細(xì)胞中的生物大分子(三)-閱讀頁
2024-09-06 16:51本頁面
【正文】 生長素、胰島素等蛋白質(zhì)類激素［例題］例題1： 由下列三個(gè)氨基酸分子脫水縮合所形成的化合物中有氨基、羧基和肽鍵數(shù)依次是（ ）A. 1，2，2 B. 1，1，2 C. 3，3，2 D. 3，4，2例題在下列物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的氨基酸，有的不是。（2）該化合物中有 種氨基酸構(gòu)成，形成這種化合物的不同氨基酸的R基編號(hào)是 。（4）該化合物中有 個(gè)肽鍵，編號(hào)是 ，該化合物屬于 。（6）若氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為90，則該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量約為 。（注意：不需要隔水加熱）操作流程組織樣液2mL+雙縮脲試劑A 2mL振蕩觀察無顏色變化雙縮脲試劑B 3~4滴，振蕩觀察紫色實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：如果待測(cè)樣品中含有蛋白質(zhì)，則出現(xiàn) 色，反之，則 。若用蛋清作實(shí)驗(yàn)材料，必須稀釋，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管，不易洗刷。3．B液不可過量，否則的藍(lán)色會(huì)遮蓋反應(yīng)生成的紫色。布置作業(yè)學(xué)案相關(guān)練習(xí)板書設(shè)計(jì)三、蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能二、蛋白質(zhì)的鑒定課后反思本節(jié)內(nèi)容主要蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系；通過氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程，應(yīng)多引導(dǎo)學(xué)生積極思考，注意觀察脫水縮合過程，分析脫水中氫和氧的來源以加深；培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維方式，分析肽鏈相
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