程款與購置設(shè)備款由加盟方負責(zé)支付。 加盟店員工培訓(xùn)：由塞飛亞餐飲管理公司統(tǒng)一安排并提供技術(shù)支持，加盟者提供資金，為期 天。 十一、營運規(guī)劃 我公司項目小組負責(zé)加盟店的營運規(guī)劃，并協(xié)助加盟店開業(yè)。 加盟店必須將每周營業(yè)收入報表上報我公司。 十三、營業(yè)輔導(dǎo) 我公司與加盟店簽約派出管理團隊，按合同要求對加盟店的營運進行管理 我公司設(shè)專職督導(dǎo)員和高層管理人員，負責(zé)對加盟店的巡查輔導(dǎo)與營運督導(dǎo)， 每月不少于兩次。由甲方授予特許經(jīng)營權(quán)后，乙方可開辦特許企業(yè)。管理體系即有價值的專用商號、商標、建筑 風(fēng)格、培訓(xùn)體系、財務(wù)體系和專有技術(shù)。 甲方對乙方使用“塞飛亞新派家常菜”名字的門店位置、商標制作、銷售技術(shù)、門店管理、專職培訓(xùn)等事項有管理權(quán)。 乙方店內(nèi)外裝飾及門店招牌等的設(shè)計須按照甲方 CIS 系統(tǒng)統(tǒng)一或符合甲方規(guī)定的標準；乙方使用的各種設(shè)備與甲方統(tǒng)一或符合甲方規(guī)定的樣式，如有更改須征得甲方同意（乙方門店裝修、設(shè)備、商品流動資金及其輔助材料等費用由乙方承擔(dān)）。 本合同的雙方當事人為各自獨立的事業(yè)者。由乙方自負盈虧、獨立承擔(dān)責(zé)任，甲方僅負責(zé)日常經(jīng)營管理。由雙方在本合同簽字時支付，無論是本合同期滿，還是乙方中途解約，此加盟金都不予返還。 （二）保證金： 作為合同簽訂后乙方履行合同的擔(dān)保，乙方須在本合同簽訂時間向甲方交納人民幣 元的保證金（保證金不計利息）。 合同期滿或解除合同后，在乙方撤除表示甲方的全部招牌、工作物品等其他營業(yè)象征，并結(jié)清相關(guān)債務(wù)，解除加盟合同后，甲方應(yīng)歸還乙方的全部保證金。 （四）拖欠損失金： 乙方未在規(guī)定期限內(nèi)支付甲方規(guī)定的加盟保證金、特許金等債務(wù)時，按每超一日加付萬分之一的比例向甲方支付拖欠損失金，直至付清為止。 提供有關(guān)營運管理手冊、服務(wù)標準手冊、產(chǎn)品質(zhì)量標準手冊、營銷管理手冊、 CIS 企業(yè)形象手冊等。 在合同期內(nèi)提供《特許經(jīng)營管理手冊》，手冊所有權(quán)屬甲方所有，未經(jīng)甲方書面許可，乙方不得擴大使用。 三、甲方的權(quán)利 有權(quán)檢查和審核乙方經(jīng)營活動的財務(wù)狀況。 有權(quán)向乙方指定配送其在經(jīng)營活動中必須的專用物品、工具。 四、乙方的義務(wù) 乙方負責(zé)辦理開辦特許企業(yè)所需的一切手續(xù)及企業(yè)經(jīng)營所需流動資金。 在本合同執(zhí)行期間，必須保證按甲方的《手冊》內(nèi)容及有關(guān)內(nèi)容進行特許經(jīng)營管理，按甲方提供資料進行宣傳活動。營業(yè)日為周 7 天制，無休息日。 甲方提供的各種商業(yè)管理規(guī)范，操作規(guī)范、工作規(guī)范、管理技術(shù)規(guī)范和其它規(guī)章制度，乙方必須無條件執(zhí)行且保守企業(yè)機密。 必須服從甲方派遣人員的監(jiān)督，指導(dǎo)乙方所開設(shè)的店鋪的經(jīng)營管理。 乙方不準在乙方之外的其他場所實施與“塞飛亞餐飲管理公司”制度相同或類似的營業(yè)活動或其他行為，不在加盟店之外使用特許權(quán)，不得將特許權(quán)轉(zhuǎn)讓或許可他人使用。 乙方不得損害甲方和甲方各連鎖店的聲譽和信譽，不得妨礙甲方和其它加盟店的業(yè)務(wù)。 1乙方發(fā)生重大變動時，如更換法定代表人（負責(zé)人），增減注冊資金，必須在兩日內(nèi)通知甲方，乙方改變 經(jīng)營場址或經(jīng)營范圍，應(yīng)征得甲方的書面同意。 可以參加甲方策劃進行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動及其他共同活動。 可以適時地得到連鎖店經(jīng)營必需的信息。 六、人員培訓(xùn)及經(jīng)營指導(dǎo) 甲方負責(zé)對乙方所屬門店職員進行基礎(chǔ)培訓(xùn)，對管理人員進行擇優(yōu)錄用培訓(xùn)。 乙方門店人員在編名額必須報甲方備案同意。 乙方在接受指導(dǎo)期，甲方的代理人有權(quán)定期或不定期進行檢查指導(dǎo)，對乙方的原料庫存、店鋪經(jīng)營、采購管理、促銷管理、現(xiàn)金存款、原始票據(jù)等有關(guān)的各種資料進行檢查。 乙方的營業(yè)方法須遵守甲方提供的經(jīng)營手冊規(guī)定的要求和標準。 如乙方自行刊登廣告，應(yīng)預(yù)先將擬定刊登的廣告媒體文案送甲方核準，經(jīng)甲方同意后方可實施刊登。對甲方開展的共同宣傳費用，加盟者必須負擔(dān)每月銷售額的 %。 乙方應(yīng)按月將特許企業(yè)所有經(jīng)營項目的總營業(yè)收入及真實的財務(wù)報表于次月 5 日前報甲方備 案，乙方不得少報，漏報和虛報。 乙方不得在乙方以外使用本合同中甲方同意乙方使用的商標。 未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得在其它商號中出現(xiàn)甲方商號、商標字樣，未經(jīng)甲方同意私自注冊此類商號則需無條件撤銷。 帶有商標商品及徽記的物品 類均由甲方進貨，若在加盟店制作時，事先必須征得甲方的同意。 許可使用的商標、商號、商業(yè)形象僅限本合同規(guī)定內(nèi)使用，不得在合同規(guī)定以外使用，不得以任何方式制作和使用與本合同許可的商標相似或變形的商業(yè)標識，不得以任何方式或名義在其他國家或地區(qū)提出注冊與該商標相同或近似的申請。 乙方在使用甲方注冊的商標和經(jīng)營技術(shù)， 不能向第三者泄露、傳播。 乙方違反合同規(guī)定，發(fā)生下列情況之一時，甲方有權(quán)解除合同并要求對方支付違約金及賠償金。 未經(jīng)甲方允許將許可商標再許可他人或轉(zhuǎn)讓、出借、轉(zhuǎn)賣他人使用。 降低加盟店的服務(wù)質(zhì)量或商品質(zhì)量，發(fā)生被輿論工具曝光批評或消費者投訴等情況。 不接受甲方依據(jù)管理體系規(guī)定進行的監(jiān)督或阻止甲方進行檢查。 不接受甲方的培訓(xùn)。 擅自進行廣告宣傳。 1生產(chǎn)、銷售或使用非甲方范圍的產(chǎn)品。 1濫用商標、商號或形象設(shè)計。 乙方不得向第三者泄露 按本合同規(guī)定提供乙方經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)、連鎖計劃及運營活動等內(nèi)容有損甲方利益的情報。 前三項規(guī)定的甲方和乙方的守秘義務(wù)在本合同期滿后依然有效。 加盟者對以下事項要作為重要的機密加以保守，若有違反，并給甲方及有關(guān)者造成損害時，必須根據(jù)其要求予以賠償： （ 1）有關(guān)交易商品及物品的品種、價格、條件以及進貨對 象的事項。 （ 3）其它甲方指定的事項。若認為有必要時，必須以書面形式征得甲方的同意。 向他人轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)用配發(fā)的物品、文件以及情報等復(fù)制復(fù)印。 向他人轉(zhuǎn)讓或擔(dān)保抵押具有締結(jié)本合同才享有權(quán)利及乙方的營業(yè)權(quán)、租借權(quán)和與營業(yè)有關(guān)的動產(chǎn)、不動產(chǎn)或債權(quán) 等。 十三、合同的解除： （一）甲方的解除權(quán) 當乙方出現(xiàn)以下各項之一時，甲方有權(quán)解除本合同： 滯付技術(shù)指導(dǎo)費、保證金、手續(xù)費及其他債務(wù)，或不遵守支付期限及規(guī)定的支付方法時。 因法人解散、分立、合并或其他對營業(yè)權(quán)產(chǎn)生影響的變更、變動等情況，而使雙方的經(jīng)濟信賴關(guān)系破裂時。 受到查封、滯納稅處分，破產(chǎn)、無 償還能力或者開始清算程序。 不遵守《手冊》的內(nèi)容或特許體系程序規(guī)范。 損害了甲方的名譽、信譽，妨礙了甲方和其它加盟店的業(yè)務(wù)。 （二）乙方的解除權(quán) 甲方退出特許連鎖經(jīng)營。 （三）協(xié)商解約、 中途解約 只要雙方協(xié)商達成書面協(xié)議，可隨時終止合同，此時甲方收取乙方一半的保證金。 加盟店提前 3 個月通知甲方解約，并付清特許金、廣告分擔(dān)金和其它由甲方代行負擔(dān)的一切債務(wù)，同時明確放棄歸還保證金的要求時，本合同在加盟店預(yù)告期滿后便告終止。 本合同期內(nèi)，乙方無意繼續(xù)經(jīng)營，應(yīng)于三個月前書面通知甲方并支付違約金，待甲方認可后辦理結(jié)賬、解約手續(xù)。如乙方不主動撤除，甲方或甲方代理人可以自行撤除作業(yè)，并要求乙方負擔(dān)為之所產(chǎn)生的一切費用。 立即清算對甲方及其他關(guān)系者的債務(wù)。 十五、保險： 乙方應(yīng)在合同有效期內(nèi)為特許加盟店的財產(chǎn)及雇員投保。 十六、不可抗力： 本合同履行中如遇不可抗力致使本合同無法履行或無法全部履行時，遭遇不可抗力一方應(yīng)立即將不可抗力情況書面通知別一方，并應(yīng)在十五日內(nèi)提供事故詳情有 關(guān)證明。 十七、合同的變更： 經(jīng)雙方協(xié)商同意可變更合同。 甲方：北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 代表： 簽章： 簽字日期： 年 月 日 乙方： 代表： 簽章： 簽字日期： 年 月 日 （四） 商標使用許可合同 合同地點： 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 19 許可人（甲方）： 法定代表人： 身份證號： 營業(yè)執(zhí)照號： 被許可人：