【正文】 不得檢出黃曲霉毒素 ≤10ug/kg樂果 ≤倍硫磷 ≤TBHQ ≤BHA ≤BHT≤計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用塑料壺包裝。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明執(zhí)行標準 SB/T10757 《牛肉汁調味料》、Q/JWSS 0001輔料：（）名稱或類似標識：人造黃油化學、生物和物理特性1感官要求色澤乳白色氣味具有良好的氣味滋味具有良好的滋味雜質無肉眼可見外來雜質2物理特性項 目 名 稱指 標水分≤%食鹽≤%酸價≤過氧化值 ≤3衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標鉛（以Pb）計） ≤砷(以As計) ≤ mg/ kg鎳 ≤銅 ≤TBHQ ≤BHA ≤BHT≤大腸菌群 ≤霉菌≤10cfu/ml菌落總數(shù) ≤10cfu/ml致病菌不得檢出計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑倉內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明執(zhí)行標準 GB1887《食品添加劑 碳酸氫鈉》、GB 2760輔料：（）名稱或類似標識：蠔油化學、生物和物理特性1感官要求色澤紅褐色，鮮亮有光澤氣味有熟蠔香滋味味鮮美，咸淡適口或鮮甜，無異味體態(tài)粘稠適中，均勻，不分層，不結塊，無異味2物理特性項 目 名 稱指 標總固形物≥食鹽≤14g/100ml氨基酸態(tài)氮（以氮計）≥揮發(fā)性鹽基氮≤50mg/100ml總酸（以乳酸計） ≤3衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標鉛（以Pb）計） ≤甲基汞 ≤3氯1,2丙二醇 ≤大腸菌群 ≤30MPN/100ml無機砷 ≤多氯聯(lián)苯 ≤山梨酸 ≤菌落總數(shù) ≤8000cfu/ml沙門氏菌不得檢出計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)輔料倉庫包裝方式采用塑料壺包裝。貯存期限18個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。15（2050）抗結劑[Fe(CN6)]4 ≤ mg/ kg計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限24個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明符合 GB/T8967《谷氨酸鈉（味精）》標準規(guī)定、NY/T 1053輔料：（）名稱或類似標識：洋蔥化學、生物和物理特性1感官要求具有該產品應有的色澤、氣味和滋味2物理特性項 目 名 稱指 標可溶性固形物含量 8%11%干物質含量10%12%3衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標砷mg/kg≤鎘（以Cd計）≤汞（以Hg計≤鉛mg/kg≤滴滴涕mg/kg≤六六六mg/kg≤計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用交付方式供應商直接運送到廠區(qū)原料倉包裝方式采用編織袋包裝。貯存期限2個月使用前處理使用前去皮，清洗特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。2物理特性項 目 名 稱指 標規(guī)格 ≥3003衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標砷mg/kg≤鎘（以Cd計）≤汞（以Hg計≤鉛mg/kg≤氟≤1mg/kg乙酰甲胺磷mg/kg≤敵敵畏≤樂果≤1mg/kg辛硫磷≤殺螟硫磷mg/kg≤溴氰菊酯mg/kg≤滴滴涕mg/kg≤六六六mg/kg≤氰戊菊酯mg/kg≤氯氰菊酯mg/kg≤1mg/kg百菌清≤1mg/kg多菌靈≤亞硝酸鹽≤4mg/kg計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用交付方式供應商直接運送到廠區(qū)原料倉包裝方式采用編織袋包裝。貯存期限2個月使用前處理使用前去皮，清洗特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。2物理特性項 目 名 稱指 標缺陷 ≤8雜質≤7可溶性固形物≤9水分≤80類胡蘿卜素≤603衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標砷mg/kg≤鎘（以Cd計）≤汞（以Hg計≤鉛mg/kg≤氟≤1mg/kg乙酰甲胺磷mg/kg≤敵敵畏≤樂果≤1mg/kg辛硫磷≤殺螟硫磷mg/kg≤溴氰菊酯mg/kg≤滴滴涕mg/kg≤六六六mg/kg≤氰戊菊酯mg/kg≤氯氰菊酯mg/kg≤1mg/kg百菌清≤1mg/kg多菌靈≤亞硝酸鹽≤4mg/kg計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用交付方式供應商直接運送到廠區(qū)原料倉包裝方式采用編織袋包裝。貯存期限2個月使用前處理使用前去皮，清洗特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明執(zhí)行標準 GB/T118567《白蘭地》輔料：（）名稱或類似標識：三聚磷酸鈉化學、生物和物理特性1感官要求白色、粒狀或粉狀2物理特性項 目 名 稱指 標三聚磷酸鈉 總磷酸鹽 水不容物 ≤氟化物 ≤503衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標砷mg/kg≤3重金屬≤10鉛mg/kg≤4計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用交付方式供應商直接運送到廠區(qū)添加劑倉庫中包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限24個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑倉內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明執(zhí)行標準 GB25557《食品添加劑 焦磷酸鈉》輔料：（）名稱或類似標識：大豆植物蛋白化學、生物和物理特性1感官要求形態(tài)粉狀，無結塊現(xiàn)象色澤白色氣味具有大豆蛋白的氣味，無異味雜質無外來可見雜質2物理特性項 目 名 稱指 標粗蛋白質≥50水分 ≤10灰分 ≤粗纖維 ≤總氮≥氨基酸態(tài)氮 ≥3衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標鉛（以Pb）計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg大腸菌群 ≤30MPN/100ml菌落總數(shù) ≤8000cfu/ml霉菌和酵母菌≤100cfu/ml致病菌不得檢出計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用塑料袋包裝。貯存期限12個月使用前處理開袋混入輔料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑倉庫內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明符合 GB29931《食品添加劑 羥丙基二淀粉磷酸脂》標準要求輔料：（）名稱或類似標識：卡拉膠化學、生物和物理特性1感官要求淺米黃色粉末，無異味2物理特性項 目 名 稱指 標干燥失重≤%粘度≥硫酸酯15403衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標鉛（以Pb）計） ≤2mg/g鎘≤2mg/g汞≤1mg/g總氮 ≤總灰分1540計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)添加劑庫內包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限24個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內。1接受準則或用途說明具有檢驗合格證明執(zhí)行標準 Q/KDDY 0003S輔料：（）名稱或類似標識：復配酸度調節(jié)劑（成分：檸檬酸、檸檬酸鈉）化學、生物和物理特性1感官要求不應有異味、異臭，不應有腐敗及霉變現(xiàn)象，不應有視力可見的外來雜質2衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標砷mg/kg≤鉛mg/kg≤計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用交付方式供應商直接運送到廠區(qū)添加劑倉庫中包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。3衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標總砷mg/kg≤0. 5鉛mg/kg≤錫mg/kg≤250計劃用途（主要使用產品等）只限于產品中使用 交付方式供應商直接運送到廠區(qū)原料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限24個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥?！芬?guī)定輔料：（）名稱或類似標識：白砂糖化學、生物和物理特性1感官要求無色至白色結晶狀顆?；蚍勰兹苡谒?，無肉眼可見雜質，具有特殊甜味，無異味2物理特性項 目 名 稱指 標干燥失重 ≤%電導灰分 ≥%還原糖分≤%蔗糖分 ≥ 色值≤150渾濁度≤1603衛(wèi)生指標項 目 名 稱指 標鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg二氧化硫 ≤30mg/ kg菌落總數(shù)CFU/g≤100大腸菌群MPN/100 g≤30致病菌不得檢出酵母菌≤10螨不得檢出霉菌CFU/g≤25計劃用途（主要使用產品等）只限于品中使用交付方式供應商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限18個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質和有異味物質一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑庫內。