【正文】 育和創(chuàng)業(yè)相關(guān)服務(wù)。由此形成大學(xué)生積極創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造的氛圍。 營銷方案舉辦創(chuàng)業(yè)相關(guān)活動(dòng)店內(nèi)主辦或承辦創(chuàng)業(yè)相關(guān)的主題活動(dòng)，以此集中吸引創(chuàng)業(yè)者、潛在創(chuàng)業(yè)者和投資人。吸引人群：創(chuàng)業(yè)者、潛在創(chuàng)業(yè)者、有創(chuàng)造力的人、需要信息共享、愛好交流的人群。以沙盤模擬為例：我們可以請(qǐng)來杭州三名SYB沙盤模擬培訓(xùn)師之一為我們做創(chuàng)業(yè)沙盤模擬，810人一組，共3組，游戲時(shí)間一小時(shí)左右，需要三張桌子、相應(yīng)道具和一張白板。我們能夠請(qǐng)來我們認(rèn)識(shí)的一些杭州的創(chuàng)業(yè)者和浙大、其他高校的在校創(chuàng)業(yè)者。吸引人群：會(huì)議及活動(dòng)場地需求者，例如創(chuàng)業(yè)類講座舉辦方、沙龍舉辦方、需討論的團(tuán)隊(duì)等贏利方式：場地費(fèi)用、飲食服務(wù)。同時(shí)讓顧客手邊隨時(shí)可以拿到紙筆、白板等工具，隨時(shí)記錄想法與創(chuàng)意；能夠隨手翻閱創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè)書籍。陳列并銷售多種創(chuàng)意產(chǎn)品，如明信片、T恤、臺(tái)歷、杯子等。飲品價(jià)格大部分在10元以上。場地費(fèi)按照所需場地內(nèi)座位數(shù)量計(jì)費(fèi)，每座15元；主辦單位將獲得場地使用權(quán)及基本飲食套餐（套餐數(shù)量按照?qǐng)龅貎?nèi)座位數(shù)計(jì)算） 包括店鋪、ITP特色的產(chǎn)品，如T恤、杯子、鼠標(biāo)墊、筆記本、明信片、臺(tái)歷、紀(jì)念章等在wanted墻上發(fā)布消息按區(qū)域和時(shí)間將收取象征性發(fā)布費(fèi)1） 創(chuàng)業(yè)期刊按一定周期自主編輯成冊(cè)，通過店鋪直銷，雜志社代銷等方式盈利。3） 創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品代購創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)制作出的產(chǎn)品可以放在本店代為銷售，并根據(jù)銷售量參與利潤分紅。按照學(xué)校勤工助學(xué)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放工資。之后以這些學(xué)生助理為基礎(chǔ)，一步步把其建立成一種小型俱樂部形式，使其擁有更多職能。以店鋪項(xiàng)目組為核心的這個(gè)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的功能，包括承辦在店內(nèi)舉行的創(chuàng)業(yè)沙龍、創(chuàng)業(yè)周末的活動(dòng)，還有在校內(nèi)的推廣營銷活動(dòng)。這樣運(yùn)營有以下幾點(diǎn)好處： 很大的調(diào)動(dòng)起積極性，相比于外請(qǐng)店員更有熱情和活力。 經(jīng)過推薦或者面試篩選的，素質(zhì)較高，再接受ITP文化的熏陶，更易理解我們店的精神內(nèi)涵，也更易營造出服務(wù)氛圍。因?yàn)橄啾葘W(xué)校其他社團(tuán)組織，有明顯的激勵(lì)措施，有核心的文化內(nèi)涵，有具有現(xiàn)實(shí)實(shí)踐意義的活動(dòng)，能通過這個(gè)店獲得更多資源，不管是創(chuàng)業(yè)方面，還是ITP的人脈資源。 傳承問題得到了很好的解決首先他們都是推薦或者面試進(jìn)來的，因此他們當(dāng)中必然有一些人符合ITP的特質(zhì)，我們就可以在這些人當(dāng)中選出一些成為新一屆的ITPer，再經(jīng)過我們一段時(shí)間的培養(yǎng)，把這些當(dāng)過助理，有店內(nèi)運(yùn)營豐富經(jīng)驗(yàn)并且是ITP的人，組成新一屆的核心團(tuán)隊(duì)，讓他們負(fù)責(zé)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)角的管理，不僅有經(jīng)驗(yàn)，而且有威信，每一屆均以這樣的方式，傳承的問題就可以得到很好地解決了。執(zhí)行步驟確定店鋪愿景、主題、風(fēng)格、營銷手段、盈利途徑尋找合適店鋪，資金到位后租下店鋪店鋪裝修的同時(shí)進(jìn)行公司注冊(cè)、職員招募、培訓(xùn)，校內(nèi)的推廣滲透、店長招聘、飲品設(shè)計(jì)、價(jià)格策略設(shè)計(jì)。店鋪設(shè)計(jì)：散座和包間以暖色調(diào)為主，營造溫馨氛圍；會(huì)議區(qū)以簡潔實(shí)用為主，營造高效溝通氛圍。股權(quán)分配：出資者6070% 運(yùn)營團(tuán)隊(duì)2030% 店長 10%營銷分階段實(shí)施：店鋪開張后，第一階段著重與幾個(gè)特色班級(jí)、創(chuàng)業(yè)相關(guān)社團(tuán)取得穩(wěn)定關(guān)系，開始做第一批活動(dòng)。第二階段大規(guī)模鋪開活動(dòng)，宣傳活動(dòng)和店鋪，同時(shí)開始做店鋪周邊產(chǎn)品。預(yù)算店鋪以200平方米為例：租金：65元每平方米每月 65* 200 *12 = 156 000 一年的物業(yè)費(fèi) 6 000 裝修 1215萬其中，設(shè)計(jì)費(fèi)用都可以節(jié)省下來，裝修費(fèi)用包括：建材購買、施工費(fèi)用、桌椅、燈具、開關(guān)、音響、話筒等店鋪基礎(chǔ)設(shè)施。人員勞務(wù)總開支為114 000元每年 據(jù)調(diào)查其他店鋪，一年的水電費(fèi)約為10萬。 二、可變成本奶茶粉 + +煉乳 + =每杯奶茶的價(jià)格 + 奶精 = 每3000ml 咖啡豆 + 奶精 + 方糖 = 總計(jì) 以開店前購買20 000元原料計(jì)算，店鋪開張并維持第一年正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要570 000元，包括第一年的勞務(wù)費(fèi)用、水電費(fèi)。每年需要投入的成本為：房租及物業(yè)費(fèi)：162 000元/200平米；水電費(fèi)100 000元；勞務(wù)費(fèi)用114 000元；原材料35萬；共426 000元。附：調(diào)研結(jié)果、組織資源調(diào)研一、 設(shè)備成本預(yù)估美式咖啡機(jī)一臺(tái)，價(jià)格從200多到3000多的都有。水處理器 ，2000—6000各種功能,看需求 打奶泡器一個(gè)，50元左右。 咖啡豆密封盒若干，15/個(gè)。 花草茶壺5把，茶杯茶碟若干，100到500/把，5到20/套。 盎司杯2個(gè)，15/個(gè)。 手動(dòng)磨豆機(jī)一臺(tái)，（停電時(shí)用），100左右。 烤箱，500左右。 (800左右)松餅爐，300左右。 冷藏冰箱，3000左右。名稱：特調(diào)焦糖奶茶規(guī)格：1KG*15包/箱 38元/包特點(diǎn)：本品為三合一奶茶粉，直接兌水，省去了加奶精，茶水等許多繁瑣的步驟。冷飲或熱飲均可。產(chǎn)品：奶綠規(guī)格：1000g/包 28元/包沖調(diào)方法：將奶綠粉4平勺約40克，先用熱水溶解拌勻，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加滿冰塊或水即可產(chǎn)品：抹茶奶茶粉規(guī)格：1000g/包沖調(diào)方法：將奶茶粉4平勺約40克++，先用熱水溶解拌勻，然后加1勺珍珠或椰果或其他，再加滿冰塊或水即可。保質(zhì)期 ：12個(gè)月儲(chǔ)存方法：請(qǐng)置于陰涼干燥處,避免陽光直射,開封后請(qǐng)盡速食用,冷藏更佳.產(chǎn)品口味：玉米 花生 紅棗板 栗玄米 黑米 黑芝麻 香芋 方 法 ：取35g粉置于杯中，以200ml左右沸水沖泡，攪拌均勻后即可飲用。 草莓粉、香芋粉、哈蜜瓜粉、青蘋果粉、巧克力粉、咖啡粉、西瓜粉、椰香粉、芒果粉、水蜜桃粉、鳳梨粉、柳橙粉、葡萄粉、檸檬粉、荔枝粉、木瓜粉、香草粉、香蕉粉、藍(lán)莓粉、紅豆沙粉、綠豆沙粉、薰衣草粉、玫瑰粉、花生粉、杏仁粉、茉香粉、特調(diào)粉適用范圍：熱飲、冰飲、特調(diào)配料商品名稱：王品原味椰果產(chǎn)品規(guī)格： 6瓶/箱 11元/瓶商品名稱：桔陽黑珍珠產(chǎn)品規(guī)格：900g/20包/件 11元/900g適用于：本產(chǎn)品適用于珍珠奶茶、調(diào)酒飲料、冰淇淋及各種冷飲珍珠烹飪方法先將水燒開，再將珍珠倒入開水中，并一邊倒一邊攪散，不然會(huì)結(jié)團(tuán)，開鍋后用小火煮8分鐘，煮好再關(guān)火燜68分鐘，然后用冷水沖洗，再用果糖或蜂蜜浸泡（要淹過珍珠即可）。注：開封后需冷藏（真空包裝）品 種：紅豆 山東臨沂凈 重：3kg奶精 18kg25kg 價(jià)位300430元以“玄米巧克力奶茶粉”為