【正文】 合GB11671《果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合GB317《白砂糖》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（）名稱或類似標(biāo)識：焦糖色素化學(xué)、生物和物理特性1感官要求黑褐色，稠狀液體，具有焦糖色素的焦香味，無異味2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)吸光度3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)砷(以As計) ≤重金屬（以Pb計） ≤計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)添加劑倉庫包裝方式采用塑料壺包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。貯存期限24個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合SB/T 10459標(biāo)準(zhǔn)要求2輔料：（）名稱或類似標(biāo)識：花生醬化學(xué)、生物和物理特性1感官要求色澤淺黃褐色，色澤基本一致氣味和滋味具有花生香味應(yīng)有的風(fēng)味，無焦糊味、苦澀味及其他異味組織不流動的均勻醬體雜質(zhì)無2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)水分≤%蛋白質(zhì)≥脂肪≥灰分≤過氧化值≤酸價≤3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)砷mg/kg≤0. 5鉛mg/kg≤大腸菌群 ≤30MPN/100ml菌落總數(shù) ≤1000cfu/ml致病菌不得檢出黃曲霉毒素mg/kg≤5 mg/Kg計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用玻璃瓶包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑倉庫內(nèi)。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 GB29932《食品添加劑 乙?；p淀粉己二酸脂》標(biāo)準(zhǔn)要求輔料：（）名稱或類似標(biāo)識：白醋化學(xué)、生物和物理特性1感官要求色澤具有該產(chǎn)品固有的色澤香氣具有該產(chǎn)品固有的香氣滋味酸味柔和，無異味體態(tài)澄清2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)可溶性無鹽固形物≥總酸（以乳酸計） ≥ 3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb）計） ≤1mg/L總砷(以As計) ≤黃曲霉毒素 ≤致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用塑料壺包裝。具有雞的鮮美滋味，口感和順，無不良滋味，為粉狀2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)干燥失重 ≤%總氮 ≥氯化物≤谷氨酸鈉 ≥ 3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝?？煞譃榉诸w粒狀。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（）名稱或類似標(biāo)識： 黃酒化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝?？煞譃榉诸w粒狀。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（41. 牛肉精粉）名稱或類似標(biāo)識： 牛肉精粉）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。可分為分顆粒狀。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（45. 面包糠）名稱或類似標(biāo)識： 面包糠）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。可分為分顆粒狀。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（49. 熟香辣椒精油）名稱或類似標(biāo)識： 熟香辣椒精油）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味。貯存期限12個月使用前處理開。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（47. 麻辣精油）名稱或類似標(biāo)識： 麻辣精油）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味?？煞譃榉诸w粒狀。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（）名稱或類似標(biāo)識： 特級牛肉粉）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味?？煞譃榉诸w粒狀。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（）名稱或類似標(biāo)識： 白醋）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無不良氣味?？煞譃榉诸w粒狀。2物理特性項 目 名 稱指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)鉛（以Pb計） ≤總砷(以As計) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運送到廠區(qū)輔料倉包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉內(nèi)。貯存期限12個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存期限18個月使用前處理開袋混入配料中即可特殊運輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運輸，運輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑倉庫內(nèi)。1接受準(zhǔn)則或用途說明具有檢驗合格證明符合 GB8273《食品添加劑 D異抗血酸鈉》標(biāo)準(zhǔn)要求輔料：（）名稱或類似標(biāo)識：大蒜粉調(diào)味料化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、氣味和滋味2衛(wèi)生指標(biāo)項 目 名 稱指 標(biāo)水分g/100g≤菌落總數(shù)CFU/g≤5X105大腸菌群MPN/10