細胞中的生物大分子(三)-在線瀏覽
2024-09-28 16:51本頁面
【正文】 ，如血紅蛋白含 ；葉綠素含 。蛋白質(zhì)基本單位：（1）蛋白質(zhì)的基本組成單位是 ；2） 這些氨基酸的共同特點是 。（5）各種氨基酸的區(qū)別： 的不同 蛋白質(zhì)形成：（1）反應：氨基酸通過 反應形成 而相互連接。（2）二肽和多肽二肽： 由 個氨基酸分子脫水縮合形成，含肽鍵 個。（3）總結(jié)：①一條肽鏈（含n個氨基酸分子）：至少有氨基 個， 至少有羧基 個，有肽鍵 個，脫去水分子 個。②蛋白質(zhì)分子量的計算：一個蛋白質(zhì)分子若有a條肽鏈、n個氨基酸組成，若每個氨基酸的平均分子量為128，則該蛋白質(zhì)分子的分子量是多少？ 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點： 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)點具有 性，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的：氨基酸的 、 、 的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的 、 不同。 肌蛋白結(jié)構(gòu)
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