【正文】 居民小區(qū)人口結(jié)構(gòu)構(gòu)成 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 24 居民小區(qū)消費(fèi)者綠色消費(fèi)傾向 居民小區(qū)消費(fèi)者對(duì)綠色消費(fèi)認(rèn)識(shí) 居民小區(qū)消費(fèi)者購買決定因素 居民小區(qū)消費(fèi)者家庭用餐月消費(fèi)額 居民小區(qū)附近店鋪、農(nóng)貿(mào)市場、超市、商場等所有商業(yè)機(jī)構(gòu)全方位調(diào)查 居民小區(qū)商業(yè)管理狀況調(diào)查 1 居民小區(qū)外圍市場調(diào)查（包括以上十項(xiàng)） 1 居民小區(qū)交通狀況 1 居民小區(qū)有無現(xiàn)成店鋪可租 1 店鋪面積 1 店鋪建筑情況 1 是否有拆遷可能（是否在城市市政規(guī)劃建設(shè)之內(nèi)） 1 房屋租金 /月 1 水電費(fèi) /月 1 營業(yè)員工資 /月 /人 各種 手續(xù)費(fèi)用（營業(yè)執(zhí)照等） 2 固定資產(chǎn)投資（根據(jù)房屋面積確定的內(nèi)部陳列圖計(jì)算） 2 菜品在當(dāng)?shù)乇容^合適的綜合毛利率 2 店鋪裝修改造費(fèi)用 2 開業(yè)費(fèi) 2 流動(dòng)資金 （注根據(jù)塞飛亞新派家常菜餐飲店選址評(píng)分調(diào)查問卷和商圈店鋪調(diào)查表進(jìn)行調(diào)研） 三、 投資評(píng)估 損益平衡分析方法： 每月總費(fèi)用：固定費(fèi)用＋經(jīng)營費(fèi)用 +其他費(fèi)用 損益平衡點(diǎn)的計(jì)算方法：損益平衡點(diǎn)銷售額＝每月總費(fèi)用 /利潤率 經(jīng)營安全率計(jì)算方法：經(jīng)營安全率＝（ 1損益平衡點(diǎn)銷售額 /預(yù)期銷售額） 100% 四、確定店址： 根據(jù)經(jīng)營和店址得分最后確定出最佳店址。 授權(quán)期限： 年 月 日至 年 月 日，自簽字蓋章之日起正式生效。 居住期限： 住宅電話： 手機(jī)： 呼機(jī)： 手機(jī)： 呼機(jī)： Email 地址： 姓名： 關(guān)系： 年齡： 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 21 配偶 教育程度： 姓名 : 年齡： 所在單位 。 許可人（甲方）： 被許可人（乙方）： 簽章： 簽章 : 年 月 日 （五）加盟方資信調(diào)查報(bào)告 您若有誠意加盟“塞飛亞餐飲 管理有限責(zé)任公司”，請?zhí)钔状朔輬?bào)告，然后交回北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司（或所在地分公司）。 十三、本合同在履行中發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，均有權(quán)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。 十、注冊商標(biāo)標(biāo)識(shí)的提供：雙方簽訂本合同，并在乙方支付第一年度的許可費(fèi)后，甲方即將注冊商標(biāo)證的復(fù)印件交予乙方。 六、乙方不得改變甲方許可商標(biāo)的文字、圖形或者其組合，并不得超載許可的商品及服務(wù)范圍使用甲方的許可商標(biāo)，不得擴(kuò)大地域地點(diǎn)使用。 三、許可費(fèi)及支付方式： 年許可費(fèi)為人民幣 萬元，總計(jì) 萬元。 十八、合同生效： 本合同一式 份，經(jīng)雙方簽署后生效，雙方各 份為憑。保險(xiǎn)合同應(yīng)報(bào)甲方備案，保險(xiǎn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。 自本合同解除或終止之日起，乙方應(yīng)立即停止特許加盟店的業(yè)務(wù)活動(dòng)和任 何形式的廣告宣傳。 十四、合同的終止及解除后雙方的責(zé)任 本合同自 年 月 日起至 年 月 日止共 年，期限滿前 天，經(jīng)雙方協(xié)商同意，應(yīng)辦續(xù)約手續(xù)、未辦理續(xù)約手續(xù)，期限屆滿，本 合同自然失效，乙方應(yīng)在 日內(nèi)歸還甲方商業(yè)技術(shù)秘密資料，同時(shí)注銷特許企業(yè)的工商登記。 法律法規(guī)規(guī)定廢止連鎖事業(yè)，或加盟店終止?fàn)I業(yè)。 向他人泄露甲方的經(jīng)營秘密，讓他人使用或向他人提供信息手冊與資料。 延遲呈現(xiàn)報(bào)甲方指定的財(cái)務(wù)資料等，使甲方不能掌握經(jīng)營狀況時(shí)，或提供的資料不真實(shí)。 其他由甲方禁止的事項(xiàng)。 合同終止后一年內(nèi)，不得從事與特許經(jīng)營相同或相類似的行業(yè)。 （ 2）有關(guān)加盟店經(jīng)營的計(jì)劃以及實(shí)際業(yè)績和進(jìn)貨、銷售、盈虧、資金等的具體數(shù)據(jù)及內(nèi)容。 乙方有責(zé)任保證其職工不向第三者泄露企業(yè)機(jī)密。 1超區(qū)域從事特許經(jīng)營，從事特許業(yè)務(wù)以外的業(yè)務(wù)。 不能保證營業(yè)時(shí)間。 不按合同規(guī)定支付特 許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi)。 未經(jīng)甲方允許擅自擴(kuò)大許可商標(biāo)的使用范圍，或與其他商標(biāo)組合使用。 （二）使用范圍及方法： 乙方只能按承諾的范圍和方法使用甲方商標(biāo)及經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)，同時(shí)必須按甲方統(tǒng)一形象經(jīng)營店鋪。 在乙方的店頭其他地方使用徽記應(yīng)限于甲方提供或指定的徽記，其使用方法要征得甲方的同意。 九、商標(biāo)的使用： （一）、商標(biāo) 在本合同執(zhí)行期間，乙方可以在店鋪中使用甲方公司商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)志及表示這些標(biāo)志的記號(hào)、樣式、標(biāo)簽和招牌。 乙方要單獨(dú)或與其它加盟店共同進(jìn)行宣傳，廣告展示等促銷活動(dòng)必須事先向甲方提出書面申請，說明活動(dòng)的內(nèi)容和進(jìn)行方法，征得甲方同后方可實(shí)行。 乙方開業(yè)籌備期間、正常運(yùn)營期間，甲方須向乙方派遣管理人員進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)，該派遣人員的費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。參加培訓(xùn)人員必須具備當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門認(rèn)可的有效健康證，乙方需自行解決住宿 、往返車費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用。 加盟者及從業(yè)人員可以接受上崗培訓(xùn)和指導(dǎo)。 1乙方運(yùn)營中發(fā)生訴訟、或其他糾紛，必須及時(shí)向甲方報(bào)告。 乙方應(yīng)按甲方的要求統(tǒng)一 CIS 企 業(yè)形象管理。如有特殊情況要閉店，可以書面通知甲方。為加盟店落實(shí)建筑面積 平方米的經(jīng)營場所，并按甲方要求對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行裝修改造，使其達(dá)到甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，具備特許企業(yè)的開業(yè)經(jīng)營條件。 有權(quán)以各種形式隨時(shí)對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量和管理情況進(jìn)行檢查、督導(dǎo)和考核。 對(duì)乙方管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員進(jìn)行上崗前的專業(yè)培訓(xùn)，并定期進(jìn)行再培訓(xùn)。 （三）特許金： 乙方每月 5 日前，必須向甲方支付月份全部銷售額的 3%作為特許使用費(fèi)，逾期按每日萬分之一支付滯納金，逾期三個(gè)月，甲方有權(quán)單 方解除合同。但如甲方無正當(dāng)理由而不履行其在本合同中約定的義務(wù)，從而致使本合同解約時(shí)，甲方應(yīng)退還該加盟金。雙方不存在任何共同投資、代理、雇傭、承租等關(guān)系。乙方的發(fā)展計(jì)劃必須經(jīng)甲方書面同意后方可實(shí)施。 甲方對(duì)乙方授予特許經(jīng)營權(quán)并提供管理體系。 十二、促銷計(jì)劃 加盟店按照公司統(tǒng)一促銷規(guī)劃，進(jìn)行旺季、節(jié)日、重大慶典等的促銷活動(dòng)，費(fèi)用由加盟店承擔(dān)。 我公司向加盟店有償提供各種運(yùn)作手冊，包括營運(yùn)管理手冊、服務(wù) 標(biāo)準(zhǔn)手冊、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊、營銷管理手冊、 CIS 企業(yè)形象手冊等。 我公司協(xié)助加盟者先行規(guī)劃預(yù)算，加盟者向我公司提供平面配置 圖，由加盟者與裝潢公司辦理簽訂合同，合同一式三份，報(bào)塞飛亞餐 飲管理公司備案一份，完工時(shí)填寫 完工報(bào)告書 。 （ 2）、其他附屬合同：逐頁簽字或蓋章生效，不得任意刪改。 素質(zhì)測驗(yàn)：考察加盟者是否適合創(chuàng)業(yè)及綜合素質(zhì)要求。 六、初審 對(duì)加盟地址進(jìn)行綜合評(píng)估。 主動(dòng)征選：根據(jù)加盟要求，依據(jù)商圈環(huán)境和店址條件，指派專人 主動(dòng)說明征選加盟者 二、加盟者填寫申請書 加盟者填寫申請表，本項(xiàng)作業(yè)自申請人收到通知后，三日內(nèi)完成。 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 4 完善的后續(xù)服務(wù) 塞飛亞公司向加盟商提供促銷活動(dòng)方案、產(chǎn)品信息、營運(yùn)指導(dǎo)等，為加盟店的經(jīng)營運(yùn)作得以良好運(yùn)轉(zhuǎn)提供保證。 合資經(jīng)營：冠名權(quán)歸塞飛亞所有，雙方各出資 49%，同時(shí)，塞飛亞餐飲管理公司將以“塞飛亞”商譽(yù)無形資產(chǎn)占頭總額 2%的股權(quán)。 明白消費(fèi) 引進(jìn)現(xiàn)代化的高檔廚具設(shè)備、采用先進(jìn)的設(shè)計(jì)思路、開創(chuàng)別具一格的明檔廚房管理模式，提高了菜品速度，迎合了消費(fèi)者方便、快捷的就餐需求，同時(shí)強(qiáng)化了就餐環(huán)境和衛(wèi)生，使顧客明白消費(fèi)、放心就餐。 為滿足各地消費(fèi)者及合作者的需求，塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司現(xiàn)以直營、特許經(jīng)營、委托經(jīng)營、合資經(jīng)營、按揭買房等形式，本著“綠色、營養(yǎng)、健康”的經(jīng)營理念， 現(xiàn)開始在全國范圍內(nèi)招募合作者。 ● 塞飛亞集團(tuán) 連續(xù)五年被中國農(nóng)行內(nèi)蒙古分行評(píng)為 AAA級(jí)資信企業(yè)。塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 1 第一章 概 況 一、塞飛亞集團(tuán)概況 ● 內(nèi)蒙古塞飛亞集團(tuán)公司位于內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣汐子鎮(zhèn)， 1988年始建。 ● 塞飛亞集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)、自治區(qū)高新技術(shù)企業(yè)，集團(tuán)的肉鴨產(chǎn)業(yè)被列為全國農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)示范項(xiàng)目和國家星火計(jì)劃項(xiàng)目。目前在北京、呼和浩 特等城市擁有多家分店，員工近千人，公司總部設(shè)財(cái)務(wù)部、發(fā)展部、企管部、辦公室四個(gè)職能管理部 門， 現(xiàn)已成為北京一家較有影響力的中餐連鎖企業(yè)之一。 味美價(jià)廉： 吸取了川菜、湘菜、鄂菜等各大菜系之精華，融入草原特色飲食文化，對(duì)原有家常菜系進(jìn)行改良，精選內(nèi)蒙古大草原無污染、無公害生態(tài)環(huán)境下生長的櫻桃谷瘦肉型草原鴨為原料，加入三十多種中草藥配制傳統(tǒng)配方，經(jīng)過 40 余分鐘特殊工藝烤制成 味美鮮香、皮酥肉嫩、香而不膩、色澤鮮亮的“草原藥膳鴨”，研發(fā)制作出了具有特殊營養(yǎng)保健功效的“草原鴨肉藥膳火鍋”和 “保健藥膳草原鴨湯”系列，使菜品質(zhì)量精品化、價(jià)格大眾化，開創(chuàng)了獨(dú)特的新派精品家常菜。 委托經(jīng)營：加盟商投資，店里的全面管理工作由塞飛亞介入，工作人員的工資由加盟商按營業(yè)流水的 15%致富，同時(shí)，塞飛亞按加盟商總營業(yè)流水的 3%按月收取管理費(fèi)，不向加盟者收取加盟費(fèi)。 系統(tǒng)的培訓(xùn)體系 包括技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、財(cái)務(wù)培訓(xùn)等 鮮明的店面設(shè)計(jì) 提供專業(yè) CIS 企業(yè)形象設(shè)計(jì)手冊，加盟者根據(jù)手冊標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行店面施工和裝潢。 序 號(hào) 項(xiàng) 目 金 額（萬元） 一 室內(nèi)室外裝修材料費(fèi) 20 二 企業(yè)文化設(shè)計(jì)費(fèi) 5 三 建筑工程人員工時(shí)費(fèi) 10 四 運(yùn)雜費(fèi)、差旅費(fèi) 2 五 烤鴨間制造費(fèi) 4 六 冷庫間制造及設(shè)備配置 8 七 餐具配置費(fèi) 6 八 灶臺(tái)（ 6 個(gè)） 5 九 收銀系統(tǒng)配置費(fèi) 8 十 原輔材料儲(chǔ)備倉庫 5 十一 人員培訓(xùn)費(fèi) 1 十二 工服制作 4 十三 流動(dòng)資金 20 十四 室外廣告牌（含設(shè)計(jì)、制作、審批） 8 十五 各種證照辦理審批費(fèi) 3 十六 固定資產(chǎn)購置 25 十七 宣傳品印刷、報(bào)紙刊登 3 十八 日常辦公費(fèi)用 2 十九 低值易耗品購置 10 二十 日常零星物資的購置費(fèi) 5 二十一 裝修期間水電費(fèi) 2 二十二 其他日常零星支出 2 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 6 八、投資回報(bào)分析 類 型 說 明 營 業(yè) 面 積 1200 平方米 總 投 資 158 萬元 餐 位 380 個(gè) 上 座 率 100% 人 均 消 費(fèi) 34 萬元（北京地區(qū)） 日營業(yè)收入 25840 元 年純利潤率 20%－ 25% 投資回報(bào)期 12－ 18 個(gè)月 塞飛亞新派家常菜餐飲店 綠色、營養(yǎng)、健康 北京塞飛亞餐飲管理有限責(zé)任公司 餐 飲新秀 7 第二章 新派家常菜餐飲店開業(yè)進(jìn)度表 進(jìn)度 建 設(shè) 項(xiàng) 目 項(xiàng) 目 內(nèi) 容 時(shí) 間 安 排 第 一 階 段 加 盟 申 請 填寫加盟申請表 第 1 天 約 談 加盟條件說明及新派家常菜項(xiàng)目介紹 加盟預(yù)約單 簽訂加盟預(yù)約單，初步合作 加 盟店址選定 對(duì)預(yù)選店址進(jìn)行全方位調(diào)研 第 2－ 3 天 初 審 對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)估 第 4 天 加盟者資格審定 對(duì)加盟主進(jìn)行全方位調(diào)查