【摘要】各類酒水、飲料的通用工作程序與標(biāo)準(zhǔn)(一)啤酒服務(wù)的工作程序與標(biāo)準(zhǔn):程序標(biāo)準(zhǔn)1、推銷及建議①須熟練掌握各種啤酒知識,在客人訂啤酒時,介紹本餐廳提供的中外啤酒與特點,以及詢問客人是否需要冰鎮(zhèn)或常溫啤酒;②客人訂完啤酒后,須立即到吧臺取酒,不準(zhǔn)超過5分鐘;③準(zhǔn)備一塊疊成12厘米見方的潔凈口布。2、啤酒的展示左手掌心放置疊成12厘米見方的口布
2024-08-24 18:50
【摘要】導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第一節(jié)全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第二節(jié)地陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第三節(jié)領(lǐng)隊導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第四節(jié)景區(qū)景點導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第五節(jié)散客導(dǎo)游服務(wù)程序第一節(jié)全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范一、服務(wù)準(zhǔn)備二、首站(入境站)接團服務(wù)三、進住飯店服務(wù)
2025-08-10 18:20
【摘要】導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序第二節(jié)全程導(dǎo)游工作程序第三節(jié)海外領(lǐng)隊導(dǎo)游工作程序第四節(jié)景區(qū)(點)導(dǎo)游工作要領(lǐng)第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序一、旅游團隊導(dǎo)游服務(wù)集體二、地方導(dǎo)游工作程序Exi
2025-04-05 18:22
【摘要】1.如何擺早餐臺?流程步驟要點說明1.準(zhǔn)備事項1.首先用濕毛巾清潔臺面。2.把用具整齊地擺放在托盤上。3.臺墊布/口布/面包盤/刀叉等器具4.用左手托盤2.鋪臺墊布1.鋪臺布前首先檢查桌面是否干凈,無油漬,無面包屑2.按照座位數(shù)鋪臺墊布;3.鋪臺墊布時要注意兩側(cè)離桌邊的距離要對稱。3.?dāng)[臺1.以門口方向定位
2024-08-25 03:18
【摘要】第二章導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第一節(jié)全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第二節(jié)地陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第三節(jié)領(lǐng)隊導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第四節(jié)景區(qū)景點導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第五節(jié)散客導(dǎo)游服務(wù)程序第一節(jié)全陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范一、服務(wù)準(zhǔn)備二、首站(入境站)接團服務(wù)
2025-02-12 17:12
【摘要】第三章旅游團隊導(dǎo)游服務(wù)程序教學(xué)目標(biāo)通過本章學(xué)習(xí),使學(xué)生了解地陪、全陪各自的工作程序與標(biāo)準(zhǔn),熟悉掌握導(dǎo)游人員各工作環(huán)節(jié)的要領(lǐng)和技巧,學(xué)習(xí)接待計劃安排、旅途講解、生活服務(wù)等的方法,爭取達到良好的工作效果,做到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個性化服務(wù)的和諧統(tǒng)一。教學(xué)重點全程陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序地方陪同導(dǎo)游人員服務(wù)程序教學(xué)難點地陪沿途導(dǎo)游地陪接站送站的實際操作全陪各站和末站
2024-09-09 00:49
【摘要】會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序,WELCOMEYOU,,?,會議各項準(zhǔn)備工作會議服務(wù)流程會議設(shè)施、設(shè)備,,?,準(zhǔn)備內(nèi)容,文具準(zhǔn)備臺型茶水茶歇擺臺,,?,,?,,?,,?,文具準(zhǔn)備,鉛筆筆記紙墊紙板會議百寶箱(橡皮...
2024-10-25 05:21
【摘要】酒水服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)酒水服務(wù)的意義?酒水服務(wù)具有較強的技術(shù)性和技巧性,正確、迅速、簡潔、優(yōu)美的酒水服務(wù)可以讓客人得到精神上的享受,同時會大大提高消費的檔次。酒品服務(wù)技術(shù)包括以下內(nèi)容。示酒?賓客點用的整瓶酒,在開啟之前都應(yīng)讓主人先過目一下。?(1)示瓶的作用。?①標(biāo)志開始酒水服務(wù)操作;?②表示對客人的尊重;
2025-02-12 05:50
【摘要】第一章團隊導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)в畏?wù)規(guī)范的必要性?人們把導(dǎo)游稱為民間的外交大使、朋友、萬能先生、旅游業(yè)的靈魂、旅行社的支柱,是一個國家和地區(qū)形象的代表。?導(dǎo)游人員的工作對一個國家和地區(qū)的旅游業(yè)有著重要的影響。這就決定了旅游行政管理部門必須加大管理力度,培養(yǎng)和造就一支具有較高的專業(yè)技能、良好的職業(yè)道德和綜合素質(zhì)的導(dǎo)游隊伍。
2025-02-12 17:31
【摘要】第二章導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范掌握全陪、領(lǐng)隊、地陪、景區(qū)景點導(dǎo)游、散客導(dǎo)游服務(wù)程序規(guī)范1企業(yè)資料第二章導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范第一節(jié)地陪導(dǎo)游服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范一、接待前的準(zhǔn)備工作在接到旅行社下達的接待旅游團的任務(wù)后,地陪要做好充分的準(zhǔn)備工作。
2025-03-27 14:20
【摘要】酒店各服務(wù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳服務(wù)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)???咖啡廳既是客人用餐的場所,又是客人小憩或會親訪友的好地方,它以供應(yīng)咖啡、飲料、簡易西餐、中式套餐和風(fēng)味小吃為主??Х葟d是飯店中營業(yè)時間最長的餐廳,一般營業(yè)時間為18-24小時。??由于咖啡廳供應(yīng)的品種繁雜,且客人在此逗留的時間相對較短,因此,各項服務(wù)規(guī)程應(yīng)在保留西式服務(wù)
2024-08-25 03:08
【摘要】導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序第二節(jié)全程導(dǎo)游工作程序第三節(jié)海外領(lǐng)隊導(dǎo)游工作程序第四節(jié)景區(qū)(點)導(dǎo)游工作要領(lǐng)第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序一、旅游團隊導(dǎo)游服務(wù)集體二、地方導(dǎo)游工作程序
2025-04-05 18:13
【摘要】第二章導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序第二節(jié)全程導(dǎo)游工作程序第三節(jié)海外領(lǐng)隊導(dǎo)游工作程序第四節(jié)景區(qū)(點)導(dǎo)游工作要領(lǐng)第一節(jié)地方導(dǎo)游工作程序一、旅游團隊導(dǎo)游服務(wù)集體二、地方導(dǎo)游工作程序
2025-04-05 18:21
【摘要】程序標(biāo)準(zhǔn)1.明確任務(wù)1.?????客戶初次接觸公司,由客戶顧問負(fù)責(zé)向客戶全方位展示公司服務(wù)理念和服務(wù)程序;2.????在客戶顧問的組織下,由方案設(shè)計師向客戶解答有關(guān)裝飾設(shè)計方面的概念性問題。2.打招呼客戶經(jīng)前臺引領(lǐng)到咨詢室落座后,如無在線服務(wù)任務(wù)的客戶服務(wù)團隊成員
2024-08-24 19:56
【摘要】餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序一)中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與程序01、接受預(yù)訂程序服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提示1)接聽電話在響鈴3下前接聽電話2)歡迎客人用友好的并微笑的聲音對客人說“早上好/下午好/晚上好,這里是xx中餐廳,我的名字是xxx,請問我有什么可以幫助你?”3)接受預(yù)定禮貌地記錄下所有相關(guān)的資料?預(yù)約人的
2024-11-01 21:16