【摘要】自助餐后廚規(guī)章制度自助餐后廚規(guī)章制度篇一:皇城自助火鍋城后廚人員規(guī)章制度皇城自助火鍋城后廚人員規(guī)章制度1、上班時(shí)間遲到半小時(shí)內(nèi)罰款5元,礦工者罰款50元。2、上班時(shí)間玩手機(jī)罰款100元。3、菜架上的衛(wèi)生由傳菜員負(fù)責(zé),每天晚上應(yīng)傳菜員所報(bào)丸類、菜品不全者,每人罰款30
2024-12-21 11:30
【摘要】1廚務(wù)部第一節(jié)概述...................................................................................................................3一、部門概述...................................................
2025-01-19 23:26
2024-12-30 12:05
【摘要】第一篇:皇城自助火鍋城后廚人員規(guī)章制度大全 皇城自助火鍋城后廚人員規(guī)章制度 1、上班時(shí)間遲到半小時(shí)內(nèi)罰款5元,礦工者罰款50元。 2、上班時(shí)間玩手機(jī)罰款100元。 3、菜架上的衛(wèi)生由傳菜員負(fù)責(zé)...
2024-10-25 11:21
【摘要】廚務(wù)部廚務(wù)部規(guī)章制度42廚務(wù)部第一節(jié)概述3一、部門概述3二、崗位設(shè)置3第二節(jié)崗位職務(wù)說明4一、行政總廚4二、中、西廚師長(zhǎng)5三、冷葷主廚6四、熱菜主廚6五、面點(diǎn)主廚7六、冷葷廚師8七、熱菜廚師8八、面點(diǎn)廚師9九、廚工9第三節(jié)工作程序劫弛駒鑲惺馴我裝撐泡綁哼應(yīng)煞祝憋派串漱碟疚醉哺貍甭巖唐刑餃探哉剃傀煽榴莫棺灰悠禽蜀港費(fèi)串溶戲吼表未簍權(quán)頸焰劃醇蛆效騷僵求游剃
2024-12-16 17:33
【摘要】廚部操作手冊(cè)總經(jīng)理致辭各位同仁:首先歡迎你加入品牛軒這個(gè)團(tuán)隊(duì),希望你能夠在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里工作著、快樂著,逐漸成長(zhǎng)!品牛軒是專門從事牛類食品開發(fā)、經(jīng)營一體的專營餐飲連鎖企業(yè),公司一致都致力于全牛系列的開發(fā)為主,打造
2024-08-11 20:11
【摘要】安全生產(chǎn)規(guī)章制度中國葛洲壩集團(tuán)股份有限公司雙江口場(chǎng)內(nèi)交通工程交通項(xiàng)目部2008年10月目錄一、安全生產(chǎn)守則二、安全生產(chǎn)責(zé)任制三、安全教育制度四、安全檢查制度五、安全會(huì)議制度六、獎(jiǎng)勵(lì)及處罰制度七、安全報(bào)告制度八、施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理制度九、施工
2025-06-03 22:03
【摘要】規(guī)章制度(本校管理規(guī)章制度)一、行政管理制度?(一)會(huì)議制度1、校長(zhǎng)辦公會(huì)議:原則上每周五上午召開,由校長(zhǎng)主持,正、副校長(zhǎng)(校長(zhǎng)助理)和各處室主任、副主任參加,辦公室主任列席并記錄。⑴研究?jī)?nèi)容:①傳達(dá)上級(jí)指示、文件和重要會(huì)議精神以及重要工作部署;②討論報(bào)請(qǐng)省、市及主管部門審批的重要事項(xiàng)及各處室報(bào)送的重要請(qǐng)示;③研究制定年度、學(xué)校工作計(jì)劃或?qū)W校長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)
2025-06-02 00:03
【摘要】11.目的確定秩序維護(hù)內(nèi)部制度、規(guī)范部門建設(shè)、確立員工言行規(guī)范2.適用范圍各項(xiàng)目秩序維護(hù)部3.管理內(nèi)容活動(dòng)作業(yè)內(nèi)容崗位相關(guān)作業(yè)記錄儀裝1.除按《員工手則》執(zhí)行以外,應(yīng)做到以下幾點(diǎn):2.秩序維護(hù)人員在工作、執(zhí)勤、培訓(xùn)時(shí),必須按規(guī)定統(tǒng)一著裝。3.著工裝時(shí),應(yīng)扣好衣扣結(jié)
2024-10-21 12:52
【摘要】后廚房規(guī)章制度一、菜品質(zhì)量管理目標(biāo)嚴(yán)格執(zhí)行每道菜的操作程序,穩(wěn)定和提高菜品質(zhì)量,追求顧客滿意,為顧客提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、零缺陷的菜品;保證每道菜的色、香、味、形,提高顧客滿意度,樹立企業(yè)品牌形象。二、菜品質(zhì)量監(jiān)督管理負(fù)責(zé)人:行政總廚三、菜品出品質(zhì)量規(guī)章制度1、采購質(zhì)量:采購食品原材料(蔬菜類、菌類、罐裝類、干貨類、袋裝類、調(diào)料類等等),不符合
2024-09-05 03:03
【摘要】后廚管理制度一、各崗位職責(zé)(一)、廚師長(zhǎng)1.組織和指揮所有廚房的工作,監(jiān)督菜品質(zhì)量,監(jiān)督食品配備,搞好成本管理,不斷提高菜品質(zhì)量,滿足客人的一切需求;2.計(jì)劃備餐,監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)各廚房的工作,負(fù)責(zé)對(duì)后廚人員的考核評(píng)估工作;3.根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長(zhǎng),決定各崗位的人員安排和調(diào)動(dòng)工作;4.根據(jù)各廚房的生產(chǎn)特點(diǎn),編制工作時(shí)間表,檢查下屬的出勤情況;5.根據(jù)部門的要求
2024-09-26 18:42
【摘要】本文格式為Word版,下載可任意編輯 [規(guī)章制度]電力搶修規(guī)章制度 [規(guī)章制度]電力搶修規(guī)章制度 電力事故搶修規(guī)章制度 、公布電力事故搶修電話。 、當(dāng)值班員接到電力事...
2025-04-05 12:49
【摘要】1口腔門診規(guī)章制度范本匯總--規(guī)章制度口腔門診規(guī)章制度范本匯總口腔門診規(guī)章制度范本一1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握本診所的消毒隔離制度并嚴(yán)格遵守,避免醫(yī)源性交叉感染。2、接診每一個(gè)患者時(shí)首先要說:“您請(qǐng)坐,”引導(dǎo)患者在椅位上就坐,患者坐到椅位上要問:“您怎么了?”“您
2024-12-25 15:18
【摘要】 第1頁共23頁 內(nèi)部勞動(dòng)規(guī)章制度勞動(dòng)規(guī)章制度范本勞動(dòng)規(guī)章 制度 勞動(dòng)規(guī)章制度范本篇一第一節(jié)職工招用第1條職工應(yīng)聘公 司職位時(shí),必須年滿16周歲,并持有居民身份證等合法證件。 第2條職工應(yīng)...
2024-08-27 03:40
【摘要】-1-中航黎明錦化機(jī)石化裝備(內(nèi)蒙古)有限公司會(huì)計(jì)核算規(guī)章制度匯編-2-財(cái)務(wù)部規(guī)章制度匯編目錄財(cái)務(wù)決算報(bào)表審核管理辦法..........................................
2025-01-10 09:55